Zázvor ( Zingiber officinale ) je velmi oblíbená ajurvédská bylina používaná po staletí k léčbě mnoha běžných onemocnění. Tato léčivá bylina má však také některé nepříznivé účinky. Může interagovat s určitými léky a doplňky.

Nadměrný příjem zázvoru může způsobit průjem a problémy se srdcem a zvýšit riziko potratu. Bylina může také příliš snížit krevní tlak.

Ačkoli se vedlejší účinky zázvoru do značné míry vyskytují v důsledku jeho nadměrné konzumace, je důležité si je být vědom.

11 vedlejších účinků zázvoru

1. Může způsobit pálení žáhy

Zázvor, pokud se užívá ve vyšších dávkách (více než 4 gramy denně), může způsobit mírné pálení žáhy. Podle anekdotických důkazů zahrnují další pravděpodobné vedlejší účinky podrážděný žaludek a říhání.

Pokud používáte zázvor jako alternativní lék a trpíte pálením žáhy jako vedlejším účinkem, můžete zkusit zázvor ve formě tobolek. To nemusí mít za následek nežádoucí účinky.

Americká studie uvádí pálení žáhy u subjektů, kterým byl podáván zázvor (1). Nejčastěji může konzumace více než 5 gramů zázvoru denně vést k těmto vedlejším účinkům, včetně pálení žáhy (2).

2. Může způsobit krvácení

Zázvor může zhoršit problémy s krvácením (3). To platí nejen pro bylinu, ale také pro všechny přísady v ní obsažené.

Někteří odborníci se domnívají, že zázvor by mohl způsobit krvácení kvůli svým antiagregačním vlastnostem (ředění krve) (4). Někteří věří, že zázvor může dále zvyšovat riziko krvácení, pokud se užívá spolu s jinými bylinami, jako je hřebíček, česnek, ženšen a červený jetel. V tomto ohledu je však zapotřebí více výzkumu.

3. Může vést k průjmům

Pokud se užívá ve velkém množství, může zázvor způsobit průjem. Gingeroly, aktivní složky v zázvoru, urychlují průchod potravy střevem a mohou způsobit průjem (5). I když to bylo potvrzeno ve studiích na zvířatech, je zapotřebí více studií na lidech.

Průjem se může objevit, když se stolice pohybuje příliš rychle gastrointestinálním traktem. Abnormální gastrointestinální motilita a nadměrná sekrece tekutin v gastrointestinálním traktu způsobují průjem.

4. Může rozrušit žaludek

V tomto ohledu je méně výzkumu. Zázvor stimuluje vylučování žluče, což prospívá trávení. Pokud je však váš žaludek prázdný, může to vést k nadměrné stimulaci žaludku, což způsobí trávicí potíže a podrážděný žaludek.

Předpokládá se, že gingerol v zázvoru (který je podobný kapsaicinu, aktivní složce mnoha koření a chilli papriček), který dráždí žaludek a produkuje více kyseliny. To vám může způsobit pocit neklidu.

Některé důkazy však uvádějí, že zázvor může skutečně pomoci léčit podrážděný žaludek (6). Proto je zapotřebí více studií, abychom pochopili, jak může zázvor způsobit žaludeční nevolnost.

5. Během těhotenství nemusí být bezpečné

Ačkoli zázvor může snížit nevolnost u těhotných žen, je důležité si uvědomit také temnou stránku byliny. Podle některých odborníků může konzumace zázvoru zvýšit riziko potratu (7). To nemusí být nebezpečné, pokud je dávka nižší než 1 500 mg denně (8). Cokoli jiného by mohlo být pro těhotné ženy nebezpečné.

Užívání doplňků zázvoru ve velkých dávkách může také způsobit potrat a další komplikace. Ačkoli je zázvor bezpečný, pokud se používá v množství obsaženém v potravinách, může způsobit problémy během těhotenství. Nadměrný příjem zázvoru během těhotenství může také vést k refluxu kyseliny a pálení žáhy (8).

Zázvor může zvýšit riziko krvácení snížením agregace krevních destiček (9). Matky, které během porodu ztratily značné množství krve, se proto musí v prvních dnech po porodu zdržet zázvoru.

6. Může způsobit plyn a nadýmání

Zázvorový čaj může způsobit určité mírné zažívací vedlejší účinky. Nejčastěji ovlivňuje horní trávicí systém a způsobuje horní trávicí plyn. Jedním z řešení by mohla být náhrada zázvoru doplňky. Před použitím je však nutné se poradit se svým lékařem.

Podle Národního centra pro doplňkové a integrované zdraví může zázvor způsobit plyn (10).

Někteří věří, že totéž se může stát se zázvorovým pivem, syceným nápojem. Nápoj může u některých jedinců zhoršit nadýmání.

7. Může příliš snížit hladinu cukru v krvi

O zázvoru je obvykle známo, že pomáhá při léčbě cukrovky snížením hladiny cukru v krvi. Užívání spolu s léky na cukrovku však může způsobit problémy (11). Zázvor může zvýšit účinky léčby a způsobit hypoglykemii nebo nadměrné snížení hladiny cukru v krvi.

8. Může způsobit podráždění úst

Toto se také nazývá syndrom orální alergie. Při konzumaci určitých potravin se vyskytují určité alergie. Příznaky jsou obecně specifické pro uši, kůži a ústa. Jedna taková alergie nastává, když konzumujete zázvor (ne však u všech jedinců), kde vás začínají svědit ústa.

Podráždění úst může také vést k nepříjemné chuti. Ačkoli by přechod na zázvorový doplněk mohl pomoci, není tomu tak vždy. Mezi další související alergie patří mravenčení a otoky v ústech. V tomto ohledu je však k dispozici omezený výzkum a potřebujeme další studie, abychom pochopili, proč může zázvor způsobit tyto alergie.

9. Může způsobit podráždění kůže a očí

Podle íránské studie je nejčastější alergickou reakcí na zázvor kožní vyrážka (12). Mezi další alergie na zázvor patří svědění očí, zarudnutí kůže a zánět kůže.

To jsou hlavní vedlejší účinky zázvoru. Existují však určité další nežádoucí účinky zázvoru (nebo různých forem zázvoru), kterých si musíte být vědomi.

Nežádoucí účinky jíst zázvor v jiných formách

Kořen zázvoru

Nadměrná konzumace kořene zázvoru může způsobit žaludeční nevolnost a špatnou chuť v ústech. Mohlo by to také způsobit nevolnost (3)

Kurkumový zázvorový čaj

Neoficiální důkazy naznačují, že kurkumový zázvorový čaj může způsobit komplikace u jedinců s anamnézou ledvinových kamenů nebo žlučových kamenů. Čaj může zhoršit stav zvýšením hladiny kyseliny močové v krvi. Může také způsobit křeče v žaludku a nadýmání. V tomto ohledu je však méně výzkumu. Proto se poraďte se svým lékařem.

Citronový zázvorový čaj

Jediným vedlejším účinkem tohoto čaje, který byl zaznamenán, bylo časté močení. Nadměrná konzumace čaje z citronového zázvoru (nebo jakéhokoli jiného nápoje) může způsobit časté močení. Proto omezte příjem tohoto nápoje.

Zázvorová voda

Toto je v některých oblastech známé také jako zázvorový čaj. Nežádoucí účinky jsou podobné jako u zázvoru, mezi něž patří pálení žáhy, bolest žaludku, plyn a pocit pálení v ústech.

Dalším vedlejším účinkem zázvorové vody (čaje) je, že může narušit váš spánek. To znamená, že vás může držet vzhůru po dlouhou dobu v noci, pokud ji konzumujete před udeřením do postele. Na podporu tohoto bodu jsou však k dispozici omezené informace.

Zázvorové pivo

Výzkum je v této oblasti omezený. Jedním nebezpečným vedlejším účinkem zázvorového piva může být jeho možná interakce s léky proti rakovině. Může také zhoršit onemocnění žlučníku.

Nežádoucí účinky zázvorových kapslí

Hlavním problémem zázvorových doplňků je jejich tendence k interakci s léky na předpis. Většina z jejich vedlejších účinků je podobná jako u surového zázvoru.

Bylo zjištěno, že zázvor má antidiabetické vlastnosti. Pokud je zázvor (nebo jeho tobolky) užíván spolu s léky proti cukrovce, může příliš snížit hladinu cukru v krvi (13).

Zázvor byl pro své terapeutické vlastnosti úzce spjat s kurkumou (nazývanou také žlutý zázvor). Kurkuma však také může mít vedlejší účinky, pokud je užívána v nadměrném množství. Kurkuma může interagovat s určitými léky. Patří mezi ně kardiovaskulární léky, antibiotika, antikoagulancia, chemoterapie a antihistaminika (14). Ačkoli je výzkum omezen na uzavření lékařských interakcí žlutého zázvoru, je důležité být opatrný.

Možné interakce

Zázvor také interaguje s jinými léky, jako je fenprokumon (lék používaný v Evropě ke zpomalení srážení krve) a warfarin (další lék ke zpomalení srážení krve). Konzumace zázvoru spolu s těmito léky může zvýšit riziko vzniku modřin a krvácení (3).