Makadamové ořechy chutnají krémově, téměř jako vnitřek čerstvého kokosu. Mají nutriční profil stejně jedinečný jako ostatní ořechy. Jsou také bohaté na důležité mastné kyseliny. Studie prokázaly, že mohou pomoci při léčbě cukrovky a hrát roli v prevenci dalších závažných onemocnění, jako jsou srdeční choroby.

V tomto příspěvku podrobně diskutujeme o výhodách makadamiových ořechů. Podíváme se na to, co říká výzkum o těchto ořechech a jak je můžete použít ve svůj prospěch.

Co jsou makadamové ořechy?

Makadamové ořechy jsou plody stromu makadamie, který pochází z Austrálie. Nazývají se také ořechy Queensland, ořechy, ořechy maroochi, ořechy Hawaii a ořechy bauple a jsou komerčně velmi důležité.

Stromy patří do čeledi Proteaceae a mohou dosáhnout až 40 stop na výšku. Listy jsou eliptické a obvykle jsou uspořádány v přeslenech od tří do šesti. Květy jsou štíhlé a asi 10 palců dlouhé. Makadamiové ořechy jsou extrémně tvrdé a dřevité. Mají špičatý vrchol a obsahují jedno nebo dvě semena.

Ořechy mají kus historie.

Jaká je historie makadamových ořechů?

Tady jsou nějaké drobnosti.

Byl to německo-australský botanik Ferdinand von Mueller, který dal rodu jméno Macadamia už v roce 1857. Jméno bylo na počest Johna Macadam, skotsko-australského chemika, politika a učitele medicíny.

Na konci 19. století byly sazenice makadamie zavedeny na Havaj a až v 70. letech začal v Austrálii vzkvétat průmysl makadamiových ořechů.

Existuje důvod, proč tyto ořechy vzkvétaly. Než se dostaneme do podrobností, pojďme se podívat na nejdůležitější zdravotní aspekty těchto ořechů nebo proč jsou tyto ořechy považovány za zdravé.

Co dělá ořechy z makadamie zdravými?

Makadamiové ořechy obsahují některé z nejdůležitějších základních vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, vitamínů B, železa, kyseliny listové, manganu, bílkovin, zdravých tuků a antioxidantů.

Jsou také bohaté na kyselinu olejovou a omega-9 mononenasycené mastné kyseliny, které se také nacházejí v olivovém oleji.

Existuje mnoho dalších živin, které tyto ořechy obsahují.

Fakta o výživě ořechů makadamie

Makadamie jsou bohatým zdrojem vitaminu A, železa, bílkovin, thiaminu, riboflavinu, niacinu a folátů. Obsahují také mírné množství zinku, mědi, vápníku, fosforu, draslíku a hořčíku. Makadamiové ořechy obsahují antioxidanty, jako jsou polyfenoly, aminokyseliny, flavony a selen. Jsou také dobrým zdrojem sacharidů, jako je sacharóza, fruktóza, glukóza, maltóza a některé sacharidy na bázi škrobu.

Živina	Jednotka	Hodnota na 100,0 g	1,0 šálek, celý nebo poloviční 134g	1,0 oz (10-12 jader) 28,35 g
Proximáti
Voda	G	1,36	1,82	0,39
Energie	kcal	718	962	204
Protein	G	7,91	10,60	2.24
Celkový lipid (tuk)	G	75,77	101,53	21,48
Sacharid, podle rozdílu	G	13,82	18,52	3,92
Vláknina, celková strava	G	8.6	11.5	2.4
Cukry celkem	G	4.57	6.12	1.30
Minerály
Vápník, Ca	mg	85	114	24
Železo, Fe	mg	3.69	4,94	1,05
Hořčík, Mg	mg	130	174	37
Fosfor, P	mg	188	252	53
Draslík, K.	mg	368	493	104
Sodík, Na	mg	5	7	1
Zinek, Zn	mg	1.30	1,74	0,37
Vitamíny
Vitamin C, celková kyselina askorbová	mg	1.2	1.6	0,3
Thiamin	mg	1,195	1,601	0,339
Riboflavin	mg	0,162	0,217	0,046
Niacin	mg	2,473	3,314	0,701
Vitamin B-6	mg	0,275	0,368	0,078
Kyselina listová, DFE	µg	11	15	3
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	0	0	0
Vitamin A, IU	IU	0	0	0
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0,54	0,72	0,15
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0
Vitamín D	IU	0	0	0
Lipidy
Mastné kyseliny, celkem nasycené	G	12,061	16,162	3,419
Mastné kyseliny, celkem mononenasycené	G	58,877	78,895	16,692
Mastné kyseliny, celkem polynenasycené	G	1,502	2.013	0,426
Cholesterol	mg	0	0	0
jiný
Kofein	mg	0	0	0

Jedna unce surových makadamiových ořechů (asi 28 gramů) obsahuje 201 kalorií. Obsahuje 21 gramů celkového tuku, z toho pouhé 3 gramy jsou nasycené tuky. Ořechy neobsahují žádný cholesterol a zanedbatelné množství sodíku. Mezi další důležité živiny v unci ořechů patří:

• 2 miligramy manganu (58% DV)
• 3 miligramy thiaminu (23% DV)
• 2 miligramy mědi (11% DV)
• 4 gramy vlákniny (10% DV)
• 37 miligramů hořčíku (9% DV)
• 1 miligram železa (6% DV)
• 53 miligramů fosforu (5% DV)
• 1 miligram vitaminu B6 (4% DV)
• 2 gramy bílkovin (4% DV)

Díky těmto živinám jsou makadamiové ořechy zdravé.

Pojďme se nyní podívat na výhody.

Jaké jsou výhody makadamových ořechů?

Jelikož jsou bohaté na vlákninu a další minerály, jako je hořčík a draslík, zlepšují zdraví srdce. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Vláknina v těchto ořechech také pomáhá při léčbě cukrovky a antioxidanty omlazují vaši pokožku a vlasy.

1. Může podporovat zdraví srdce

Studie prokázaly, že makadamové ořechy by mohly být zahrnuty do stravy zdravé pro srdce, protože pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění (1).

Makadamiové ořechy jsou také bohaté na mononenasycené mastné kyseliny, které pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a zánětu. Mohou tedy pomoci snížit riziko ischemické choroby srdeční (2).

Zpráva American Heart Association uvádí, že jedinci s cukrovkou mohou snížit riziko srdečních onemocnění zahrnutím ořechů do své stravy (3). Je to proto, že mononenasycené tuky v ořechech (včetně makadamových) mohou zlepšit lipidové krevní profily (2).

Předpokládá se také, že tyto ořechy snižují krevní tlak, a tím přispívají ke zdraví srdce. Některé zdroje připisují tuto kvalitu makadamiových ořechů jejich obsahu draslíku (4).

2. Může zlepšit hladinu cukru v krvi

O ořechech je obecně známo, že zmírňují dopad určitých zdravotních problémů, které s diabetem souvisejí. Toto tvrzení dále dokazuje kanadská studie, která uvádí, že ořechy (včetně makadamových) mohou zlepšit kontrolu glykemie u pacientů s diabetem 2. typu (5).

Makadamiové ořechy mají jedinečný profil makro a mikroživin a dalších bioaktivních sloučenin, které pomáhají zlepšovat hladinu cukru v krvi a bojovat proti negativním účinkům cukrovky (6). Další zpráva naznačuje, že ačkoli makadamiové ořechy obsahují tuky, je dobré je konzumovat během cukrovky. Protože tyto ořechy obsahují mononenasycené mastné kyseliny, mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (1).

3. Může pomoci při hubnutí

Neexistuje žádný důvod, proč nebudete hubnout, pokud budete dodržovat správnou dietu a dostatečně pohybovat svým tělem. Zahrnutí makadamových ořechů do vaší stravy je jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout.

Macadamia ořechy mají nízký obsah sacharidů (1 unce ořechů nabízí 4 gramy sacharidů), ale jsou o něco vyšší v kaloriích (1 unce ořechů obsahuje asi 205 kalorií) (7). Ale nebojte se - mít asi 2 unce ořechů vás může posunout o něco dále k vašim cílům v hubnutí.

Ořechy také obsahují vlákninu (7). Jejich každé ráno se snídaní může udržet vaše hladové bolesti na uzdě.

Rovněž se věří, že ořechy mohou vést ke zdravému přírůstku hmotnosti. Může to být proto, že obsahují nejvíce kalorií v unci (většinou pochází ze zdravých mononenasycených tuků). Existuje však méně výzkumu, který by to podpořil.

Někteří odborníci se domnívají, že makadamové ořechy mohou také pomoci předcházet obezitě břicha, což je jeden ze čtyř faktorů vedoucích k metabolickému syndromu. Je zapotřebí dalšího výzkumu, který by to prokázal.

4. Může zlepšit zdraví kostí

Makadamiové ořechy jsou dobrým zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku, což jsou tři minerály, o nichž je známo, že podporují zdraví kostí (7, 8). Mají také nízký obsah sodíku (7).

Fosfor v ořechech podporuje mineralizaci zubů a kostí (9).

5. Může podporovat zdraví střev

Ořechy obsahují vlákninu, která může podporovat zdraví střev. Studie ukazují, že vláknina může mít příznivý účinek na střevní mikroflóru (10).

Ořechy jsou obzvláště bohaté na měď. Ačkoli se věří, že měď podporuje enzymatické reakce, které zlepšují zdraví trávicího ústrojí, potřebujeme další výzkum, abychom to potvrdili.

Buďte však opatrní, odkud své makadamové ořechy kupujete, protože nedávné zdroje uvádějí rostoucí hladinu salmonel v ořechech (včetně makadamových ořechů) (11).

6. Může pomoci zmírnit zánět

Studie naznačuje, že konzumace makadamiových ořechů může pomoci zmírnit zánět, který by jinak mohl způsobit ischemickou chorobu srdeční (2). Další studie na myších uvádí účinnost oleje z makadamiových ořechů při léčbě zánětu (12).

Makadamiové ořechy jsou také dobrým zdrojem kyseliny alfa-linolové, což je typ protizánětlivé omega-3 mastné kyseliny, který pomáhá léčit zánět a předchází následné artritidě (13, 14).

7. Může posílit zdravé tuky

Už jsme viděli, že tyto ořechy jsou bohaté na mononenasycené tuky, zdravé tuky.

Macadamia ořechy jsou 75% tuku, ale většina z toho je mononenasycený typ. Typická americká strava obsahuje asi 37% tuku a podle studie by nahrazení tohoto tuku tukem z makadamových ořechů mohlo dramaticky zlepšit lipidové profily (15).

Některé zprávy také uvádějí, že makadamové ořechy zvyšují HDL, dobrý cholesterol a snižují hladinu LDL, špatného cholesterolu. V tomto ohledu je však zapotřebí více výzkumu.

8. Může zlepšit zdraví mozku

Ořechy jsou obecně nepřímo spojeny s rizikem mrtvice (16).

Předpokládá se také, že kyselina olejová v ořechech brání mrtvici, i když informace jsou v tomto ohledu omezené.

Další kyselinou v ořechech je kyselina palmitolejová, která je také důležitou složkou myelinu (myelin je mastná vrstva, která chrání nervové buňky v mozku).

Několik dalších živin v makadamiových oříšcích je měď, vitamin B1, mangan a hořčík - to vše napomáhá produkci zdravých neurotransmiterů.

Omega-9, který tyto ořechy obsahují, také pomáhá zlepšit náladu. Tato mastná kyselina může zlepšit paměť a předcházet několika neurologickým onemocněním. Studie uvádí, že konkrétní omega-9 mastná kyselina, která může pomoci při léčbě Alzheimerovy choroby (17).

Makadamové ořechy také obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, i když jen v malém množství. Někteří věří, že tento protein může nabídnout trvalou hladinu energie a zlepšit vaši náladu. Zde je však zapotřebí dalšího výzkumu.

9. Může zvýšit metabolismus

Mononenasycené mastné kyseliny v makadamiových oříšcích mohou urychlit metabolismus tuků. Konzumace ořechů je obecně spojována se sníženým rizikem metabolického syndromu (18).

10. Může pomoci bojovat s oxidačním stresem

Studie prokázaly, že ořechy (včetně makadamových ořechů) mohou u jednotlivců pomoci zmírnit oxidační stres (4). Tyto ořechy jsou také nabité antioxidanty, které také pomáhají porazit stres. Je to proto, že antioxidanty bojují proti volným radikálům, jejichž vysoké hladiny mohou vést k oxidačnímu stresu a ke zvýšenému riziku onemocnění (19).

11. Může zlepšit zdraví pokožky

Makadamiové ořechy obsahují tokotrienoly a skvalan, dvě důležité sloučeniny, které zabraňují oxidačnímu stresu pokožky způsobenému slunečním zářením (20).

Esenciální mastné kyseliny v makadamiových oříšcích hrají roli ve zdraví pokožky, a to platí zejména pro olej z makadamiových ořechů. Kyselina palmitolejová v ořechech je další esenciální mastná kyselina, která zabraňuje dehydrataci tkání a podporuje hojení a regeneraci pokožky (21).

Nanesením oleje na pokožku můžete dosáhnout mladistvé záře. I když je tlustý, pokožkou se vstřebává docela snadno. Je důležité si uvědomit, že na naší pokožce se přirozeně vyskytuje určité množství kyseliny palmitolejové, které se s věkem snižuje. Aplikace tohoto ořechového oleje může doplnit pokožku esenciální kyselinou.

Kyselina palmitolejová může také pomoci oddálit stárnutí pokožky. Může zabránit časnému nástupu známek stárnutí, jako jsou vrásky a stařecké skvrny. V tomto ohledu nejsou k dispozici dostatečné informace.

To byly výhody makadamových ořechů. Ale má to háček - jak můžete využít výhod, pokud si nejste jisti výběrem správného druhu ořechů a jejich uskladněním?

Jak vybrat a uložit ořechy z makadamie

Macadamia ořechy se nacházejí po celý rok, takže se v jejich případě nemusíme starat o sezónu. Na trhu je také k dispozici řada druhů makadamiových ořechů (slazené, solené, vyloupané, neloupané atd.).

Výběr

Jděte na ty, které neobsahují žádné přísady - ty, které neobsahují žádnou sůl ani sladidla. Nejlepší makadamové ořechy jsou kompaktní, hladké a jednotné velikosti. Nemají žádné praskliny a nevydávají žádný divný zápach.

Úložný prostor

Ořechy skladujte na chladném a suchém místě. Mohou zůstat ve vaší spíži měsíce, aniž by se nechali rozmazlovat. Ale občas zkontrolujte, zda nedochází k růstu jakékoli plísně nebo bakterie. Pokud jste si zakoupili jádra bez skořápky, měla by také jít do vzduchotěsné nádoby přímo uvnitř vaší ledničky. V opačném případě mohou docela rychle ztuhnout.

K rozlomení matic můžete použít speciální zařízení. Tento louskáček na makadamie vám pomůže dokončit práci.

Možná budete chtít jíst ořechy syrové. Jejich přidání do některých vkusných receptů vám však může jen zpříjemnit den.

Jakékoli oblíbené recepty na ořechy z makadamie?

Mezi oblíbené pokrmy patří macadamia cookies z bílé čokolády a tvarohový koláč Blueberry macadamia.

1. Cookies z macadamie z bílé čokolády

Co potřebuješ

• 1 šálek změkčeného másla
• ½ šálku bílého cukru
• ¾ šálku baleného světle hnědého cukru
• 2 vejce
• ½ čajové lžičky mandlového extraktu
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžička jedlé sody
• ½ lžičky soli
• 2 ½ šálku univerzální mouky
• 1 šálek makadamových ořechů, hrubě nasekaných
• 1 šálek bílé čokolády, nahrubo nasekaný

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 ^o
2. Do velké mísy přidejte máslo, hnědý cukr a bílý cukr. Mixujte, dokud není směs hladká. Porazte vejce, jedno po druhém. Vmíchejte vanilkové a mandlové výtažky.
3. Smíchejte mouku, sůl a sódu a postupně vmíchejte do krémové směsi.
4. Přidejte makadamové ořechy a bílou čokoládu. Položte toto těsto lžící na mastné plechy cookie.
5. Pečte asi 10 minut v předehřáté troubě, nebo dokud sušenky nejsou zlatohnědé.

2. Tvarohový koláč Blueberry Macadamia

Co potřebuješ

• Na kůru potřebujete 3 ½ unce makadamií (rozdrcených v mixéru), 1 šálek mouky, ¼ šálek pevně zabaleného hnědého cukru a ½ šálku změkčeného sladkého másla.
• Pro první vrstvu potřebujete 24 uncí změkčeného smetanového sýra, 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu, 1 šálek cukru a 4 vejce.
• Pro druhou vrstvu potřebujete 1 šálek zakysané smetany, 2 lžíce cukru a ½ čajové lžičky vanilkového extraktu.
• A na polevu potřebujete 2 šálky čerstvých borůvek, 1 lžíci kukuřičného škrobu a 3 lžíce studené vody.

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 ^o F.
2. K výrobě krusty kombinujte příslušné přísady a dobře promíchejte. Zatlačte na dno 10palcové pánve a nechte ji 15 minut péct.
3. Snižte teplotu v troubě na 350 stupňů. Pro přípravu první vrstvy rozdrobte sýr ve velké misce a přidejte vanilkový extrakt, cukr a vejce.
4. Pomocí elektrického mixéru porazte vysokou rychlostí. Udělejte to, dokud není směs dobře promíchaná a hladká.
5. Nalijte směs na kůru.
6. Pečeme 40 minut, dokud není nastaven. Ujistěte se, že není zcela pevný.
7. Vyjměte z trouby a ochlaďte 10 minut.
8. Pro další vrstvu kombinujte zakysanou smetanu, cukr a vanilkový extrakt. Rozložte to na dort.
9. Pečeme 5 minut a necháme vychladnout.
10. Na polevu smíchejte kukuřičný škrob se studenou vodou a vytvořte hladkou pastu.
11. Míchejte bobule a vařte, dokud směs není hustá. Necháme vychladnout a poté směs natřeme na tvarohový koláč.
12. Před podáváním asi hodinu vychladněte.

Nejen v těchto receptech, existují i ​​jiné způsoby, jak můžete použít makadamové ořechy.

Jakékoli další způsoby, jak používat ořechy z makadamie?

Olej z makadamiových ořechů lze použít k vaření nejrůznějších lahodných jídel. Funguje velmi dobře jako zálivka, protože má téměř sladkou a ořechovou chuť. Je to také skvělý olej na smažení a pečení. Olej z makadamiových ořechů chutná skvěle se vším možným od ovoce až po sýry a zeleninu.

Kromě vaření s olejem z makadamiových ořechů jej můžete použít také lokálně a dát pokožce a vlasům všechny výhody, které nabízí. Chcete-li si vlasy upravit, zahřejte je a masírujte vlasy a pokožku hlavy. Chcete-li, aby vaše pokožka vypadala mladistvě a zvlhčená, můžete ji použít na své tělo po každodenní sprše. Tento fantastický olej můžete také použít k ošetření poškozených kůžiček.

Můžete také přidat ořechy do své ranní ovesné kaše pro bohatou snídani. Nebo si do večerního salátu přidejte nasekané makadamiové ořechy. Makadamové ořechy můžete zpracovat jako máslo a použít je místo arašídového másla.

Kde koupit makadamové ořechy

Nejlépe z nejbližšího supermarketu. Nebo je můžete zakoupit online. Organické je vždy nejlepší.

Můžete je také získat od Mouna Loa. Můžete také položit ruce na populární havajské čokoládové makadamové ořechy.

Zde je několik zábavných faktů o těchto ořechech.

Nějaká rychlá fakta o makadamových ořechech?

• Většina makadamiových ořechů na světě se pěstuje na ostrově Havaj.
• Ořechy byly poprvé představeny na Havaji již v roce 1881 jako ozdoby. První komerční sady ořechů byly zahájeny v roce 1921.
• Macadamia ořechy jsou nejtěžší z ořechů. K jejich prasknutí je zapotřebí tlak 300 liber na čtvereční palec. Jsou to rozhodně těžké ořechy.
• Spojené státy americké jsou největším spotřebitelem makadamiových ořechů (51% světové spotřeby na světě), zatímco Japonsko je na druhém místě (15%).
• 4. září se každý rok slaví jako národní den ořechů makadamie.
• Bez ohledu na to, jak dobré je na tomto světě něco, má stín temnoty. A stejně tak makadamiový ořech.

Jakékoli vedlejší účinky makadamových ořechů?

Ořechy jsou do značné míry bezpečné a vedlejší účinky jsou vzácné. Nadměrný příjem však může způsobit alergie a vysoký krevní tlak.

• Alergie

Požití ořechů může způsobit reakci přecitlivělosti kůže (22). Někteří jedinci také hlásili alergie, jako je kašel.

• Krevní tlak

Pokud jsou ořechy, které jste zakoupili, solené, mohou zvýšit hladinu krevního tlaku (4). Proto jděte na nesolenou (a neslazenou) odrůdu.

• Gastrointestinální problémy

Vzhledem k tomu, že jsou dobrým zdrojem vlákniny, může mít příliš mnoho z těchto ořechů problémy s trávením. Příliš mnoho vlákniny bylo spojeno se zácpou (23). Někteří jedinci mohou také zaznamenat plyn, průjem a nadýmání.

• Možné problémy u těhotných a kojících žen

Makadamiové ořechy jsou bezpečné, pokud jsou užívány v normálním množství. Neexistuje žádný výzkum týkající se účinků nadměrného příjmu těchto ořechů na těhotné a / nebo kojící ženy. Proto se držte normálních částek.

Mít pár uncí těchto ořechů (asi 60 gramů) denně by mělo být v pořádku.

Závěr

Díky jejich jedinečnému výživovému profilu jsou makadamiové ořechy důležitou součástí vaší stravy. Jsou bohaté na esenciální mastné kyseliny a jejich vláknina může podporovat zdraví srdce a pomáhat při léčbě cukrovky. Buďte opatrní, pokud máte sklon k alergiím na ořechy.

Expertní odpovědi na otázky čtenářů

Proč jsou makadamové ořechy drahé?

Tyto ořechy jsou drahé, protože makadamiový strom musí být nejméně 7 až 10 let starý, aby mohl ořechy produkovat. Jejich skořápky jsou tak tvrdé, že je lze rozbít až před prodejem.

Mohou psi jíst makadamové ořechy?

Spíš ne. Ořechy mohou vašeho psa onemocnět. Některé závažné příznaky otravy makadamií zahrnují zvracení, třes svalů a v některých případech i ochrnutí na konci.

Jsou pro vás dobré pražené makadamové ořechy dobré?

Ano, pokud je budete jíst nesolené. Solené ořechy nemusí být tak zdravé.

Jsou makadamové ořechy keto?

Ano. Obsahují poměrně málo sacharidů, a proto mohou být součástí keto diety.

Měli byste chladit makadamové ořechy?

Můžete je ochladit a prodloužit tak jejich trvanlivost. Můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

Jsou makadamiové ořechy dobré pro vlasy?

Mastná kyselina v ořechech může ošetřit suché vlasy a posílit vlasové kořínky. Pravidelným masírováním vlasů olejem z makadamiových ořechů můžete dosáhnout jejich lesku, stimulovat růst vlasů a obnovit jejich pružnost.

Olej z ořechů může také zabránit lámání vlasů pronikáním do pokožky hlavy a zlepšením pevnosti vlasových folikulů. Olej také ovládá frizz. Také hydratuje vlasy.

Žádná z těchto výhod však nebyla podložena důkladným výzkumem.

Mohou macadamia ořechy léčit anémii?

Neexistuje žádný přímý výzkum. Ořechy však obsahují určité množství železa, což může doplňovat léčbu anémie. Doporučujeme, abyste do své stravy zahrnuli i další potraviny bohaté na železo, jako je špenát. Také zahrnutí vitaminu C do vaší stravy může zlepšit vstřebávání železa a zabránit anémii.

Nabízejí makadamové ořechy energetickou podporu?

Komplexní sacharidy, z nichž jsou tyto ořechy vyrobeny, vám mohou nabídnout trvalé zvýšení energie.

23 zdrojů

Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.

• Makadamiová strava bohatá na ořechy snižuje celkový a LDL-cholesterol u mírně hypercholesterolemických mužů a žen, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• Spotřeba makadamiových ořechů příznivě moduluje rizikové faktory pro onemocnění koronárních tepen u hypercholesterolemických subjektů, Lipidy, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• Spotřeba ořechů ve vztahu k výskytu a úmrtnosti na kardiovaskulární choroby u pacientů s diabetes mellitus, výzkum oběhu.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• Zdraví Výhody konzumace ořechů, Živiny, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• Účinek ořechů na kontrolu glykemie u cukrovky: Systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných dietních studií, PLoS One, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• Ořechy a sušené ovoce: Aktualizace jejich příznivých účinků na cukrovku typu 2, živiny, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• Ořechy, makadamové ořechy, surové, americké ministerstvo zemědělství, FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• Prevence výživy a osteoporózy pro ortopedického chirurga, EFORT Open Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Fosfor ve stravě, US National Library of Medicine.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• Dietní vláknina a lidská střevní mikrobiota: Aplikace metodiky mapování důkazů, živiny, americká národní lékařská knihovna, národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• Prevalence salmonely na kešu, lískových oříšcích, makadamiových ořechech, pekanových ořechech, piniových oříšcích a vlašských ořechech ve Spojených státech, Journal of Food Protection, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• Doplněk makadamiového oleje tlumí zánět a hypertrofii adipocytů u obézních myší, mediátory zánětu, americká národní lékařská knihovna, národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• Profil mastných kyselin, obsah tokoferolu, skvalenu a fytosterolu ve vlašských ořechech, mandlích, arašídech, lískových oříšcích a makadamiovém ořechu, International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• Nejlepší ořechy a semena pro artritidu, Nadace pro artritidu.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• Vlašské ořechy a makadamové ořechy prospívají lipidovým profilům, Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• Spotřeba ořechů a riziko cévní mozkové příhody, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• Účinek kyseliny erukové na zvýšení paměti na kognitivní poruchy vyvolané skopolaminem u myší, farmakologie, biochemie a chování, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• Vliv ořechů na kritéria metabolického syndromu: systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií, BMJ Open, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• Studie volných radikálů, antioxidantů a kofaktorů, Klinické intervence při stárnutí, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• Funkční lipidové vlastnosti, oxidační stabilita a antioxidační aktivita kultivarů makadamiových ořechů (Macadamia integrifolia), chemie potravin.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• Lokální protizánětlivá aktivita kyseliny palmitolejové zlepšuje hojení ran, PloS One, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• Alergie na makadamový ořech, Annals of allergy, asthma & imunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• Zastavení nebo snížení příjmu vlákniny ve stravě snižuje zácpu a s ní spojené příznaky, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/