24 nejlepších potravin, které byste měli mít pro zdravé střevo (a 5 potravin, které byste neměli)

Řekneme vám jedno tajemství zdraví střev - stará se o zdravé střevní bakterie. Ty nejen udržují Candida albicans (kvasinky) pod kontrolou), ale také pomáhají rozkládat potraviny, které jíte, pomáhají optimální absorpci výživy a vylučují toxiny. Lékařská profese dokonce připouští, že když máte potíže se střevní flórou, máte potíže. Jak to tedy odvrátit? Místo toho, abyste skočili do pilulek a doplňků, a protože jste to, co jíte, připravili jsme seznam potravin, které můžete jíst (a nejíst), abyste zajistili co nejlepší fungování střev. Číst dál.

Jaké jsou potraviny, které obnovují zdraví střev?

1. Jablečný ocet

Studie ukázaly, jak ocet může pomoci snížit růst Staphylococcus aureus, což jsou nezdravé bakterie, které způsobují zánětlivé stavy, jako jsou prosakující střeva (1).

Jablečný ocet má také antivirové, protikvasinkové a protiplísňové vlastnosti - to vše podporuje střevní mikrobiom a zlepšuje celkové zdraví střev. ACV je také známo, že léčí pálení žáhy a poruchy trávení tím, že pomáhá stimulovat žaludeční šťávy.

2. Kostní vývar

Shutterstock

Želatina je kritickou složkou kostního bujónu, který hraje roli při zlepšování pevnosti střevní výstelky. To chrání před zánětem a prosakováním střev. Studie ukazují, jak želatina podporuje zdraví a integritu střev (2). Když si připravujete vlastní kostní vývar, přidejte několik polévkových lžící jablečného octa, který vám pomůže rozbít kosti.

3. Kombucha

Kombucha prochází fermentací, což znamená, že nápoj je bohatý na probiotika, aby pomohl osídlit střevní mikrobiom (3). Čaj je také bohatý na antioxidanty, které bojují proti volným radikálům a chrání trávicí systém. A některé výzkumy také ukazují, jak může léčit žaludeční vředy (4).

4. Jogurt

Jogurt (a většina jogurtových výrobků) obsahuje živé kmeny zdravých bakterií nacházejících se v zažívacím systému (5). To pomáhá posílit vaše celkové zažívací zdraví. Jen rychlý tip - než si koupíte jogurt, podívejte se na etiketu „živé aktivní kultury“. Použijte čistý jogurt, necukrovaný, ochucený nebo s přidaným ovocem.

Věděli jste, že vaše střeva obsahují asi 100 bilionů bakterií? To je asi desetinásobek počtu buněk ve vašem těle. To jen zdůrazňuje důležitost zlepšení kvality vašich střevních bakterií (6).

5. Topinambury

Tyto artyčoky jsou jedním z nejlepších zdrojů nestravitelných vláken - které krmí dobré bakterie ve střevě. Říká se jim prebiotika. Jednou z důležitých vláken v topinamburech je inulin, který fermentuje na zdravé bakterie v tlustém střevě.

Ale ujistěte se, že začnete tyto artyčoky užívat postupně, protože lidé s citlivým zažívacím systémem mohou mít problémy s tím, jak se dostanou další bakterie a začnou to žít!

6. Kimči

Toto korejské jídlo obsahuje spoustu bakterií, které jsou příznivé pro střeva. Čím déle kimchi kvasí, tím více probiotik roste. Studie ukazují, jak repopulace gastrointestinálního traktu dobrými bakteriemi může zabránit problémům spojeným se střevem (7).

7. Bramborový škrob

Jedná se o odolný škrob, který se také často nazývá „střevní superpotravina“. Rezistentní škrob funguje jako rozpustná a fermentovatelná prebiotická vláknina. To cestuje žaludkem a tenkým střevem nestrávené, a jak se dostane do tlustého střeva, krmí přátelské bakterie a podporuje zdraví střev (8).

8. Kokosový olej

Shutterstock

Kokosový olej ničí špatné bakterie a kandidu, čímž zlepšuje zdraví střev. Ve skutečnosti bylo také zjištěno, že nadměrný růst candidy snižuje žaludeční kyselinu, což vede k zánětu a trávení.

9. Zelí

Kysané zelí není nic jiného než nasekané fermentované zelné listy. Bakterie na povrchu listů fermentují přírodní cukry zeleniny a výsledkem je kysané zelí. Obsahuje živá probiotika, která zlepšují trávicí zdraví.

Pomáháním vytvářet zdravý střevní mikrobiom může být zelí prospěšné pro syndrom děravého střeva, ulcerózní kolitidu a IBS.

10. Zlato

Ačkoli to není probiotikum, med může sloužit jako prebiotikum. Studie zjistily, že konzumace prebiotik může pomoci zvýšit hladinu zdravých bakterií ve střevě.

Studie také ukazují, jak nahrazení cukrů v potravinách medem může zlepšit zdraví střevní mikroflóry (9).

11. Banány

To platí zejména pro zelené banány. Jsou bohaté na rezistentní škrob, což je prebiotikum. Obsahují také kombinaci rozpustných a nerozpustných vláken. A jak jsme viděli, odolný škrob krmí prospěšné střevní bakterie.

12. Červené víno

Výzkum ukázal, že užívání červeného vína (samozřejmě s mírou) může pomoci zlepšit zdraví střevní výstelky (10).

13. Fazole

Fazole nebo jakákoli luštěniny pomáhají uvolňovat mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které posilují střevní buňky. Také zvyšují vstřebávání živin. Fazole také obsahují vysoké množství vlákniny, která vyživuje střevní bakterie.

Výzkum ukazuje, jak fazole také zlepšují zdraví střev zvýšením funkce střevní bariéry (11).

14. Kurkuma

Shutterstock

Kurkuma pomáhá předcházet nadprodukci žlučových kyselin, což pomáhá při produkci prospěšných střevních bakterií. Ostatní antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti tohoto koření pomáhají trávení a zmírňují žaludeční křeče.

15. Kefír

Kefír je bohatý na probiotika a my víme, jak pomáhají zlepšit zdraví střev. Probiotika mohou také zmírnit podrážděný žaludek (12).

16. Brokolice

Brokolice prokázala zlepšení příznaků děravého střeva, ke kterému dochází, když je narušena střevní bariéra. Brokolice obsahuje vlákninu, což je další důvod, proč může být pro vaše střevo dobrá.

17. Borůvky

Některé studie ukazují, že antokyany v borůvkách mohou diverzifikovat střevní bakterie a zlepšit zdraví střev.

Šálek borůvek obsahuje také 3,6 gramu vlákniny, která podporuje pravidelnost a podporuje trávení.

18. Česnek

Česnek může působit jako prebiotikum, a to pomáhá zlepšit zdraví střevních bakterií, kde působí také jako antimykotikum. Má ale také vysoký obsah fruktanů, a proto doporučujeme lidem s IBS, aby se mu vyhýbali - protože by mohli mít potíže s trávením česneku.

Být prebiotikem také dělá z česneku důležitou potravu pro prospívání střevních probiotik. Prebiotika v česneku jsou nestrávitelná, a proto zůstávají ve střevě, a stávající probiotika je mohou používat jako potravu. Symbiotický vztah!

Ještě zajímavější je, že syrový česnek obsahuje inulin a fruktooligosacharidy (neobtěžujte se výslovností), které také podporují střevní mikroflóru (13).

19. Tmavá čokoláda

Shutterstock

Studie ukazují, že příjem kakaa (z čeho je vyrobena tmavá čokoláda) může zlepšit zdraví přátelských bakterií ve střevě. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, je to jistě krok správným směrem.

Ještě zajímavější je skutečnost, že střevní mikroby zase uvolňují protizánětlivé vlastnosti tmavé čokolády (14). což může být způsobeno jeho vysokým obsahem hořčíku.

20. Káva

Zajímavá studie odhaluje, že střevní mikroby fermentují vlákninu z kávy, čímž vytvářejí prospěšné sloučeniny, které zase podporují zdraví střev (15).

21. Manga

Ve srovnání s jiným tropickým ovocem nabízí mango nejvyšší množství vlákniny. Jak jsme viděli, vláknina může snížit riziko gastrointestinálních potíží a podpořit zdraví střev.

22. Losos

Výzkum ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny zvyšují rozmanitost střevních bakterií, což zlepšuje celkové zdraví trávicího ústrojí.

Omega-3 v lososech také bojují proti zánětu střev a léčí jakékoli zánětlivé poruchy.

23. Kvass

Toto je další fermentovaný nápoj známý svým působivým obsahem probiotik. To pomáhá zlepšit zdraví trávicího traktu a navíc předcházet problémům se střevem.

24. Okurky

Shutterstock

Fermentované okurky jsou bohaté na probiotika a mohou tak zlepšit zdraví střev. A nejen to - některé studie ukazují, že zdravá střevní mikroflóra může dokonce snížit riziko kolorektálního karcinomu (16).

Jedná se o potraviny, které můžete pravidelně užívat, abyste zajistili, že vaše střeva fungují v absolutně nejlepším stavu. Ale musíte vědět ještě něco jiného - a to je seznam potravin, které mohou poškodit vaše střeva.

Co je třeba se vyvarovat pro zdravé střevo

1. Lepek

Pšenice, kterou dnes konzumujeme, není stejná jako ta, kterou měli naši rodiče. Dnešní pšenice je hybridizovaná - obsahuje specifické umělé bílkoviny, které způsobují zánětlivé reakce a často vedou k nesnášenlivosti lepku. To je důvod, proč se musíte vyhnout lepku, abyste chránili vaše střeva, zvláště pokud na něj netolerujete.

2. Cukry

Patří sem bílý a hnědý cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, umělá sladidla a zpracované potraviny (například smažené), protože obsahují trans-tuky, které mohou změnit fungování střevních bakterií. To vše narušuje mikrobiální rovnováhu ve vašem střevě. Cukr také živí houby jako Candida albicans , která perforuje střeva a napadá střevní stěny.

3. Antibiotika

Pravidelné užívání antibiotik ničí střevní bakteriální mikrobiotu. Je to proto, že většina antibiotik nedokáže rozlišit mezi zdravými a nezdravými bakteriemi, ale léky ponechávají Candidu albicans beze změny. Napadají všechny bakterie, které přicházejí v jejich zorném poli, a některé vedlejší škody se vyskytují u kmenů prospěšných střevních bakterií.

4. Červené maso

Červené maso pochází ze zvířat v továrních farmách, která jsou léčena antibiotiky, hormony a špatnou stravou. Aktivuje také zánětlivé metabolické dráhy v těle. Konzumace červeného masa je spojena se zvýšeným rizikem zánětlivých stavů střev, včetně divertikulitidy.

5. Soda

Soda je velké ne. Soda, zejména ta, která je slazena cukrem, obsahuje spoustu jednoduchých sacharidů, které snižují rozmanitost střevních bakterií a podporují nadměrný růst kvasinek. To může z dlouhodobého hlediska způsobit problémy.

Závěr

Péče o vaše střevo může být jednoduchá s několika změnami ve stravě. Pokud vaše střeva funguje dobře, znamená to jednoduše, že funguje celý váš systém.

Řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Stačí do pole níže zanechat komentář.

Reference

1. "Ocet: Léčivé použití a…". Americká národní lékařská knihovna.
2. "Želatinový tanát snižuje prozánětlivé účinky…". Americká národní lékařská knihovna.
3. "Sekvenční analýza…". Americká národní lékařská knihovna.
4. "Srovnávací léčivá vlastnost…". Americká národní lékařská knihovna.
5. „Výhody jogurtu“. WebMD.
6. "Nová zpráva odhalí…". Dr. Mercola.
7. "Užívání probiotik v…". Americká národní lékařská knihovna.
8. "Měření rezistentního škrobu v…". Americká národní lékařská knihovna.
9. "Vliv dietního medu na střevní…". Americká národní lékařská knihovna.
10. "Pití červeného vína je dobré pro…". WebMD.
11. "Doplnění námořnictva a černých fazolí…". Americká národní lékařská knihovna.
12. "Proč je pro mě kefír dobrý?" WebMD.
13. "Jak zdraví střev ovlivňuje tělesnou hmotnost…". Fox News.
14. "Překvapivé zjištění: střevní mikroby…". Dr. Mercola.
15. "Střevo na kávu." ScienceNews.
16. "Potenciál probiotik…". Americká národní lékařská knihovna.