Obsah:
- Obsah
- Co jsou to moruše?
- Historie moruše
- Proč jsou moruše dobré?
- Údaje o výživě moruše
- Zdraví Výhody moruše
- 1. Zlepšit trávicí zdraví
- 2. Snižte hladinu cholesterolu
- 3. Ovládejte hladinu cukru v krvi
- 4. Snižte riziko rakoviny
- 5. Zlepšete krevní oběh
- 6. Vyléčit anémii
- 7. Lepší zdraví srdce
- 8. Dobré pro vizi
- 9. Podporujte zdraví mozku
- 10. Zlepšete imunitu
- 11. Vytvořte kostní tkáň
- 12. Bohatý zdroj antioxidantů
- 13. Zabraňte chřipce a nachlazení
- 14. Zlepšit zdraví jater
- 15. Jsou protizánětlivými látkami
- Výhody moruše pro pokožku
- 1. Účinný prostředek proti stárnutí
- 2. Vyčistěte tmavé skvrny a skvrny
- 3. Ošetřujte suchou a citlivou pokožku
- 4. Udělejte pokožku jemnou a zářivou
- Výhody moruše pro vaše vlasy
- 1. Podporujte růst vlasů
- 2. Pomoc při zachování přirozené barvy vlasů
- Kde koupit plody moruše?
- Jak začlenit moruše do vaší stravy?
- Použití moruše
- Jak vybrat a uložit moruše?
- Moruše recepty
- 1. Moruše Sorbet
- Vše, co potřebujete, je
- Čas potřebný k vytvoření
- Jak udělat
- 2. Mulberry Banana Mousse
- Vše, co potřebujete, je
- Čas potřebný k vytvoření
- Jak udělat
- Fakta o moruše
- Nežádoucí účinky moruše
- Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Vzpomínám si, jak jsem ze stromu vytrhl hrst moruší a nacpal si je do úst u mých prarodičů. Udělali jste to někdy také?
I když ano, jsem si jistý, že to nebylo proto, že jste si byli vědomi nesčetných výhod, které moruše poskytují! Bylo to jen proto, že byly chutné, že? Toto lahodné ovoce je také mimořádně zdravé. Neměl jsem o tom ponětí a provedl jsem svůj průzkum poté, co jsem narazil na deník, který rozsáhle hovořil o výhodách moruše. Byl jsem ohromen tím, co jsem objevil. Také se tomu říká „Shahtoot“, což je jedno úžasné ovoce. Čtěte dále a dozvíte se více.
Obsah
- Co jsou to moruše?
- Jaká je historie moruše?
- Proč jsou moruše dobré?
- Jaká je výživa moruše?
- Jaké jsou zdravotní výhody moruše?
- Jaké jsou výhody moruše pro pokožku?
- Jaké jsou výhody moruše pro vlasy?
- Kde koupit plody moruše?
- Jak začlenit moruše do vaší stravy?
- Jaká jsou použití moruše?
- Jak vybrat a uložit moruše?
- Jak používat moruše v receptech?
- Zábavná fakta o moruše
- Jaké jsou vedlejší účinky moruše?
- Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Co jsou to moruše?
Jednoduše řečeno, moruše je bobule, která pochází ze stromu zvaného Morus Alba. Obvykle si myslíme, že moruše jsou červené, ale existují i bílé, černé a modré verze. Moruše mohou dorůst až 10 stop za rok a dosáhnout úplné zralosti na 30 stop. Listy, které jsou oblíbeným jídlem bource morušového, v zimě opadávají a v následující sezóně dorůstají. Moruše dozrávají několik měsíců a plně dozrávají v květnu.
Struktura moruše je velmi podobná struktuře ostružiny (ne telefonu!). Chutnají podobně jako grapefruit. Jsou sladké a lze je konzumovat v suché formě.
Moruše mají v místních dialektech zajímavá jména. V hindštině se jim říká „Shahtoot“, v malajštině „Mulberi“, v norštině „Morbær“, ve španělštině „Mora“ a ve švédštině „Mullbär“. „Kambali Pandu“ v telugštině, „Mucukkattaip palam“ v tamilštině, „Hippunerale“ v kannadštině, „Shetur“ v gudžarátštině, „Tutee“ v maráthštině a „Shatut“ v pandžábštině. Jména jsou docela složitá na zapamatování, takže se držme jen „moruše“. Ať je název jakýkoli, moruše jsou lahodné a výživné.
Moruše se značně pěstují v teplých oblastech Asie, Afriky a Ameriky. Pokud tedy žijete v těchto oblastech, můžete se vesele chytit čerstvé dávky a soutěsky.
Existuje také několik zajímavých receptů na džemy, želé, smoothies, palačinky, dezerty, omáčky a víno, které do nich obsahují moruše, a některé z nich jsou uvedeny níže, které můžete vyzkoušet.
Pojďme se nyní podívat na vědecké podrobnosti o moruše. Moruše jsou vědecky známé jako „ morus “ a jsou součástí rodu kvetoucích rostlin zvaného Moraceae. Moracea zahrnuje 10-16 druhů listnatých stromů, které produkují moruše.
Moruše souvisí s fíky a chlebovníkem. Technicky vzato, moruše nejsou jediné bobule. Každá moruše je koncentrované ovoce a plody v agregaci jsou uspořádány soustředně kolem středové osy.
Moruše se v Asii používaly po celá staletí. Konkrétně bílá moruše pochází z Číny. Stejný druh moruše byl také před staletími převezen do Evropy a naturalizován. Brzy byla stejná bílá moruše zavedena v koloniální Americe hlavně na podporu odvětví bource morušového, protože listy moruše jsou jedinou potravou pro bource morušového.
Červená moruše pochází z východních Spojených států a pobřeží Mexického zálivu. Černá moruše pochází ze západní Asie a byla také pěstována v Evropě od doby římské.
Nyní se vraťme zpět v čase a zjistíme více o historii moruší. Můžeme?
Zpět na obsah
Historie moruše
Podle studie Purdue University se moruše po staletí používaly v čínské bylinné medicíně k léčbě srdečních chorob, cukrovky, anémie a artritidy. Existuje babylonský mýtus, který připisuje červenofialovou barvu moruše smrti dvou milenců ve starodávném tragickém milostném příběhu. Historie moruší je spojena s růstem hedvábného průmyslu. Listy moruše byly použity k výkrmu bource morušového v oblastech Orientu. Šíření stromů moruše po celém světě lze určitým způsobem připsat potřebě listů moruše pro průmysl bource morušového.
Moruše se pomalu šířily z orientálních zemí na evropský venkov. I dnes můžete vidět, jak se moruše pěstují v Turecku, zemi, kde se vyrábějí světově proslulé turecké hedvábné koberce.
Moruše byly oblíbené také u starověkých Řeků a ovoce bylo věnováno Minervě, bohyni moudrosti. První moruša byla vysazena v Anglii v 15. století.
Rozhodně je to docela zdravé ovoce. Pojďme se dozvědět o tom, proč je to tak výživné níže.
Zpět na obsah
Proč jsou moruše dobré?
Moruše jsou plné živin a vitamínů. Šálek syrových moruší obsahuje pouze 60 kalorií, což z nich dělá lehké a chutné občerstvení a přitom poskytuje tělu potřebné živiny.
Moruše obsahují sacharidy, které přeměňují cukr na glukózu, a tím dodávají energii buňkám. Konzumace moruše zvyšuje váš příjem železa a zajišťuje dostatečný přísun kyslíku do tkání.
Moruše jsou bohaté na vitamín K a C. Vitamin C zvyšuje pevnost tkání a podporuje syntézu kolagenu. Vitamin K pomáhá při vývoji kostní tkáně a je nezbytnou složkou pro srážení krve.
Obsahují také riboflavin (také známý jako B-2), který chrání vaše tkáně před volnými radikály a pomáhá při přenosu kyslíku do celého těla.
Konzumace jakékoli formy ovoce moruše - ať už samotné ovoce, jeho prášek nebo džus - je pro vás prospěšné. Na pokožku můžete dokonce aplikovat výtažky z moruše - pokožka bude zdravá a lesklá.
Pojďme se podrobně seznámit s nutriční hodnotou moruše.
Zpět na obsah
Údaje o výživě moruše
Moruše jsou zdrojem živin. Obsahují vlákna, cukry, sacharidy, bílkoviny, lipidy, minerály a vitamíny. Jsou také vynikajícím zdrojem bílkovin. 3 unce moruše mají 9 gramů bílkovin. Jsou také bohatým zdrojem železa a vápníku.
Moruše jsou také zásobárnou antioxidantů. Antioxidant zvaný Resveratrol se hojně nachází v moruše. Další antioxidanty nalezené v moruše jsou kyanidin, kyselina chlorogenová, myricetin a rutin. Kromě toho jsou moruše také bohatým zdrojem poly živin, jako je antokyan, flavonoidy, lutein, zeaxanthin, karoteny B a karoten A.
Mezi nutričními profily různých druhů moruší není velký rozdíl. Černé moruše jsou obvykle chutnější než bílé moruše, ale jejich výživový profil je téměř stejný.
| Nutriční hodnota | Jednotka | Hodnota na 100,0 g | 1 šálek 140g | 10 ovoce 15g |
|---|---|---|---|---|
| Proximáti | ||||
| Voda | G | 87,68 | 122,75 | 13.15 |
| Energie | kcal | 43 | 60 | 6 |
| Protein | G | 1.44 | 2.02 | 0,22 |
| Celkový lipid (tuk) | G | 0,39 | 0,55 | 0,06 |
| Sacharid, podle rozdílu | G | 9,80 | 13,72 | 1.47 |
| Vláknina, celková strava | G | 1.7 | 2.4 | 0,3 |
| Cukry celkem | G | 8.10 | 11,34 | 1.22 |
| Minerály | ||||
| Vápník, Ca | mg | 39 | 55 | 6 |
| Železo, Fe | mg | 1,85 | 2.59 | 0,28 |
| Hořčík, Mg | mg | 18 | 25 | 3 |
| Fosfor, P | mg | 38 | 53 | 6 |
| Draslík, K. | mg | 194 | 272 | 29 |
| Sodík, Na | mg | 10 | 14 | 2 |
| Zinek, Zn | mg | 0,12 | 0,17 | 0,02 |
| Vitamíny | ||||
| Vitamin C, celková kyselina askorbová | mg | 36.4 | 51.0 | 5.5 |
| Thiamin | mg | 0,029 | 0,041 | 0,004 |
| Riboflavin | mg | 0,101 | 0,141 | 0,015 |
| Niacin | mg | 0,620 | 0,868 | 0,093 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,050 | 0,070 | 0,008 |
| Kyselina listová, DFE | µg | 6 | 8 | 1 |
| Vitamin B-12 | µg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A, RAE | µg | 1 | 1 | 0 |
| Vitamin A, IU | IU | 25 | 35 | 4 |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | mg | 0,87 | 1.22 | 0,13 |
| Vitamin D (D2 + D3) | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Vitamín D | IU | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin K (fylochinon) | µg | 7.8 | 10.9 | 1.2 |
| Lipidy | ||||
| Mastné kyseliny, celkem nasycené | G | 0,027 | 0,038 | 0,004 |
| Mastné kyseliny, celkem mononenasycené | G | 0,041 | 0,057 | 0,006 |
| Mastné kyseliny, celkem polynenasycené | G | 0,207 | 0,290 | 0,031 |
| Cholesterol | mg | 0 | 0 | 0 |
| jiný | ||||
| Kofein | mg | 0 | 0 | 0 |
Zpět na obsah
Zdraví Výhody moruše
1. Zlepšit trávicí zdraví
Moruše jsou přínosem pro váš žaludek. Zmírňují zácpu a jsou také vynikajícím způsobem, jak zhubnout. Moruše obsahují dobré množství vlákniny. Vaše tělo potřebuje vlákninu pro správné trávení. Činí tak hromaděním stolice v žaludku a usnadněním pohybu potravy trávicím traktem. Tento proces pomáhá zmírnit zácpu, nadýmání a žaludeční křeče (1).
Zdravé trávení pomáhá účinně udržovat optimální váhu. Výzkum provedl italský institut F. De Ritis a Katolická univerzita Nejsvětějšího srdce, aby určil schopnost hubnutí moruše. Bylo zjištěno, že ti, kteří konzumovali moruše v rámci vyváženého stravovacího plánu 1300 kalorií, se za téměř tři měsíce snížili na přibližně 10% jejich celkové tělesné hmotnosti.
Vědci si také všimli, že skupina, která konzumovala moruše, drasticky poklesla v oblastech pasu a stehen (2). Takže všichni, kteří chcete štíhlý pas a vyztužená stehna, víte, co jíst.
2. Snižte hladinu cholesterolu
Jíst moruše je dobrý způsob, jak snížit hladinu špatného cholesterolu ve vašem těle, což zase pomáhá předcházet kardiovaskulárním problémům (3).
3. Ovládejte hladinu cukru v krvi
Zejména bílé moruše pomáhají kontrolovat hladinu cukru v těle. Některé chemikálie přítomné v bílých moruších jsou podobné léčivům používaným k léčbě cukrovky 2. typu.
Tyto sloučeniny v moruše bílé pomáhají udržovat hladinu cukru v těle v optimálním rozmezí tím, že pomalu rozkládají cukry ve střevě a umožňují jim pomalou absorpci do krve (4).
4. Snižte riziko rakoviny
Moruše jsou plné antokyanů, které pomáhají udržovat rakovinné buňky na uzdě (6). Obsahují také resveratrol, který má protirakovinné vlastnosti (7). Vlastnosti inhibující rakovinu resveratrol pomáhají v boji proti rakovině tlustého střeva, rakovině kůže, rakovině prostaty a štítné žláze (8).
5. Zlepšete krevní oběh
Moruše zlepšují průtok krve tělem, regulují krevní tlak a čistí krev. Antioxidanty přítomné v moruše pomáhají zlepšovat funkci krevních cév tím, že je udržují vláčné a rozšířené, což vede k regulaci krevního tlaku, protože dochází k volnému toku krve ze srdce do jiných částí těla. Moruše podporují tvorbu červených krvinek, protože jsou bohaté na železo.
Moruše obsahují polyfenoly, které udržují zdravé cévy. Obsahují také draslík, který snižuje krevní tlak (9).
Moruše se používají jako lék na zdraví krve od věků. Starověká čínská medicína je začlenila do svých krevních tonik, které se používaly k čištění krve a ke zvýšení její produkce.
6. Vyléčit anémii
Moruše jsou skvělé pro léčbu anémie, protože jsou bohaté na železo (10). Rovněž léčí příznaky anémie, jako je únava a závratě.
7. Lepší zdraví srdce

Obrázek: iStock
Vláknina, antioxidanty a obsah flavonoidů v moruše usnadňují zdraví srdce. Pomáhají udržovat stálý tok krve, čímž zabraňují infarktu a mrtvici. Moruše jsou bohaté na polyfenoly, které jsou považovány za zdravé pro srdce (11).
8. Dobré pro vizi

Obrázek: iStock
Stejně jako mrkev jsou i moruše dobré pro vaše oči. Zlepšují váš zrak a chrání vaše oči před volnými radikály, které jsou příčinou degenerace sítnice a ztráty zraku (12). Moruše obsahují zeaxanthin, který pomáhá snižovat oxidační stres v buňkách, které tvoří vaše oči. Karotenoidy přítomné v moruších pomáhají předcházet kataraktu a makulární degeneraci (13).
9. Podporujte zdraví mozku
Výzkum naznačuje, že moruše odolávají stáří mozku, takže je mladý a bdělý. Poskytují také potřebu vápníku v mozku, a tím udržují zdraví a zdraví (14). Moruša také přispívá k vynikající léčbě pro udržení Alzheimerovy choroby na uzdě (15).
10. Zlepšete imunitu
Moruše pomáhají zlepšovat imunitní systém aktivací makrofágů prostřednictvím přítomných alkaloidů. Makrofágy udržují imunitní systém neustále v pohotovosti. Moruše také obsahují vitamin C, který je dalším prvkem posilujícím imunitu (16).
11. Vytvořte kostní tkáň
Moruše obsahují vitamín K, vápník a železo, což je nejlepší kombinace živin pro udržení a budování silných kostních tkání a kostí (17). Tyto živiny pomáhají kostem zvrátit známky degradace kostí a předcházet poruchám kostí, jako je osteoporóza, artritida atd.
12. Bohatý zdroj antioxidantů
Moruše obsahují velké množství antioxidantů. Obsahují vysokou koncentraci silného antioxidačního resveratrolu, což je přírodní antibiotikum a pomáhá snižovat srdeční rizika. Rovněž kontroluje krevní tlak (18).
13. Zabraňte chřipce a nachlazení

Obrázek: iStock
Chřipka a nachlazení jsou hrozbou. Nesouhlasíš? Jíst moruše by tento problém vyřešilo za vás. Zejména ovoce moruše bílé se používá v lidových lécích na nachlazení (19). Bílé moruše jsou považovány za svíravé, baktericidní a tonikum a fungují správně při prevenci a léčbě chřipky a nachlazení (19). Obsahují také vitamín C a flavonoidy, které zabraňují nachlazení a chřipce.
14. Zlepšit zdraví jater
Z moruše lze připravit krevní tonikum, protože při konzumaci vyživuje a čistí krev v játrech (20). Moruše mají schopnost posilovat játra a obsahují také železo, které dobře udržuje zdraví jater.
15. Jsou protizánětlivými látkami
Přítomnost resveratrolu v moruše vyvolává protizánětlivé vlastnosti. Moruše také obsahují antokyany, které pomáhají předcházet zánětu (21). Moruše se někdy dokonce používají jako přirozená alternativa k alopatickým protizánětlivým lékům.
Zpět na obsah
Výhody moruše pro pokožku
1. Účinný prostředek proti stárnutí
Moruše mají schopnost vypadat mladě a svěže. Obsahují resveratrol, který chrání pokožku před škodlivými UV paprsky (22). Moruše jsou bohaté na antioxidanty, které jsou skvělými prostředky proti stárnutí. Udržují vaši pokožku rozkvetlou a bez vrásek (23). Antioxidanty v moruše, jako je beta-karoten, neutralizují volné radikály, které poškozují pokožku a způsobují jemné linie. Moruše také poskytují vitamíny A, C a E, jejichž nedostatek vede k vráskám.
2. Vyčistěte tmavé skvrny a skvrny

Obrázek: iStock
Antioxidanty v moruše zabraňují výskytu skvrn na pokožce. Moruše pomáhají regulovat syntézu melaninu ve vaší pokožce, která přirozeně odstraňuje tmavé skvrny (24). Obsahují antioxidanty, které zvlhčují, uvolňují póry a odstraňují toxiny z pokožky a udržují ji svěží a živou. Moruše účinně vyrovnávají pokožku a vypadají přirozeně krásně a zdravě.
3. Ošetřujte suchou a citlivou pokožku
Nedostatek vitamínů A a E způsobuje suchou pokožku. Moruše jsou bohaté na tyto vitamíny a pomáhají při ošetřování suché a jemné pokožky. Hydratují pokožku zevnitř. Výtažky z moruše uklidňují podrážděnou pokožku.
4. Udělejte pokožku jemnou a zářivou
Můžete jednoduše sedět a jíst moruše každý den, abyste získali jemnou a zářivou pokožku, protože jsou bohaté na minerály, které dodávají pokožce pružnost, pružnost a výživu (25).
Zpět na obsah
Výhody moruše pro vaše vlasy
1. Podporujte růst vlasů

Obrázek: iStock
Přítomnost antioxidantů v moruše pomáhá udržovat vaše vlasy zdravé, podporuje jejich růst a předchází poškození.
2. Pomoc při zachování přirozené barvy vlasů
Moruše v kombinaci s některými tradičními čínskými bylinkami mohou pomoci při prevenci předčasného šedivění vlasů. Živiny v moruše, jako je vápník, železo, vitamin C a B, při tom hrají zásadní roli (26).
Tolik výhod - nemáte chuť si je hned koupit a začít je jíst? Pak nehledejte dále než níže. Zahrnuli jsme seznam míst, kde najdete moruše.
Zpět na obsah
Kde koupit plody moruše?
Zeptal jsem se kolem a osobně nakupoval od jednoho z nich.
Některé online weby, například Amazon, nabízejí kdykoli během roku vynikající kolekci produktů z moruše. V některých městech je dokonce možné ovoce objednat online, například z TRade India (Chennai). Většina ovoce ve vašem okolí by také skladovala toto ovoce.
Zpět na obsah
Jak začlenit moruše do vaší stravy?
Můžete jíst nejen plody moruše. Z listů, kůry a stonku rostliny lze také udělat jedlé předměty.
Plody moruše můžete buď syrové, nebo je můžete sušit a jíst jako energetické občerstvení smícháním s roztlačenými banány nebo jiným suchým ovocem. Nebo můžete připravit morušovou šťávu a okamžitě ji připravit.
Můžete si také připravit tonika a sirupy z moruší a pravidelně je konzumovat, abyste měli prospěch z jejich dobroty.
Můžete také sušit listy moruše a připravit si s nimi čaj. Morušový čaj je stejně prospěšný jako konzumace syrových moruší.
Zpět na obsah
Použití moruše
Jak již bylo zmíněno dříve, moruše a jejich listy lze použít k přípravě čajů a jiných nápojů. Kromě toho dělají skvělé náplně do koláčů a lze je použít k výrobě široké škály lahodných dezertů. Ze všech existujících bobulí mají moruše nejvyšší obsah antioxidantů, díky nimž jsou zdravé bez ohledu na to, jak je připravíte. Mulberry smoothies chutná skvěle!
Existuje mnoho různých způsobů, jak můžete použít toto bobule ve vaší stravě. Ovoce a listy mají blahodárné vlastnosti, které můžete použít k podpoře celkového zdraví.
Tato úžasná bobule těží z každé části vašeho těla, takže je nutné ji přidat do svého jídelníčku!
Zpět na obsah
Jak vybrat a uložit moruše?
Černé moruše jsou chutnější než jiné druhy moruší. Chutnají nejlépe od května do srpna. Ostatní varianty jsou k dispozici až do jara.
Jakmile bobule nasbíráte, vložte je do košů. Pamatujte, abyste košíky nedávali příliš plné, protože ty ve spodní části se rozdrtí.
Dalším krokem je jejich uložení do vzduchotěsných nádob. Bobule můžete před uložením umýt nebo je umýt před použitím. Tyto plody lze skladovat v chladničce asi tři dny.
Pokud je pro vás lepší zmrazení po sklizni, můžete je jemně umýt a osušit poklepáním měkkým hadříkem nebo ubrouskem a uložit do zapečetěného vaku. Moruše můžete nechat v mrazáku asi tři měsíce.
Pojďme nyní udělat něco z moruší. Následuje několik chutných receptů na moruše.
Zpět na obsah
Moruše recepty
1. Moruše Sorbet
Sorbety jsou dokonalým zakončením jídla nebo k jídlu, když máte chuť na něco jako zmrzlinu, ale bez kalorií.
Vše, co potřebujete, je
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- 5 šálků moruše nebo ostružiny
- 2 lžíce cassis nebo portské víno
Čas potřebný k vytvoření
1 hodina a 20 minut
Jak udělat
- Očistěte a nechte moruše stranou.
- Vařte cukr a vodu v nádobě se středním ohněm. Vařte to 3 až 4 minuty.
- Vyzvedněte všechny zelené stonky z moruší. Vypněte teplo a nechte jej vychladnout.
- Smíchejte moruše a nalijte cukrový sirup na moruše. Připravte si pyré. Prosejte morušové pyré, abyste odstranili veškerá semena nebo stonky.
- Nalijte do něj trochu portského vína a směs asi hodinu chladte v mrazáku. Poté ji nalijte do zmrzlinovače a vyšlehejte sorbet.
2. Mulberry Banana Mousse
Kdo nemá rád pěnu? Měkké a nadýchané jsou lahůdkou pro vaše chuťové buňky. Naučme se, jak to udělat s moruší, že?
Vše, co potřebujete, je
- 10 1/2 unce hedvábného tofu
- 1 zmrazený banán (střední, nasekaný)
- 1 šálek moruše (zmrazené)
- 1 šálek javorového sirupu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3/4 šálku moruše (čerstvé, na ozdobu)
Čas potřebný k vytvoření
25 minut
Jak udělat
- Vložte misku do mrazničky. Míchejte tofu, dokud nebude hladký. Zmrazte mražené banány a moruše na tofu.
- Do směsi přidejte javorový sirup, citronovou šťávu a vanilku. Míchejte tři, dokud struktura směsi nebude hladká.
- Nyní vyjměte misku z mrazničky a nalijte do ní směs. Misku zakryjte plastovým obalem a hliníkovou fólií a zmrazte ji po dobu 4 hodin.
- Po 4 hodinách je vaše pěna připravena k jídlu! Ozdobte čerstvými moruškami a snězte.
Nyní se podívejme na některá fakta o moruše. Měla by být zábava.
Zpět na obsah
Fakta o moruše
- Listy moruše rostou ve svazcích zvaných 'peckovice', které jsou oblíbené u bource morušového. Bource morušového rokle na listech nemilosrdně a stále tlustší. Mňam mňam mňam.
- Ve starověké čínské bylinné medicíně byly všechny části moruše vždy tak či onak použity.
- Stromy moruše dorůstají do výšky 30 až 80 stop. Odrůda bílé moruše je největší a černá moruše je nejmenší a roste pouze jako keř.
- Stromy moruše produkují ovoce až po 10 letech své výsadby.
- Listy moruše bílé používali starí Římané k léčbě nemocí úst, průdušnice a plic.
- Esenciální olej z moruše má skvělou vůni a poskytuje mnoho výhod. Může být přidán do krémů, šamponů, mýdel a svíček.
Mluvili jsme o všem dobře o moruše. Podívejme se nyní na druhou stranu, ne tak dobrou.
Zpět na obsah
Nežádoucí účinky moruše
- Moruše jsou bohaté na draslík, což může způsobit komplikace těm, kteří trpí poruchami ledvin.
- Moruše mohou snížit hladinu cukru v krvi a způsobit hypoglykemii.
- Moruše mohou u některých lidí způsobit alergické reakce, jako jsou kožní vyrážky, svědění a otoky.
- Někteří lidé po konzumaci moruše pociťují halucinace.
- Těhotné a kojící ženy by se měly před konzumací moruší poradit se svým lékařem.
To je vše, lidi. Nyní víte vše, co potřebujete o moruších vědět, ne-li víc! Jsou opravdu něčím, že? Nemáte po přečtení tohoto článku chuť na nějaké moruše a jíst je? Měl by jsi. A řekněte nám, pokud znáte nějaké jiné výhody než ty, které jsou uvedeny výše. Komentář do pole níže!
Zpět na obsah
Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Jsou všechny moruše jedlé?
Všechny moruše jsou obvykle jedlé, ale pokud se jedná o divoké moruše, musíte je před náhodným požitím zkontrolovat.
Jsou ostružiny a moruše totéž?
Ne nejsou. Ty dva mohou být v určitých ohledech podobné, ale mají svou jedinečnost a vlastnosti.
Zpět na obsah
