21 Věda

Mandarinky jsou specifickou variantou mandarínských pomerančů (Citrus Reticulate), které jsou červeno-oranžové barvy. Patří do čeledi Rutaceae a pěstují se hlavně v tropických lesích provincií jihovýchodní Asie (1). Ovocné stromy mandarinky jsou ve srovnání s oranžovými stromy menší a plody mají tmavě oranžovou barvu s plochým tvarem. Lze jej snadno oloupat a je to vláknité ovoce z hlediska živin.

Jeho šťavnaté segmenty mají také hybridní odrůdy jako Tangelos, Tangors a Clementines. Na severní polokouli vrcholí sezóna mandarinek od října a trvá do dubna. Ovoce je známé svou svěží a citrusovou chutí s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem živin. Obsah vitamínů v ovoci je nejlepší ve své třídě. Mandarinky jsou také bohatým zdrojem vitaminu C, folátu a beta-karotenu. Chuť mandarinky je silnější než oranžová; je méně kyselá a mnohem sladší.

Zdraví Výhody mandarinky ovoce

1. Bohaté antioxidanty zabraňují zánětu

Pomeranče jsou přirozeně velkým zdrojem vitamínů pro lidské tělo. A tak jsou to i mandarinky, jejichž bohaté zdroje vitaminu C poskytují tělu dokonalé antioxidanty (2). Tyto antioxidanty zabraňují zánětu v těle.

Je známo, že zabraňují tvorbě volných radikálů, které umožňují zbytečné oxidační reakce, které nemusí být pro tělo prospěšné.

2. Bojuje s kožními chorobami a artritidou

Ovoce mandarinky se v lékařství používá poměrně často, protože účinně bojuje proti kožním chorobám a artritidě.

3. Uzdravuje rány a rány

Pomáhají při hojení drobných poranění a ran (3).

4. Absorbuje železo z potravy

Pomáhají také velmi snadno vstřebávat železo z potravy (4).

5. Omezuje vstřebávání cholesterolu

Mandarinka se skládá z vláken, jako je pektin a hemicelulóza, které omezují vstřebávání cholesterolu ve střevě, což snižuje riziko obezity (5).

6. Zlepšuje trávení a předchází chronickým chorobám

Dietní vláknina v tomto ovoci také zlepšuje trávení, které je dobré pro celkovou práci těla (6). Řadě chronických onemocnění, jako jsou rakovina a srdeční choroby, lze také předcházet správnou konzumací mandarinek a jiných oranžových odrůd.

7. Vysoký obsah vláken usnadňuje pohyby střev

Vysoký obsah vlákniny také prospívá pohybu střev ve vašem těle, pro který je preferován a doporučován odborníky (7).

8. Léčí sepse

Sepsa je obávaná infekce a Staphylococcus aureus obvykle způsobuje sepsi. Sepsa může vést k zarudlým ranám, otokům, tvorbě hnisu a akutní bolesti. Pokud se nestaráte, sepse se může rozšířit do dalších částí těla.

Sepse je převládající u malých dětí a kojenců, protože jejich nízká imunita vede k bakteriím. Esenciální olej z mandarinky je silný antiseptický a baktericidní prostředek, který eliminuje bakterii Staphylococcus aureus.

9. Zvyšuje buněčné dělení

Cytofylaktikum je látka, která zvyšuje produkci buněk a podporuje dělení buněk a také stimuluje růst nových buněk. Zvýšená produkce buněk podporuje nejen obecný růst vašeho těla, ale také pomáhá napravit pravidelné opotřebení těla. Esenciální olej z mandarinky je účinné cytofylaktické.

10. Odsuzující

Činidlo na čištění krve je také známé jako čistidlo. Esenciální olej z mandarinky je účinným depurativem. Olej pomáhá tělu vylučovat přebytečnou kyselinu močovou, extra sůl, znečišťující látky a vodu.

11. Sedativum

Esenciální olej z mandarinky má sedativní vlastnosti. Pomáhá překonat zánět a snižuje hyperaktivitu ve vašem oběhovém, zažívacím, nervovém a vylučovacím systému. Esenciální olej z mandarinky pomáhá snižovat záněty a pomáhá zmírnit horečku, úzkost, stres nebo dokonce depresi. Díky sedativním vlastnostem je také účinným prostředkem proti nespavosti.

12. Žaludek

Esenciální olej z mandarinky pomáhá zmírnit žaludeční potíže, jako je nadýmání, a pomáhá uvolňovat přebytečný plyn ze systému. Pomáhá udržovat správný tok trávicí šťávy a rovnováhu mezi přebytečnou kyselinou a žlučí. Esenciální olej také pomáhá léčit žaludeční rány a zklidňuje záněty.

13. Spazmolytikum

Křeče mohou být mírné až těžké a mohou mít mnoho komplikací a negativních účinků na vaše tělo. Mohou ovlivnit dýchací, zažívací a nervový systém a způsobit problémy s dýcháním, způsobovat přetížení a astma. Křeče mohou také vést k průjmům, cholere nebo dokonce poruchám nervového systému. Esenciální olej z mandarinky je účinným protikřečovým činidlem a pomáhá zmírnit křeče.

14. Tonikum

Tonikum pomáhá posílit a posílit vaše tělesné funkce. Esenciální olej z mandarinky je účinné tonikum, stimuluje metabolickou aktivitu, vyvolává trávení a podporuje vstřebávání živin játry, žaludkem a střevy. Esenciální olej zlepšuje vaši imunitu, reguluje sekreci endokrinního systému a podporuje zdraví nervového systému. Esenciální olej z mandarinky vám pomůže v boji proti infekcím.

15. Trávicí

Esenciální olej z mandarinky je účinné zažívací činidlo. Jelikož je tonikem, které stimuluje trávení, jeho trávicí vlastnosti činí mandarinový éterický olej vynikajícím pro žaludek. Až tedy příště skončíte s jídlem, možná budete chtít vyzkoušet nějaký mandarinový éterický olej.

Obrázek: Shutterstock

Výhody mandarinky pro pokožku

16. Zachází s podmínkami pokožky a zpožděním známek stárnutí

Mandarinka je dobrým zdrojem vitaminu A (8). Pokud trpíte jakýmikoli kožními chorobami, jako je akné, pupínek, doporučujeme vám mít dostatek vitaminu A a používat produkty, které jsou jeho deriváty. Mandarinka proto může být dobrou volbou pro léčbu těchto kožních problémů. Pokud jde o hojení ran a další poškození kůže, je pro ně vitamin A nezbytný, protože pomáhá pokožce obnovit tkáně. Pokud si přejete kontrolovat nebo odstranit jakékoli příznaky stárnutí pokožky, jako jsou jemné linky, vrásky, matná pokožka na uzdě, může být vitamin A díky svým vlastnostem proti stárnutí velkou pomocí.

17. Nabízí hladkou a mladistvou pleť

Vitamin C obsažený v mandarinkách je také úžasnou antioxidační živinou, která pomáhá snižovat proces stárnutí. Antioxidant navíc chrání pokožku před volnými radikály. Zabraňuje tak pravděpodobnosti určitých druhů rakoviny (9). Pokud si chcete zachovat hladkou a mladistvou pokožku, pak vám může pomoci vitamin C, protože stimuluje produkci kolagenu v pokožce a kolagen je protein zodpovědný za její pružnost.

18. Maska na obličej pro jasnější pleť

Zde navrhujeme domácí mandarínkovou pleťovou masku, kterou lze použít k získání jasnější pokožky. Tato maska vám navíc pomůže odstranit nadbytečný olej a škodlivé bakterie, takže pokožka bude hebká, svěží a bez skvrn (10).

Vezměte 3 nebo 4 plátky mandarinky. Zlikvidujte semena. Dobře je promíchejte a se šťávou smíchejte po jedné lžíci jogurtu a medu. Aplikujte na obličej a krk. Nechte to 10-20 minut. Opláchněte ji studenou vodou. Tuto masku nanášejte dvakrát týdně na mastnou pleť a jednou na normální až suchou.

Výhody mandarinky pro vlasy

19. Vitamin A pomáhá zvlhčovat maz v pokožce hlavy

Jedním z nejdůležitějších vitamínů pro zdraví je vitamin A (11). Jeho antioxidační vlastnosti působí na úpravu a zvlhčení mazu ve pokožce hlavy. Antioxidanty také bojují proti znečištění, které vaše vlasy tíží a oslabuje.

20. Podporuje růst vlasů a zpomaluje šedivění vlasů

Vitamin B12 snižuje vypadávání vlasů, podporuje jejich růst a zpomaluje proces šedivění (12).

21. Zdroj zdravých a lesklých vlasů

Jak již bylo zmíněno dříve, vitamin C pomáhá budovat kolagen, který je zásadní pro růst vlasů. Vitamin C také pomáhá při rozkladu železa, což je další zdroj zdravých vlasů, aby je vaše tělo dokázalo vstřebat. Můžete použít mandarínkovou šťávu do vlasového oleje, abyste získali zdravé a lesklé vlasy.

Tipy pro vaření / stravování

Pro posílení bílkovin se mandarinka používá v ovocném salátu.

Mandarinková šťáva může být použita v nudlích a těstovinách.

Při pečení vašeho košíčku můžete přidat mandarínkovou šťávu pro osvěžující chuť.

Mandarinková šťáva může být použita také v receptech kuřecích nebo rybích.

Tipy pro skladování

Při výběru mandarinek vždy hledejte těžkou. Více váhy se rovná více šťávy. Uchovávejte je v chladničce, aby si udržely čerstvost. Pokud koupíte příliš mnoho mandarinek najednou, opláchněte je ve studené vodě a dobře je osušte kouskem bavlněného oblečení a uložte je do ledničky.

Mandarinka Nutriční fakta

Následující údaje poskytuje USDA. Porce mandarinek asi v šálku, který obsahuje 195 gramů jeho segmentů, obsahuje 103 kalorií. Denní procento hodnoty komponent je:

Tuk 1%
Sacharidy 14%
Vitamin A 27%
Vitamin C 87%
Vápník 7%
Žehlit 2%.

Mandarinky obsahují následující počet výživných látek: sacharidy 26 gramů, bílkoviny 1,6 gramu, tuky 0,6 gramu a minerály téměř 455 miligramů. Tangerine je tedy typ s nízkým obsahem nasycených tuků, který je dobrým zdrojem vitamínů a hlavní část kalorií pochází z přírodních cukrů.

Zásada	Nutriční hodnota	Procento RDA
Energie	53 kcal	2,5%
Sacharidy	13,34 g	10%
Protein	0,81 g	1,5%
Celkový tuk	0,31 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	1,8 g	5%
Vitamíny
Foláty	16 ug	4%
Niacin	0,376 mg	2,5%
Kyselina pantothenová	0,216 mg	4%
Pyridoxin	0,078 mg	6%
Riboflavin	0,036 mg	3%
Thiamin	0,058 mg	5%
Vitamín C	26,7 mg	44%
Vitamin A	681 IU	23%
Vitamin E.	0,20 mg	1%
Vitamin K.	0 ug	0%
Elektrolyty
Sodík	2 mg	<0,5%
Draslík	166 mg	3,5%
Minerály
Vápník	37 mg	4%
Měď	42 ug	4,5%
Žehlička	0,15 mg	2%
Hořčík	12 mg	3%
Mangan	0,039 mg	1,5%
Zinek	0,07 mg	<1%
Fyto-živiny
Karoten-β	155 ug	-
Karoten-α	101 ug	-
Krypto-xanthin-p	407 ug	-
Lutein-zeaxanthin	138 ug	-
Lykopen	0 ug	-

Mandarinky lze konzumovat přímo nebo prostřednictvím džusů. Jeho slupka se používá také pro aroma. Mandarinka patří do speciální a vzácné třídy ovoce, které lze konzumovat každý den kvůli nízkému počtu kalorií a vysokému obsahu vitamínů. Takže jste si dnes vzali mandarinku?

Obsah: