21 Úžasné výhody cukety pro pokožku, vlasy a zdraví

Přáli jste si někdy, abyste mohli pít jen vodu, ale přesto získáte 10x více výhod? Pokud ano, vaše přání se splnilo. Téměř. Mluvím o cuketách. Ale nebudu vám zde poskytovat více informací. Prostě. Držet. Čtení.

Co je cuketa?

Cuketa, známá také jako cuketa, je letní squash pocházející z Ameriky. Patří k druhu Cucurbita pepo, spolu s několika dalšími druhy tykví a dýní. Obvykle je tmavá nebo světle zelená. Zlatá cuketa (žlutá cuketa), další odrůda, má oranžovou / sytě žlutou barvu.

Druhy cukety

Cuketa má mnoho odrůd. Mezi oblíbené patří:

• Aristokrat, kde ovoce má voskovou slupku a je středně zelené.
• Zlatá horečka, kde je ovoce zlaté.
• Černá cuketa, jejíž slupka je tmavě zelená a ovoce má bílou dužinu. Toto je nejběžnější odrůda cukety.
• Cuketové gadzukes, zelené ovoce s výraznými světle zelenými hřebeny.

A teď se dostáváme ke skutečné dohodě.

Výhody cukety

1. Cukety Výhody pro hubnutí

Obrázek: Shutterstock

Jak jsme již diskutovali, cuketa je ovoce s nízkým obsahem škrobu. Což znamená, že má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny. Což znamená, že vás zasytí a odradí od přejídání (2). To je přesně to, co většina lidí, kteří chtějí zhubnout, chce, že?

Ovoce má také vysoký obsah vody, který vás udrží na delší dobu sytý. Je to jedna z těch potravin s nízkým glykemickým indexem. Zvýšený příjem ovoce a zeleniny a nízkotučných potravin je spojen se zdravým hubnutím a udržováním hmotnosti (3). Další výhodou potravin s vysokým obsahem vlákniny je, že vyžadují větší žvýkání - díky čemuž jednotlivec potřebuje více času k jídlu a není schopen za krátkou dobu zaplnit velké množství kalorií (4).

2. Zlepšuje zdraví srdce

Už jste někdy slyšeli o DASH dietě? Tato dieta, nazývaná také dietní přístupy k zastavení hypertenze, je zaměřena na zlepšení zdraví srdce snížením hypertenze. Podle zprávy vydané Národním institutem pro srdce, plíce a krev je cuketa prominentní součástí stravy DASH (5).

Cuketa má nízký obsah cholesterolu, sodíku a tuků a pomáhá udržovat rovnováhu sacharidů - požadavek na optimální zdraví srdce (6).

Dalším důvodem, proč cuketa funguje skvěle pro srdce, je přítomnost vlákniny. Vysoký příjem vlákniny byl spojen s výrazně nižším rizikem vzniku cévní mozkové příhody, hypertenze a srdečních onemocnění (7).

Cuketa je také bohatá na foláty a podle čínské studie je příjem folátů nepřímo spojen s rizikem srdečních onemocnění (8). Skutečnost, že je bohatá na další živiny, jako je draslík a hořčík, dělá z cukety superpotravinu pro srdce. Výzkum uvedl, že nedostatky těchto dvou živin mohou přímo souviset se srdečním selháním (9).

Další živinou v cuketě, která stojí za vaši pozornost, je riboflavin, což je vitamin B-komplex nezbytný pro výrobu energie. V jedné studii bylo zjištěno, že děti se srdečním onemocněním mají šokující nedostatek riboflavinu, což zdůrazňuje možnou souvislost mezi riboflavinem a zdravím srdce (10). Další čínská studie spojila riboflavin se zmírněným srdečním selháním u diabetiků (11).

Nedostatek riboflavinu je také spojen s určitými vrozenými vadami u těhotných žen, zejména s problémy s odtokovými cestami v srdci dítěte (12).

3. Zlepšuje zdraví očí

Člověk nemusí připomínat důležitost vidění. To znamená, že cuketa se zdá být více než potravou pro vaše oči. Ovoce je bohaté na lutein a zeaxanthin, dva antioxidanty, u nichž bylo zjištěno, že zabraňují věkem podmíněné makulární degeneraci (13).

Je šokující poznamenat, že některá závažná (a často nevratná) oční onemocnění, jako je glaukom a věkem podmíněná makulární degenerace, nemají varovné příznaky (14). Jaký je nejlepší přístup? Včetně cukety ve vaší stravě. Cuketa je také dobrým zdrojem vitaminu A, který prokazatelně zlepšuje zdraví očí (15). Je to důležité pro vývoj a údržbu očí (16). Podle zprávy zveřejněné institutem Flaum Eye Institute z University of Rochester Medical Center může být nízkotučná strava pro oči prospěšná - a cuketa může být velmi dobře součástí této stravy (17).

Squash je také skvělým zdrojem beta-karotenu, který může zlepšit zdraví očí a nabídnout ochranu před infekcemi (18).

4. Pomáhá kontrolovat cukrovku

Je ale nešťastné, že domácnost bez diabetika je vzácnou scénou. To je ta smutná část. Je tedy cuketa dobrá pro diabetiky? Ano, dobrá část je, že cuketa může pomoci.

Neškrobové potraviny, jako je cuketa, vás mohou zasytit a pomoci při léčbě cukrovky (19). A vláknina, kterou jsou cukety plné, může zpomalit absorpci glukózy a pomoci pacientům s diabetem 2. typu (20). Německá studie uvádí, že nerozpustná vláknina (kterou má cuketa dobré množství) může být při prevenci cukrovky typu 2 velmi účinná (21). Další studie naznačuje účinnost nerozpustné vlákniny, která snižuje riziko cukrovky (22).

Vyšší příjem vlákniny je také spojen s nižším rizikem metabolického syndromu, který je jedním z faktorů přispívajících k cukrovce (23). Podle lékařského centra University of Maryland může rozpustná vláknina zlepšit glukózovou toleranci u diabetiků (24). (Mimochodem, cuketa obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu.)

5. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu

Obrázek: Shutterstock

Cuketa je jednou z mála potravin, které neobsahují cholesterol, a proto jej můžete zahrnout do své stravy snižující hladinu cholesterolu (25). Bylo zjištěno, že rozpustná vláknina interferuje s absorpcí cholesterolu. To pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu nebo LDL v krvi (26).

6. Pomáhá léčit astma

Podle íránské studie vysoké hladiny vitaminu C v cuketách pomáhají léčit astma (27). Protizánětlivé vlastnosti cukety také přispívají k léčbě astmatu (28).

Spolu s vitaminem C obsahuje cuketa také měď, která je mnohem účinnější při léčbě astmatu (29).

Jedna finská studie zjistila výhody vitaminu C při léčbě nejen astmatických záchvatů, ale také bronchiální hypersenzitivity (která je pro astma charakteristická) (30). Jelikož je dobře známo, že vitamin C pomáhá léčit příznaky nachlazení, je zcela logické používat vitamin C ke zmírnění příznaků astmatu.

7. Chrání před rakovinou tlustého střeva

Ah, to je zase vlákno! Vláknina v cuketě je nejdůležitějším důvodem, proč může pomoci při léčbě rakoviny tlustého střeva (31). Vlákno dělá více věcí - absorbuje přebytečnou vodu v tlustém střevě, zadržuje dostatek vlhkosti ve stolici a pomáhá jí hladce procházet z těla. Z tohoto důvodu vláknina skvěle funguje při prevenci rakoviny tlustého střeva (32). Ačkoli jsou v tomto ohledu důležité přesné znalosti o podtypech vlákniny (rozpustné nebo nerozpustné), vláknina jako celek byla spojena se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva a konečníku (33).

Podle studie z Los Angeles hraje vláknina důležitou roli při regulaci normálního fungování střeva a udržování zdravé sliznice střeva. Ačkoli přesné množství vlákniny a typ stále není jasně známo, odborný panel ze studie doporučil příjem vlákniny 20 až 35 gramů denně, aby se zabránilo rakovině tlustého střeva (34).

Lutein v cuketě může také snížit riziko rakoviny tlustého střeva (35).

8. Zvyšuje trávení

Kromě mnoha výhod cukety, které jste již viděli, zázračná squash také pomáhá trávení (36). Podle zprávy zveřejněné na University of Rhode Island podporuje zelené ovoce a zelenina, jako je cuketa, zdravé trávení (37). Můžete si dát cuketu jako jídlo po jídle - jednoduše nastrúhejte mrkev a cuketu na rychlý chléb nebo vdolky a vychutnejte si chuť (a také výhody!).

Pozdní Henry Bieler (prominentní americký lékař, který pálil za myšlenku léčit nemoci pouze potravinami), ve skutečnosti používal k léčbě zažívacích potíží u svých pacientů polévkový vývar z cukety (38). Není to teď dost dobrý důvod k tomu, abychom svěřili naše „zažívací léčivé povinnosti“ našim pokorným cuketám?

Vláknina v cuketě dodává vaší stravě objem a pomáhá trávení. Zajistěte však, abyste vlákninu do své stravy zaváděli postupně. Příliš rychlé zvýšení vlákniny ve vaší stravě může vést k nadýmání, křečím v břiše a dokonce k plynatosti (39).

Bylo zjištěno, že vláknina tvoří hlavní složky potravin, které mají nízkou energetickou hodnotu, a proto mají zvláštní význam (40). Zvláště pokud jde o řešení problémů s břichem.

Jak jsme již viděli, cuketa obsahuje jak rozpustnou, tak nerozpustnou vlákninu. Nerozpustná vláknina, známá také jako „regulátor“, urychluje průchod vody zažívacím traktem. Tím se zkracuje doba, po kterou mohou škodlivé látky přijít do styku s střevními stěnami (42).

Doporučil bych vám jít na všechny přírodní zdroje vlákniny, nejen na cuketu samotnou. Pokud kupujete potraviny bohaté na vlákninu v supermarketu, existuje pouze jedno základní pravidlo - dobrým zdrojem vlákniny je ten, který obsahuje nejméně 2,5 gramu vlákniny na porci. Potraviny s více než 5 gramy vlákniny na porci jsou vynikající (43). Cokoli nižší než 2,5 gramu by však bylo jen plýtváním penězi.

9. Snižuje krevní tlak

Ale s cuketou po naší straně existuje naděje na odpočinek.

Cuketa, která je bohatá na draslík, je jednou z nejvíce preferovaných potravin v boji proti hypertenzi (44). Je překvapivé, že cuketa má více draslíku než banán (45).

Draslík je vazoaktivní, což znamená, že může ovlivnit průměr krevních cév. A tedy i krevní tlak (46). V londýnské studii byla suplementace draslíku spojena se sníženou hladinou krevního tlaku (47). Ačkoli studie hovoří o určitých protichůdných výsledcích v souvislosti s perorálním doplňováním draslíku, nebylo prokázáno, že draslík zvyšuje hladinu krevního tlaku. Proto jej lze použít bez obav.

Podle další studie z New Orleans je příjem draslíku pro boj s hypertenzí povinný, zvláště když jedinec není schopen snížit příjem sodíku (48). Kromě kontroly krevního tlaku draslík také snižuje srdeční frekvenci a potlačuje škodlivé účinky sodíku (49).

Podle National Academies Press je adekvátní příjem draslíku pro dospělé 4,7 gramů denně (50). Podle WHO měla tato dávka draslíku největší dopad na hladinu krevního tlaku (51). Tato dávka se však může lišit podle zdravotního stavu jedince. Poraďte se proto se svým lékařem.

Proč je tedy draslík tak důležitý z hlediska snižování krevního tlaku? Protože živina je jedním z hlavních elektrolytů v lidském těle (52). Vyžaduje se ve správné rovnováze se sodíkem v poměru 2: 1. Nezdravé potraviny, které tak láskyplně konzumujeme každý druhý den, mají vyšší hladinu sodíku než draslíku. Proto přispívají k vysokému krevnímu tlaku jako nikdo jiný. Cuketa je dobrým zdrojem draslíku. Středně velké ovoce nabízí 512 miligramů živiny, což odpovídá zhruba 11% vaší denní potřeby.

10. Zpomaluje stárnutí

Obrázek: Shutterstock

Proti stárnutí je dnes velký trh. Ne méně než miliardový průmysl. Pravděpodobně byste však do tohoto segmentu nemuseli příliš přispívat, pokud máte v kuchyni cukety.

Cuketa je dobrým zdrojem antioxidantů luteinu a zeaxantinu. Tyto dva karotenoidy vykazují silné vlastnosti proti stárnutí (53). Chrání buňky těla a pokožky před poškozením volnými radikály, které by jinak mohly vést k předčasnému stárnutí. Bylo také zjištěno, že lutein a zeaxanthin zesvětlují pokožku a zlepšují její zdraví (54).

Ve studii bylo zjištěno, že lutein zabraňuje úbytku buněk a poškození membrány (55). Má také fotoprotektivní vlastnosti, které chrání pokožku před poškozením UV zářením. Cuketa je také bohatá na beta-karoten, jehož nízké hladiny zvyšují riziko úmrtí u starších mužů (56).

Riboflavin v cuketě udržuje zdraví pokožky, vlasů, nehtů a sliznic. Zpomaluje stárnutí zvýšením sportovního výkonu a prevencí ztráty paměti související s věkem a dalších souvisejících stavů, jako je Alzheimerova choroba (57).

V jedné studii bylo zjištěno, že riboflavin prodlužuje životnost ovocných mušek - což naznačuje podobnou možnost u lidí (58).

Cuketa, jak jsme viděli, je bohatá na vitamín C. Podle jihokorejské studie bylo zjištěno, že vitamin zpomaluje stárnutí v lidských srdečních buňkách (59). Vitamin C se také nachází ve vysokých hladinách ve vrstvách pokožky, jejichž obsah vykazuje pokles v důsledku stárnutí (60). Příjem vitaminu C se proto jeví jako logické řešení ke zpomalení známek stárnutí.

11. Posiluje kosti a zuby

Zelená zelenina a ovoce, jako je cuketa, podporují silnější kosti a zuby (61). Lutein a zeaxanthin v cuketě udržují kosti a zuby silné. Kromě toho také posilují krevní buňky (62). Cuketa také obsahuje vitamin K, který přispívá k posílení kostí (63).

Hořčík je další živina, na kterou je cuketa bohatá. Většina hořčíku v těle spočívá v kostech, což pomáhá budovat silné kosti a zuby (64). Hořčík také spolu s vápníkem zlepšuje svalovou kontrakci.

Folát v cuketě také chrání kosti (65). A stejně tak beta-karoten. Studie ukazují, že tělo přeměňuje beta-karoten na vitamin A, který přispívá k růstu kostí (66).

Cuketa obsahuje fytochemikálie, jako jsou indoly, které podle Rutgers Cancer Institute v New Jersey udržují silné kosti a zuby (67). Podobné nálezy zveřejnilo Kalifornské ministerstvo veřejného zdraví (68).

12. Pomáhá vyrovnávat funkci štítné žlázy a adrenalinu

Cuketa je bohatá na mangan, minerál, který podporuje optimální fungování štítné žlázy (69).

13. Pomáhá během těhotenství

Tmavě zelená zelenina je během těhotenství nutností a cuketa je jednou z nich. V devíti měsících těhotenství nabízí konzumace cukety dostatečné množství vitamínů B-komplexu, které pomáhají udržovat energetickou hladinu a náladu (70).

Cuketa je bohatá na kyselinu listovou, která snižuje riziko určitých vrozených vad, jako je spina bifida (mícha dítěte se nevyvíjí správně) a anencefalie (nepřítomnost hlavní části mozku) (71). Podle kanadské studie zaznamenalo více než 50 zemí, které obohatily své potravinové články kyselinou listovou, dramatický pokles defektů neurální trubice u těhotných žen (72).

Dalším důvodem, proč je folát prospěšný pro těhotné ženy, je jeho schopnost produkovat červené krvinky v těle (73). Tímto způsobem snižuje riziko vývojových problémů u dítěte během těhotenství.

Je důležité mít na paměti, že kyselina listová (nebo kyselina listová) funguje nejlépe, když se užívá před otěhotněním a během prvního trimestru (74). Protože ženy potřebují během těhotenství další kyselinu listovou, je vhodné užívat také doplněk kyseliny listové. V tomto ohledu se ženám doporučuje přibližně 400 mcg kyseliny listové denně.

Dalším důvodem, proč je cuketa dobrá pro těhotenství, je její obsah hořčíku. Podle italské studie je hořčík velmi důležitý pro ženy s vysokým rizikem gestózy nebo předčasného porodu (75).

14. Dobré pro kojence (a děti)

Průjem je jedním z běžných problémů většiny dětí starších jednoho roku. Ach ano, budou léky. Ale změny ve stravě mohou také pomoci. V tomto případě fungují nevýrazné potraviny. A oloupaná cuketa dokáže zázraky (76).

Cuketová kaše může být také dobrým doplňkem stravy vašeho dítěte (77). Jelikož je jemná a nevýrazná v chuti (a protože je plná výživných látek), bude ji vaše dítě moci snadno konzumovat. A tady je tip - Nikdy nenechávejte dítě osamocené, když jedí. Udržujte porce malé. A vyvarujte se potravin, které může snadno udusit - to zahrnuje vše, co je těžké žvýkat.

Není třeba zdůrazňovat negativní dopady kouření na těhotné ženy. Ale co když je žena před otěhotněním dlouho kuřačka a prostě se toho zvyku nedokáže vzdát? V jedné portlandské studii bylo zjištěno, že příjem vitaminu C předchází plicním problémům u dětí narozených těhotným kuřákům (78). Cuketa, která je bohatá na vitamin C, může v tomto ohledu pomoci. Mimochodem, to neznamená, že je v pořádku kouřit během těhotenství. To prostě není. Ale v případě, že myšlenka na odvykání kouření matku ruší více než samotné kouření, může to být alternativa.

V jiné dánské studii bylo zjištěno, že nedostatek vitaminu C narušuje vývoj mozku u kojenců (79).

Význam vitaminu C pro kojence byl ve skutečnosti objeven již na počátku 20. století. Studie provedené v té době zdůrazňovaly význam vitaminu C při prevenci kurděje u kojenců (80). Dr. FR Klenner v letech 1948–1949 vyléčil každý případ obrny u dětí s vitaminem C a pouze s vitamínem C (81). Samozřejmě, obrna je dnes vymýcena. To jen ukazuje, jak důležitý byl vitamin C (na který je cuketa extrémně bohatá) při vývoji lidstva.

Podle americké studie může nedostatek folátu v kojeneckém věku způsobit u dětí vyšší riziko deprese v jejich dospělosti (82).

15. Pomáhá předcházet dnu

Vitamín C z cukety přitahuje pozornost, ale znovu. Jedna studie spojila příjem vitaminu C s nižším rizikem dny u mužů (83). Toho dosahuje snížením hladiny kyseliny močové v séru procesem nazývaným urikosurický účinek. Bylo také zjištěno, že vitamin předchází nejen dnu, ale také řadě dalších nemocí souvisejících s uráty (84).

Můžete také konzumovat cukety jako doplněk léčby dny nebo pokud léčba nefunguje dobře. A pokud jde o dávku vitaminu C v tomto ohledu, poraďte se se svým lékařem (85).

Zahrnutí cukety do vaší stravy může pomoci zabránit dny (86). A je to také docela snadné - protože jeho jemná chuť se správně kombinuje s většinou receptů.

Ačkoli dna obecně postihuje muže starší 40 let nebo kohokoli s rodinnou anamnézou onemocnění, může se objevit kdykoli. Komukoli. Je to způsobeno nadměrným hromaděním kyseliny močové v těle, což vede k její akumulaci v tkáních ve formě krystalů ve tvaru jehly. Ale nebojte se - kromě užívání cukety a dalších potravin bohatých na vitamín C může dně zabránit něco tak jednoduchého, jako je pití 6 až 8 sklenic vody denně (87).

16. Podporuje zdraví prostaty

Obrázek: Shutterstock

Pokud jde o zdraví mužů, cuketa je jednou ze zeleniny, která je často přehlížena. Málokdy však člověk ví, že jeho fytonutrienty pro prostatu velmi prospívají (88). Vysoký obsah karotenoidů v cuketě je také spojován se sníženým rizikem rakoviny prostaty (89).

Viděli jsme, že cuketa je bohatá na beta-karoten a vitamin C. Podle studie bylo zjištěno, že obě tyto živiny jsou pozitivně spojeny s rakovinou prostaty (90). Vitamin C snižuje poškození oxidační DNA a brání růstu a schopnosti buněk rakoviny prostaty (91).

A máme také lutein v cuketě. Podle zprávy vydané Kalifornskou univerzitou v San Francisku je lutein nepřímo spojován s rakovinou prostaty (92).

Bylo zjištěno, že vláknina se váže na karcinogeny a vylučuje je z těla. Má také schopnost zabránit progresi rakoviny prostaty. A fytonutrienty chrání buňky před poškozením (93). Obě tyto zdravé sloučeniny jsou v cuketě hojné, což z ní činí mocnou zbraň v boji proti rakovině prostaty.

17. Pomáhá tvorbě kolagenu

Jak jsme viděli, cuketa obsahuje riboflavin, jehož nedostatek ovlivňuje zrání kolagenu (94). Jedním z dalších důvodů, proč může být cuketa pro pokožku skvělá, je její vysoký obsah vody - u kterého bylo zjištěno, že nesmírně zlepšuje zdraví pokožky.

Vitamin C v dýni hraje hlavní roli v syntéze kolagenu, který, jak víme, je velmi důležitý pro udržení zdraví kloubů, chrupavek, kůže a cév (95). Vitamin také chrání tělo před poškozením buněk (96). Kromě kolagenu pomáhá vitamin C také při produkci elastinu, který je nezbytný pro zářivou a zdravou pokožku (97).

Kromě vitaminu C je několik dalších živin, které přispívají k tvorbě kolagenu, draslík, zeaxanthin a kyselina listová (98). A jak jsme viděli, cuketa je jimi plná.

Viděli jsme, že vitamin C může zpomalit stárnutí. Věděli jste ale, že je to kolagen, který udržuje pokožku pevnou a chrání ji před vráskami (99)?

18. Pomáhá při hydrataci pokožky

Existuje důvod, proč se cuketa také nazývá letní squash. Hydratuje tělo (a pokožku) a pomáhá mu vypořádat se s letním teplem.

Lutein v cuketě podporuje zdraví pokožky snížením reakcí na zánět. Jak to ale podporuje hydrataci pokožky? Tady je věda za tím. Když je pokožka vystavena slunečnímu záření, lutein snižuje zánětlivou reakci. To znamená, že sluneční světlo způsobí menší poškození kůže, a to také menší poškození bariéry proti vlhkosti pokožky (100). A výsledek? Dobře hydratovaná pokožka.

Máme tu zajímavý fakt - cuketa je 95% vody (101). To samozřejmě znamená, že dobře hydratuje pokožku. Ale ano, je třeba mít na paměti jednu věc - pouze asi 20% našeho denního příjmu vody je pokryto potravinami. Proto je důležité, abychom každý den vypili 8–10 sklenic vody, protože kožní buňky potřebují vodu, aby fungovaly co nejlépe (102).

19. Zlepšuje fungování mozku a paměť

Zelené potraviny, zejména cuketa, jsou bohaté na foláty a jsou vynikající pro zdraví mozku (103). Folát také pomáhá při produkci DNA a RNA, genetického materiálu těla. Živina kromě zlepšení duševního zdraví také zvyšuje emoční zdraví (104).

Nedostatek folátu souvisí s megaloblastickou anémií, která vede ke slabosti a únavě. Zvýšený příjem folátů souvisí se sníženým rizikem demence a Alzheimerovy choroby u žen (105).

Náš mozek také tvoří 75% vody. Když je ve vašem systému dostatek vody, budete více soustředěni, rychle přemýšlíte a také projevujete větší kreativitu. Ještě důležitější je, že dostatek vody účinně dodává do vašeho mozku živiny a napomáhá odstraňování toxinů. To má za následek zvýšenou koncentraci a duševní bdělost (106). Cuketa kromě toho, že je bohatá na vodu, obsahuje také vitamin C, zinek a omega-3 mastné kyseliny - to vše do značné míry přispívá ke zdraví mozku (107).

Přestože cuketa není příliš bohatá na železo, obsahuje živinu v přijatelném množství. Podle studie může časný nedostatek železa vést k trvalým neurobehaviorálním problémům navzdory diagnostice a léčbě (108). Včasný nedostatek železa může dokonce ovlivnit fyzickou strukturu mozku. Železo je také důležité pro produkci myelinu, mastného obalu, který pokrývá mozkové nervy a urychluje mozkovou komunikaci (109).

20. Podporuje růst vlasů

Obrázek: Shutterstock

Cuketa, která je bohatá na zinek, podporuje růst vlasů (110). Vitamin C v cuketě může léčit suché a štípající se vlasy (111). Díky tomu jsou vaše prameny také silné a pružné (112). Nedostatek vitaminu C může mít za následek zvětšení vlasových folikulů, což může nakonec zpomalit růst vlasů (113). Ale s cuketou po vašem boku by to neměl být problém.

21. Zvyšuje imunitu

Mluvíte o imunitě a vitamin C vám přijde na mysl, že? Nebudeme vám znovu říkat, že cuketa je vynikajícím zdrojem vitamínu C. Vitamin je aktivní forma kyseliny askorbové, která posiluje imunitní systém. Dělá to několika způsoby. Za prvé, vitamin C rozvíjí tělesné T buňky (typ bílých krvinek) na funkční T buňky, které chrání před nemocemi. Pomáhá vám také produkovat více imunitních buněk. Antioxidační vlastnosti vitaminu C také zabraňují umírání buněk v důsledku zánětu. RDA vitaminu C je 90 mg u mužů a 74 mg u žen (114).

Nízká hladina vitaminu C souvisí se zvýšeným rizikem infekce. Ve skutečnosti jsou vysoké hladiny vitaminu C často