Jste teetotaler a znalec ochuceného čaje? Já také! Nemohu se obejít bez ranního šálku horkého čaje, který by nastartoval můj den. Když mám náladu, rád experimentuji s čajem, a proto jsem začal ochutnávaný čaj ochutnávat. Na jednom takovém výletu jsem objevil ženšenový čaj.

Jak dobrý je tento ženšenový čaj? Je to bohatý zdroj přirozeně se vyskytujících antioxidantů zvaných „ginsenosidy“, které mají léčivé vlastnosti. Navrhovaných zdravotních přínosů ženšenového čaje je příliš mnoho, včetně zmírnění menstruačních potíží, zažívacích potíží, astmatu, artritidy a sexuálních dysfunkcí. A jak vaříte ženšenový čaj? Čaj se vyrábí vařením vytrvalého kořene ženšenu jako zelený nebo bílý čaj a podává se.

Léčivé prvky ženšenového čaje

Ginsenosidy: Tyto sloučeniny se také nazývají panaxosidy a jsou nejaktivnějšími složkami s léčivými vlastnostmi v kořenu ženšenu (1). Jedná se o nejvyhledávanější přírodní saponiny v přírodě, které mohou pronikat buňkami, aby zlepšily odolnost proti stresu a zlepšily buněčnou rovnováhu (2).

Koření: Můžete kombinovat další koření spolu s kořenem ženšenu, jako je skořice, zázvor a jablečný mošt, aby byl váš čaj chutnější a účinnější.

Kliknutím sem zobrazíte zvětšenou verzi této infografiky

Jaké jsou navrhované výhody ženšenového čaje?

1. Zmírňuje menstruační problémy
2. Léčí hypertenzi
3. Pomáhá při snižování hmotnosti
4. Snižuje riziko rakoviny
5. Agent pro revitalizaci mozku
6. Léčí sexuální dysfunkci
7. Zlepšuje trávení
8. Má vlastnosti proti stárnutí
9. Čistí dýchací systém
10. Zvyšuje vaši imunitu
11. Stabilizuje hladinu cukru
12. Snižuje chronickou bolest
13. Lék na záření
14. Rehydratuje pokožku
15. Pomáhá při detoxikaci krve
16. Bojuje s ADHD
17. Léčí neurodegenerativní nemoci
18. Zabraňuje mrtvici
19. Dělá zázraky proti snižování stresu
20. Stabilizuje zánětlivé cytokiny u dětí

Čaj z ženšenu je považován za jeden z nejvýživnějších bylinných doplňků na světě. Navrhované výhody jsou stručně uvedeny níže:

1. Zmírňuje menstruační problémy

Obrázek: Shutterstock

Ženšen může také pomoci zmírnit bolest a nepohodlí během menstruačních cyklů.

Proč to funguje

Americký čaj z divokého ženšenu je známý svými chladicími a uklidňujícími účinky. Obsahuje mikroživiny, které podporují estrogenní aktivitu, zmírňují stres z vaginálních svalů a poskytují úlevu od menstruačních křečí (3).

Zpět na obsah

2. Léčí hypertenzi

Čaj ze ženšenu je také účinným prostředkem proti kolísání krevního tlaku.

Proč to funguje

Asijský ženšenový čaj, známý také jako čaj z korejského ženšenu, má uklidňující účinek. Pomáhá snižovat krevní tlak a poskytuje úlevu od nemocí, jako je hypertenze (4).

Zpět na obsah

3. Ženšenový čaj na hubnutí

Obezita se stále více stává život ohrožujícím zdravotním problémem. Pokud se snažíte zhubnout, zařaďte do své stravy čaj z ženšenu.

Proč to funguje

Je známo, že bylinný čaj z ženšenu pomáhá při regulaci hmotnosti. Přírodní látka potlačující chuť k jídlu, pijte to každý den, aby se tyto extra vrstvy tuku rozpustily z vašeho těla (5). Zvyšuje rychlost metabolismu v těle a spaluje tuky. Na rozdíl od jiných „zázračných“ metod hubnutí nezpůsobuje čaj z ženšenu žádné vedlejší účinky, ale pomáhá vám zhubnout. Nezapomeňte však, že samotný ženšenový čaj vám nemůže pomoci zhubnout. Pro dosažení nejlepších výsledků jej kombinujte se zdravou stravou a vhodným cvičebním režimem.

Zpět na obsah

4. Snižuje riziko rakoviny

Podle studií bylo zjištěno, že lidé, kteří konzumují ženšenový čaj, mají menší pravděpodobnost rakoviny.

Proč to funguje

Vědecké studie, které jsou považovány za životodárnou rostlinu, prokázaly, že kořen ženšenu má vlastnosti v boji proti rakovině. Ukázalo se, že sloučenina ginsenosidů má účinek proti deviantním molekulárním procesům způsobujícím smrtící chorobu. Výzkum také ukázal jeho potenciál zabíjet rakovinné buňky a inhibovat nekontrolovaný růst, invazivitu a angiogenezi rakoviny. (6). Je známo, že ginsenosidy přítomné v ženšenovém čaji zastavují růst nádorových buněk. Dokonce i lékaři doporučují čaj z ženšenu jako preventivní opatření proti rakovině.

Zpět na obsah

5. Agent pro revitalizaci mozku

Může vám také pomoci zvýšit pozornost a zlepšit vaše kognitivní schopnosti.

Proč to funguje

Ženšenový čaj je považován za velmi užitečný pro studenty. Působí jako stimulant mozkových buněk, a tím zlepšuje sílu koncentrace a kognitivní schopnosti (7). Se zvýšenou retenční schopností a bdělostí nemůže být žádné vyšetření příliš skličující.

Zpět na obsah

6. Zachází se sexuální dysfunkcí

Nyní, pokud je vaše reakce opravdu? Čtěte dále a dozvíte se, jak to pomáhá.

Proč to funguje

Je známo, že čaj z ženšenu je prosexuální bylina, která pomáhá léčit sexuální problémy, jako je erektilní dysfunkce (8). Bylo klinicky prokázáno, že obsahuje fyto (rostlinný) testosteron, který může účinně zvýšit počet spermií u mužů (9).

Zpět na obsah

7. Zlepšuje trávení

Obrázek: iStock

Pokud vás trápí zažívací potíže, zkuste šálek ženšenového čaje.

Proč to funguje

Čaj z ženšenu pomáhá normální sekreci pepsinu napomáhat trávení (10). Zmírňuje zácpu, nadýmání a nadýmání. Pomáhá také poskytnout úlevu od příznaků Crohnovy poruchy (11).

Zpět na obsah

8. Má vlastnosti proti stárnutí

Čaj z ženšenu také snižuje případy předčasného stárnutí pokožky.

Proč to funguje

Spotřeba korejského červeného ženšenového čaje může snížit příznaky předčasného stárnutí. Tento čaj je bohatým zdrojem antioxidantů, které mohou zastavit tvorbu volných radikálů způsobenou nadměrnou expozicí slunci (12). Volné radikály jsou zodpovědné za časné známky stárnutí, jako jsou vrásky, jemné linky a stařecké skvrny.

Zpět na obsah

9. Čistí dýchací systém

Může také uklidnit dýchací potíže.

Proč to funguje

Čaj z amerického a sibiřského ženšenu pomáhá odstraňovat ucpané dutiny a průdušky a snižuje zánět (13). Nabízejí účinnou léčbu pacientů trpících těžkým kašlem, astmatem, nachlazením a zápalem plic.

Zpět na obsah

10. Zvyšuje vaši imunitu

Pomáhá také chránit vás před nachlazením a chřipkou.

Proč to funguje

Čaj z ženšenu pomáhá posilovat imunitní systém (14). Také zvyšuje účinnost stresových adaptérů imunitního systému a pomáhá vám vyhnout se běžným onemocněním, jako je nachlazení a chřipka.

Zpět na obsah

11. Stabilizuje hladinu cukru

Čaj ze ženšenu pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

Proč to funguje

Podle výzkumu pomáhají ginsenosidy v americkém ženšenovém čaji regulovat hladinu cukru v krvi v těle, udržovat správné fungování slinivky břišní a také zvyšovat schopnost těla reagovat na inzulín (15).

Zpět na obsah

12. Snižuje chronickou bolest

Jeden z účinných zdravotních přínosů ženšenového čaje. Pomáhá také snižovat účinky chronické bolesti.

Proč to funguje

Studie odhalily, že čaj sibiřského ženšenu má protizánětlivé vlastnosti. Bylinkáři doporučují jeho použití k léčbě stavů souvisejících se záněty, jako je artritida a jiné chronické bolesti (16).

Zpět na obsah

13. Lék na záření

Bylo zjištěno, že ženšenový čaj je účinnou profylaktickou látkou proti účinkům radiační léčby.

Proč to funguje

Bylo zjištěno, že ginsenosidy přítomné v ženšenovém čaji zachovávají buňky zvýšením imunity a ochranou před radiační terapií (17).

Zpět na obsah

14. Rehydratuje pokožku

Obrázek: Shutterstock

Jednou z nejlepších výhod ženšenového čaje je to, že se o vaši pokožku dobře stará. Čaj ze ženšenu je obzvláště dokonalý pro zušlechťování a rehydrataci pokožky. Také regeneruje kožní buňky zvýšením okysličení. Působí jako čistič pleti a osvěžuje pokožku.

Proč to funguje

Přidejte bylinný ženšenový čaj do své koupele, protože pomáhá při rehydrataci a zušlechťování pokožky tím, že udržuje rovnováhu tekutin v těle a zvyšuje pružnost (18)

Zpět na obsah

15. Pomáhá při detoxikaci krve

Ženšenový čaj podporuje krevní oběh a také ho čistí.

Proč to funguje

Klinické experimenty zjistily, že ženšenový čaj pomáhá snižovat hladinu toxicity v krvi, která jinak vyvíjí tlak na vaše játra. Je také mírně močopudný. To vše přispívá k čištění vaší krve (19).

Zpět na obsah

16. Bojuje s ADHD

Věděli jste, že to, že vaše děti pijí ženšenový čaj, je může zachránit před tím, než se stanou obětí ADHD?

Proč to funguje

Podle studie může dokonalá kombinace amerického ženšenu a Ginkgo Biloba zlepšit příznaky obklopující poruchu pozornosti s hyperaktivitou u dětí (20).

Zpět na obsah

17. Léčí neurodegenerativní nemoci

Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba - samotná zmínka o těchto neurologických poruchách vás děsí. Studie však zjistily, že čaj ze ženšenu může pomoci při jejich kontrole a léčbě.

Proč to funguje

Neuroprotektivní vlastnosti (antioxidační, homeostáza, antiaoptické a imunostimulační) korejského červeného ženšenu pomáhají předcházet neurodegenerativním onemocněním (21).

Zpět na obsah

18. Zabraňuje mrtvici

Jeho účinnost proti mrtvici je další překvapivou výhodou, kterou asijský ženšen slouží.

Proč to funguje

Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ženšenu pomáhají při prevenci smrtelných mrtvic (22).

Zpět na obsah

19. Dělá zázraky proti snižování stresu

Ženšen je vynikající prostředek pro odbourávání stresu a pomáhá zlepšit vaši náladu. Zkuste si tedy po dlouhém dni v práci dát šálek horkého ženšenového čaje!

Proč to funguje

Schopnost ženšenu uklidnit nervy a zlepšit krevní oběh v mozku pomáhá snižovat výkyvy nálady, a tím vás činí šťastnými a zdravými.

Zpět na obsah

20. Stabilizuje zánětlivé cytokiny u dětí

Chemoterapie je bolestivá a její následky se zhoršují. Studie zjistily, že ženšen má vlastnost, která se zabývá stabilizací následných účinků zánětlivých cytokinů vyplývajících z chemoterapie u dětí s rakovinou.

Zpět na obsah

Obrázek: iStock

Ženšenový čaj Nutriční fakta

Zde je přehled nutričních výhod ženšenového čaje.

Velikost porce: 8 fl oz, 240 ml, 0,3 plechovky
Množství na porci	Kalorie z tuku 0
Celkový obsah tuku: 0 g	0%
Nasycený tuk: 0 g	0%
Trans-tuky: 0 g	0%
Polynenasycený tuk: 0 g	0%
Mononenasycený tuk: 0 g	0%
Cholesterol: 0 mg	0%
Sodík: 20 mg	1%
Celkový obsah sacharidů: 18 g	6%
Vláknina: 0 g	0%
Cukr: 17 g
Bílkoviny: 0 g	0%
Vitamin A	0%
Vitamín C	25%
Vápník	0%
Žehlička	0%

Výběr

Když sbíráte kořeny ženšenu, ujistěte se, že nemají žádné měkké skvrny. Někdy je k dispozici sušený kořen ženšenu z Koreje; můžete také použít. Nebo můžete najít hotové hobliny kořene ženšenu, které jednoduše přidáte do čaje.

Pivovarský čaj z ženšenu

Co potřebuješ

• Kořen ženšenu
• Voda
• Koření jako kardamom, zázvor atd

Nyní, když víte, jaké výhody má korejský ženšenový čaj, je čas se naučit, jak si připravit ženšenový čaj doma:

1. Pokud máte celý kořen, nakrájejte tenké hobliny ostrým nožem.
2. Můžete se rozhodnout použít hobliny sušeného kořene ženšenu zakoupeného v obchodě.
3. K přípravě čaje použijte alespoň jednu čajovou lžičku hobliny ženšenu.
4. Vložte hobliny do čajové kuličky (k dostání v každém obchodě s potravinami) a ponořte je do vody na sporáku.
5. Počkejte, až se voda přivede k varu, a poté ji odstavte z plamene.
6. Před nalitím do šálku nechte vodu trochu vychladnout.
7. Ponořte čajovou kouli hoblinami kořene ženšenu do šálku a nechte ji asi pět minut strmé.
8. Pokud máte rádi silný čaj, nechte čajovou kouli déle máčet.
9. Jakmile budete spokojeni, vyjměte čajovou kouli a vychutnejte si blažený šálek pipetujícího horkého čaje z kořene ženšenu a využijte jeho výhod.

Obrázek: iStock

Druhy ženšenového čaje

Existují čtyři druhy ženšenového čaje - japonský ženšenový čaj, sibiřský ženšenový čaj, korejský ženšenový čaj a americký ženšenový čaj.

Japonský ženšenový čaj: Také se nazývá Panax japonicam, tato odrůda je mnohem levnější a nachází se v malých dávkách mezi bylinnými nápoji v Japonsku.

Sibiřský ženšenový čaj: Ačkoli to není pravý ženšen, protože se nepodobá kořenu, má všechny své léčivé vlastnosti. Pomáhá uklidnit virové infekce způsobující chřipku i opar.

Korejský ženšenový čaj: Panax ginseng je také považován za asijský ženšenový čaj a má příliš mnoho léčivých vlastností. Pomáhá posílit vaši paměť a zvýšit koncentraci a duševní bdělost. Pomáhá také znovu získat fyzickou výdrž a zlepšit reprodukční zdraví.

Americký ženšenový čaj:Panax quinquefolius se vyskytuje převážně v severoamerických státech Wisconsin a Gruzie. Má uklidňující účinek, který pomáhá uklidnit stres. Pomáhá také zmírnit křeče a bolesti břicha u žen během menstruačního cyklu.

Všechny tyto odrůdy implicitně obsahují určité prvky, které jsou vysoce prospěšné pro udržení dobrého zdraví a vitality.

Obrázek: iStock

Nežádoucí účinky čaje z ženšenu

Cokoli v přebytku může poškodit vaše tělo. Stejné pravidlo platí i pro tento konkrétní čaj. Před použitím ženšenového čaje je třeba mít na paměti několik věcí:

1. Problémy s gastrointestinálním traktem: Bylo zjištěno, že nadměrné dávky ženšenového čaje způsobují pocit nevolnosti, zvracení, jiných žaludečních potíží a bolesti hlavy (23).
2. Nespavost a nervozita: Ženšenový čaj může být někdy příliš stimulující a dá vám bezesné noci spolu s úzkostí (24).
3. Může způsobit srážení krve: Podle studie University of Pittsburgh Medical Center (25) bylo zjištěno, že korejský ženšenový čaj zasahuje do chování krevních destiček při srážení krve.
4. Může způsobit hypoglykemii: Ženšenový čaj pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, ale pokud máte cukrovku, musíte být velmi opatrní. Účinky vaší léčby spojené s účinky ženšenového čaje vám mohou způsobit inzulínový šok nebo jinými slovy hypoglykemii (26).
5. Hormonální nerovnováha: Dlouhodobá konzumace ženšenového čaje má účinek podobný estrogenu a může potlačit centrální nervový systém a způsobit postmenopauzální vaginální krvácení (27). Vzhledem k nadbytku estrogenu v krvi by se těhotné ženy a kojící matky měly vyhnout ženšenovému čaji.

Ženšen si právem vysloužil cestu na vrchol seznamu zdravých bylin. Existuje důvod, proč nadšenci tohoto čaje přísahají. Může vám pomoci omladit i vést zdravý život - není to teď něco, co všichni chceme?

Když už jsem to řekl, je na čase, abyste z toho udělali součást své stravy. Jen se ujistěte, že tento čaj nepijete více než dvakrát až třikrát týdně.

Doufám, že se vám náš příspěvek o výhodách ženšenového čaje líbil. Už jste někdy vyzkoušeli ženšenový čaj? Sdílejte s námi své zkušenosti a nejlepší recept na ženšenový čaj v sekci komentáře.