Obsah:
- Výhody dýňové kůže
- 1. Ošetření mastné pokožky
- 2. Ošetření suché pokožky
- 3. Výhody proti stárnutí
- 4. Léčba tmavých skvrn
- 5. Dýňová maska na tělo
- 6. Léčba akné
- Výhody dýňových vlasů
- 7. Podporuje růst vlasů
- 8. Skvělý kondicionér pro suché vlasy
- Zdraví Výhody dýně
- 9. Nízký obsah kalorií
- 10. Bohatý zdroj beta karotenu
- 11. Snižuje astmatické záchvaty
- 12. Bohatý zdroj draslíku
- 13. Snižuje riziko srdečních chorob
- 14. Posiluje imunitní systém
- 15. Zabraňuje peptickému vředu
- 16. Bohatý zdroj vláken
- 17. Snižuje stres a depresi
- 18. Bohatý zdroj vitaminu A
- 19. Předchází zánětlivým chorobám
- 20. Chrání před rakovinou prostaty
- 21. Bohatý zdroj vitaminu K.
Dýně je zelenina patřící do rodiny Cucurbita, která zahrnuje také tykev, muškátový oříšek a vodní meloun. Ve Spojených státech si získal nesmírnou popularitu, zejména díky dýňovému koláči a hlavně pro řezbářské účely během Halloweenu. Jeho tvar se mění od podlouhlého až po zploštělý a kůže je silná, hladká a mírně žebrovaná. Barva vnitřního masa se mění od bledé po tmavě zelenou a oranžovou až červenou. Jedlá semena jsou přítomna v jádru dýně.
Dýně jsou zimní tykve, o nichž se předpokládá, že pocházejí ze Severní Ameriky. Dýně obvykle váží asi 4 až 8 kg, zatímco největší druh dýně může vážit až 34 kg. Po uvaření má dýně jemnou, sladkou chuť. Zajímavým faktem je, že dýně jsou jednodomé rostliny, což znamená, že mají samčí i samičí květiny na stejné rostlině. Samičí květ lze identifikovat podle malého vaječníku ve spodní části okvětních lístků.
Dýně se většinou používají k výrobě polévek a koláčů. Dýňový koláč tvoří důležitou tradiční součást jídla díkůvzdání ve Spojených státech. Surová dýně je vysoce výživná a často se odšťavňuje. Tento nápoj poskytuje různé zdravotní výhody. Kromě toho, že se používá jako jídlo, používá se také k rekreačním účelům. Například je vyřezán, aby se na Halloweenskou noc vyráběla lucerna Jack-o'-lantern. Dýně je také známá jako „Kaddu“ v hindštině, „Gummadi Kayi“ v telugštině, „Purangikkai“ v tamilštině, „Mathanga“ v malabarština, „Kumbalakai“ v kannadštině, „Kolum“ v gudžarátštině, „Lal Bhopla“ v maráthštině a „Kumra“ v bengálštině.
Výhody dýňové kůže
Výhody dýně jsou pro všechny typy pleti, zejména pro poškozenou nebo citlivou pokožku. Zde jsou výhody dýně pro pokožku.
1. Ošetření mastné pokožky
2. Ošetření suché pokožky
Pro suchou pokožku smíchejte 2 lžičky vařeného nebo konzervovaného dýňového pyré s ½ čajové lžičky medu, ¼ čajové lžičky mléka a ¼ čajové lžičky těžké šlehačky. Aplikujte to rovnoměrně na obličej, vyhýbejte se oblasti očí a nechte ji usadit po dobu 10-15 minut. Tato maska odlupuje, vyživuje a upravuje pokožku. Opláchněte teplou vodou a naneste zvlhčovač určený pro váš typ pleti.
3. Výhody proti stárnutí
Dýně je dobrým zdrojem vitaminu C, který je silným antioxidantem a obsahuje také beta-karoten, který pomáhá zvrátit poškození UV zářením a zlepšit strukturu pokožky. Pomáhá podporovat produkci kolagenu, čímž zlepšuje tón a pružnost pokožky. Chrání pokožku před radikálním poškozením, které je zodpovědné za vznik vrásek a dokonce i rakovinu kůže.
4. Léčba tmavých skvrn
Chcete-li tmavé skvrny vyblednout, připravte si obličejový balíček smícháním 1 lžíce dýňového pyré, 1 čajové lžičky medu, 1 čajové lžičky citronové šťávy a 1 čajové lžičky oleje E. Tuto směs nanášejte na vlhký obličej po dobu 30 minut nebo dokud nezaschne a opláchněte vlažnou vodou.
5. Dýňová maska na tělo
Osvěžující masku můžete připravit smícháním ½ šálku vařeného nebo konzervovaného dýňového pyré s ½ šálku kokosové sušiny a ½ lžičky mleté skořice. Aplikujte to na celé tělo a jemně masírujte. Nechte tuto masku asi 10 minut. Opláchněte teplou vodou a osušte. To vaši pokožku osvěží a uvolní.
6. Léčba akné
Dýně je dobrým zdrojem vitamínů B, jako je niacin, riboflavin, B6 a kyselina listová. Niacin zlepšuje krevní oběh, a proto je prospěšný při léčbě akné. Folát pomáhá zvyšovat oběh, což zlepšuje obrat a obnovu buněk.
Obrázek: Shutterstock
Výhody dýňových vlasů
Kromě výhod v péči o pleť nabízí dýně vašim vlasům několik výhod díky své bohaté nutriční hodnotě. Jak všichni víme, vlasové folikuly vyžadují dostatečný přísun živin pro svůj optimální růst a zdraví. Dýně je pro vaše vlasy prospěšná následujícími způsoby.
7. Podporuje růst vlasů
Dýně je bohatým zdrojem minerálů včetně draslíku a zinku. Draslík pomáhá udržovat vlasy zdravé a zlepšuje jejich opětovný růst. Zinek pomáhá udržovat kolagen a hraje tak důležitou roli při podpoře zdravých vlasů. Obsahuje také folát, důležitý vitamin B, který stimuluje růst vlasů zlepšením krevního oběhu.
8. Skvělý kondicionér pro suché vlasy
Zdraví Výhody dýně
Tato pestrobarevná, „vesele vypadající“ zelenina je bohatá na spoustu živin, což z ní činí zdravě velmi cennou zeleninu. Je dobrým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, vitamínu E, flavonoidů a antioxidantů, jako je xanthin, karoteny a leutin. Je také dobrým zdrojem vitaminů B komplexu, jako je folát, niacin, pyridoxin, kyselina pantothenová a thiamin. Minerálně je bohatý na železo, měď, draslík, vápník a fosfor. Mezi zdravotní výhody dýně patří:
9. Nízký obsah kalorií
Dýně je velmi nízkokalorická zelenina. 100 gramů dýně poskytuje pouze 26 kalorií. Většina dietologů doporučuje dýně ve svých programech snižování hmotnosti.
10. Bohatý zdroj beta karotenu
Výrazná jasně oranžová barva dýně naznačuje, že je bohatým zdrojem beta karotenu. U lidí, kteří jedí stravu bohatou na beta karoten, je méně pravděpodobné, že u nich vznikne rakovina. Beta-kryptoxanthin a karotenoidy v dýni snižují u kuřáků riziko rakoviny plic.
11. Snižuje astmatické záchvaty
Antioxidační vlastnosti dýně chrání dýchací systém před infekcemi a snižují astmatické záchvaty.
12. Bohatý zdroj draslíku
Draslík je důležitý minerál potřebný pro správné fungování srdce a svalů. Jedna dávka dýně poskytuje přibližně 550 g draslíku, což z něj činí jeden z nejvyšších zdrojů draslíku. Ke svačinu nebo jídlu po tréninku můžete přidat dýni, abyste zvýšili hladinu draslíku.
13. Snižuje riziko srdečních chorob
Dýně pomáhá zbavit se usazenin v tepnách, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Vysoké množství antioxidantů v dýni také předchází ateroskleróze (kornatění tepen). Minimalizuje riziko vysokého krevního tlaku. Dýně má také vysoké množství fytosterolu, které je velmi podobné lidskému cholesterolu. Normalizuje cholesterol na zdravou hladinu.
14. Posiluje imunitní systém
Dýně poskytuje dostatečné množství hořčíku pro udržení funkce svalů a posílení imunitního systému. Posiluje imunitní systém zvýšením produkce bílých krvinek v těle. To vytváří odolnost vůči různým druhům infekcí, jako je nachlazení, chřipka a horečka.
15. Zabraňuje peptickému vředu
Dýně je úžasné detoxikační jídlo. Je to vrozené diuretikum, které je užitečné pro vyplavování toxinů a odpadů z těla. Léčivé vlastnosti dýně uklidňují gastrointestinální trakt, aby se zabránilo peptickému vředu.
16. Bohatý zdroj vláken
Dýně je bohatým zdrojem vlákniny. 1 šálek vařené dýně obsahuje 3 gramy vlákniny, což je asi 11 procent doporučeného denního příjmu vlákniny. To pomáhá při trávení a předchází zácpě. Rovněž udržuje žaludek plný po delší dobu.
17. Snižuje stres a depresi
Nedostatek tryptofanu v těle často vede k depresi. Dýně je bohatá na L-tryptofan, aminokyselinu, která snižuje depresi a stres. Sedativní vlastnosti dýně jsou velmi účinné při léčbě nespavosti.
18. Bohatý zdroj vitaminu A
Dýně je vynikajícím zdrojem vitaminu A. Tato živina je nutná pro udržení zdraví očí a dobrého vidění. Zea-xanthin v dýni má UV paprsky filtrující účinky na sítnici očí. To chrání před makulárními chorobami u starších osob souvisejícími s věkem.
19. Předchází zánětlivým chorobám
Pravidelná konzumace dýně také snižuje riziko vzniku zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida.
20. Chrání před rakovinou prostaty
Vysoký obsah karotenoidů a zinku v dýni chrání před rakovinou prostaty. Zabraňuje zvětšení prostaty a nadměrné stimulaci mužských hormonů, které způsobují problémy s prostatou.
21. Bohatý zdroj vitaminu K.
Dýně je jedním z nejlepších zdrojů vitaminu K. Obsahuje přibližně 40% doporučené denní dávky. Vitamin K je velmi prospěšný pro zdraví kostí a srdce. Vitamin C v dýni je potřebný pro správný růst a opravu tkání v těle. Jedna porce dýní poskytuje 20% denně