Co je taurin? 8 neuvěřitelných výhod + vedlejší účinky

Taurin je považován za jednu z nejdůležitějších aminokyselin. Často se přidává do energetických nápojů a nabízí několik zdravotních výhod. To, kvůli čemu se taurin vyplatí prozkoumat, je rozsáhlá skupina podpůrného výzkumu. Mnoho studií označuje aminokyselinu jako velmi nezbytnou (1). Co je s taurinem, díky kterému je ve stravě člověka tak důležitý? Tento článek to prozkoumá.

Obsah

• Co je taurin? Jak to funguje?
• Jaké jsou výhody taurinu?
• Jaké jsou potravinové zdroje taurinu?
• A co doplňky taurinu (a energetické nápoje)?
• Jaké jsou vedlejší účinky taurinu?

Co je taurin? Jak to funguje?

Taurin je aminokyselina, která se nachází ve vašem těle. Je zásadní ve většině metabolických procesů. A na rozdíl od většiny aminokyselin se taurin nepoužívá k tvorbě bílkovin. Hraje zcela jinou roli.

Vaše tělo může produkovat určité množství taurinu, a proto se mu také říká „podmíněná“ aminokyselina. Něco z toho můžete získat přirozeně prostřednictvím potravin. I užívání doplňků může pomoci.

Hlavní funkce taurinu se odehrávají v centrální nervové soustavě. Pomáhá při jeho vývoji a nabízí cytoprotekci (kde chemické sloučeniny chrání buňky před škodlivými látkami). Nedostatek taurinu může vést ke kardiomyopatii, renální dysfunkci, vážnému poškození nervů sítnice a dokonce k vývojovým problémům (2). Taurin je také významný pro vývoj a přežití buněk a je jednou z nejhojnějších látek v očních tkáních.

Taurin také funguje jako antioxidant, bojuje s oxidačním stresem a stárnutím buněk.

To vše nás jen přemýšlí o silných výhodách taurinu. Podívejme se, jak vám může pomoci žít lepší život - podrobně.

Zpět na obsah

Jaké jsou výhody taurinu?

1. Taurin může pomoci v boji proti obezitě

Taurin hraje roli při vstřebávání a odbourávání tuků. Studie provedená na 30 studentech univerzity ukázala, jak suplementace taurinem významně snížila triglyceridy a aterogenní index (poměr triglyceridů k ​​HDL cholesterolu) (3). Studie byla zakončena tvrzením, že taurin může pozitivně ovlivnit metabolismus tuků a dokonce snížit riziko srdečních onemocnění u obézních jedinců.

Bylo také zjištěno, že hladiny taurinu v tkáních byly během obezity u lidí vyčerpány. To by mohlo vytvořit vztah mezi nedostatkem taurinu a obezitou (4).

2. Podporuje zdraví srdce

Shutterstock

Japonská studie ukazuje souvislost mezi zvýšeným příjmem taurinu a sníženým rizikem srdečních onemocnění (5).

Taurin také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku v krvi. Bylo také zjištěno, že doplnění této aminokyseliny snižuje zesílení tepen, což může způsobit infarkty. Tímto způsobem také snižuje hypertenzi - hlavní příčinu srdečního selhání.

V ještě další studii měla suplementace taurinu sníženou hladinu homocysteinu. Protože vysoké hladiny homocysteinu jsou spojeny se srdečními chorobami, dokáže taurin v tomto ohledu zázraky (6).

3. Pomáhá při léčbě cukrovky

Bylo zjištěno, že dlouhodobá suplementace taurinem snižuje hladinu cukru v krvi u diabetických potkanů. A je zajímavé, že k tomu došlo bez jakýchkoli dietních změn (7).

Léčba taurinem také zabránila vzniku cukrovky, protože potlačila hrozící hyperglykémii (8). A podle zpráv Americké diabetologické asociace je cukrovka charakterizována nedostatkem taurinu. Tento nedostatek souvisí také s diabetickou retinopatií, neuropatií a nefropatií (9).

4. Bojuje se stresem a zvyšuje zdraví mozku

Čínská studie ukazuje, jak může taurin vykazovat antidepresivní účinky. Může také přispět k rozvoji mozku a zlepšit paměť a poznání (10).

Bylo také zjištěno, že taurin aktivuje receptory GABA v mozku - tyto receptory interagují s některými klíčovými neurotransmitery, které podporují vývoj mozku (11).

5. Podporuje zdraví jater

Studie ukazují, že taurin může zvrátit poškození jater způsobené nadměrnou konzumací alkoholu. V testech prováděných na potkanech vykazovali ti požití taurinu sníženou rychlost odbourávání tuků a zánětu (12).

Doplněk stravy taurinem také snížil poškození jater u pacientů s chronickou hepatitidou (13).

Taurin také chrání vaše játra před oxidačním stresem a poškozením volnými radikály. Ve studii 2 gramy taurinu užívané třikrát denně snižovaly poškození jater v důsledku oxidačního stresu (14).

6. Taurin zvyšuje vidění

Skutečnost, že taurin je nejpočetnější aminokyselinou v sítnici, vysvětluje mnoho. Taurin má silné antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit zdraví sítnice a zabránit onemocněním zraku (15).

Vyčerpání taurinu bylo také spojeno s poškozením sítnicových kuželů a gangliových buněk sítnice. Aminokyselina může také zabránit šedému zákalu a suchým očím - což z něj činí důležitou živinu pro zdraví očí (16).

7. Zvyšuje výkon cvičení

Shutterstock

Studie ukazují, jak taurin zvyšuje výkon při cvičení. Aminokyselina také pomáhá snižovat svalovou únavu způsobenou cvičením (17).

U potkanů ​​požitých taurinem doba běhu do vyčerpání významně vzrostla - což znamená, že taurin může pomáhat člověku vykonávat fyzickou aktivitu po delší dobu, aniž by se vyčerpal.

8. Bojuje proti zánětu

Primární role taurinu v lidském systému je jako antioxidant - což je jeden z důvodů, proč pomáhá bojovat proti zánětu v těle. Studie rovněž podporují použití taurinu v lécích k boji proti chronickým zánětlivým onemocněním (18).

Taurin také pomáhá při léčbě paradentózy, což je zánět tkání kolem zubů (19).

To je o výhodách. Jak jsme viděli, taurin není jako většina ostatních aminokyselin. Má to jiný účel. To nás přivádí k další otázce - jak dostáváte dost taurinu? Jaké jsou zdroje potravy?

Zpět na obsah

Jaké jsou potravinové zdroje taurinu?

Dospělí jsou do určité míry schopni syntetizovat taurin - pomocí methioninu a cysteinu, dvou esenciálních aminokyselin. Kromě toho se musíme podívat na zdroje potravin, jako jsou:

• Ryby - Obsahují vysoké množství taurinu. Patří mezi ně celá huňáčka severního (6,17 gramů na 1 kilogram), vařený kraby dungeness (5,94 gramů na 1 kilogram), celá makrela (9,29 gramů na 1 kilogram) a filety z lososa aljašského (4,40 gramů na 1 kilogram).
• Maso - vykostěné hovězí maso (197 mg na 1 kilogram), hovězí játra (2,35 gramu na 1 kilogram), jehněčí maso (3,67 gramu na 1 kilogram) a kuřecí játra (6,67 gramu na 1 kilogram).
• Mořské řasy a rostliny - Mořské řasy obsahují nějaký taurin, ale zelenina vypěstovaná na zemi žádný neobsahuje.

Lidské mateřské mléko má také vynikající přísun taurinu, takže pro kojence to může být skvělý zdroj (protože jejich tělo ještě nedokáže taurin vytvářet). Taurin se také přidává do kojeneckého mléka a prášku, vzhledem k jeho významu pro růst a vývoj.

Co když jste vegetarián? Co když nemáte přístup k těmto omezeným potravinovým zdrojům taurinu? Pak možná budete chtít zkontrolovat doplňky.

Zpět na obsah

A co doplňky taurinu (a energetické nápoje)?

Ale když říkáme doplňky, neznamená to nutně energetické nápoje. Ačkoli obsahují vysoké množství taurinu, energetické nápoje obsahují také další složky (jako kofein a cukr) v nežádoucím nadměrném množství. Příliš mnoho kofeinu může zvýšit krevní tlak a přebytek cukru může způsobit katastrofu na vašem zdraví. Doporučujeme vám tedy držet se stranou od energetických nápojů, pokud je vaším jediným cílem uspokojení vašich každodenních potřeb taurinu.

Pravděpodobně budete mít nedostatek taurinu v následujících případech:

• Jste přísný vegetarián nebo vegan.
• Máte nedostatek methioninu nebo cysteinu, což tělo používá k syntéze taurinu.
• Máte nedostatek vitaminu B6, který tělo také potřebuje pro syntézu taurinu,
• Zdravotní podmínky, jako je rakovina, hypertenze, cukrovka, onemocnění jater a epilepsie.

Vaše dávka taurinu by neměla překročit 3 000 mg denně. Jinak by mohly nastat komplikace.

Zpět na obsah

Jaké jsou vedlejší účinky taurinu?

• Problémy s těhotenstvím a kojením

V tomto ohledu není dostatek informací. Zůstaňte v bezpečí a nepoužívejte jej.

• Mohlo by dojít ke zhoršení bipolární poruchy

Některé zdroje naznačují, že taurin může zhoršit bipolární poruchu. Lidé s tímto onemocněním by se měli jeho používání vyhnout.

• Interakce s lithiem

Zpět na obsah

Závěr

Ať už jde o zvýšení vašeho sportovního výkonu nebo boj proti stresu, taurin má řadu výhod. Ale protože to z potravin nedostáváte hojně, podívejte se na doplňky. Rozhodněte se moudře. Budete rádi, že jste to udělali.

Řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Zanechat komentář v poli níže.

Reference

1. „Recenze: taurin:„ velmi důležitá “aminokyselina.“ Molekulární vidění, Americká národní lékařská knihovna.
2. „Recenze: taurin:„ velmi důležitá “aminokyselina.“ Molekulární vidění, Americká národní lékařská knihovna.
3. "Příznivé účinky taurinu…". Aminokyseliny, Americká národní lékařská knihovna.
4. "Role taurinu v patogenezi obezity". Molekulární výživa a výzkum potravin, Americká národní lékařská knihovna.
5. "Taurin a ateroskleróza". Aminokyseliny, Americká národní lékařská knihovna.
6. "Vliv suplementace taurinu na plazmu…". Advances in Experimental Medicine and Biology, US National Library of Medicine.
7. "Taurin zlepšuje hyperglykémii…". Experimentální a molekulární medicína, Americká národní lékařská knihovna.
8. "Potenciální užitečnost taurinu pro cukrovku…". Aminokyseliny, Americká národní lékařská knihovna.
9. "Taurinová intestinální absorpce a renální…". Americká diabetická asociace.
10. "Antidepresivní účinek taurinu…". Scientific Reports, US National Library of Medicine.
11. "Vědci se blíží k taurinu…". Weill Cornell Medicine.
12. "Účinek taurinu na alkoholické onemocnění jater…". Advances in Experimental Medicine and Biology, US National Library of Medicine.
13. "Dietní aminokyselina taurin zlepšuje poškození jater…". Aminokyseliny, Americká národní lékařská knihovna.
14. "Ochranný účinek taurinu proti…". Advances in Experimental Medicine and Biology, US National Library of Medicine.
15. "Taurin: návrat…". Pokrok ve výzkumu sítnice a očí, Americká národní lékařská knihovna.
16. "Taurin je malá aminokyselina síry…". Příručka o výživě, stravě a oku. ScienceDirect.
17. „Účinky podávání taurinu na cvičení“. Advances in Experimental Medicine and Biology, US National Library of Medicine.
18. „Taurin a zánětlivá onemocnění“. Aminokyseliny, Americká národní lékařská knihovna.
19. „Vyhodnocení účinnosti taurinu jako antioxidantu v…“. Dental Research Journal, Americká národní lékařská knihovna.