Mohou vás rozplakat, ale z dlouhodobého hlediska se budete jen smát. Výhody cibule jsou tak úžasné. A některé z nich jsou naprosto překvapivé.

Pokračujte ve čtení tohoto příspěvku. A jedna věc je jistá - budete nám děkovat. Bezpochyby.

Obsah

• Co jsou cibule?
• Jaká je historie cibule?
• Jaké jsou různé druhy cibule?
• Jsou pro vás cibule dobré?
• Je lepší jíst cibuli syrovou nebo vařenou?
• Jaký je výživový profil cibule?
• Jaké jsou zdravotní výhody cibule?
• Jaké jsou výhody cibule pro pokožku?
• Jaké jsou výhody pro vlasy?
• Jak vybrat a skladovat cibuli
• Jak začlenit do vaší stravy více cibule
• Nějaké oblíbené recepty na cibuli?
• Jak používat cibuli na vaření / stravování
• Kde koupit cibuli
• Nějaká skvělá fakta o cibuli?
• Jaké jsou vedlejší účinky cibule?

Co jsou cibule?

Také známá jako cibule cibule nebo běžná cibule, je to zelenina a nejpěstovanější druh rodu Allium. Oni jsou také známí jako Pyaz nebo Kanda nebo Dungri (hindština), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / Piyaz (Bengali), Dungri / Kanda (Gujarati) a Kandaa (Maráthština). Mezi další související zeleninu patří česnek, pór, pažitka, šalotka a čínská cibule. Rostlina cibule má modrozelené listy a cibule na základně začne po určité době bobtnat.

Cibule se pěstuje a konzumuje po celém světě. Obvykle se podávají vařené. Mohou se také konzumovat syrové a používají se v okurkách a čatní. Cibule má silnou chuť a ostrou, štiplavou chuť. I když se jedná o plodinu mírného pásma, lze ji pěstovat v široké škále klimatických podmínek (mírné, tropické a subtropické).

Cibulovitá cibule, jak jsme diskutovali, není nic jiného než krátká stonka s masitými listy. Funguje jako potravní rezerva, která pomáhá rostlině přežít v drsných povětrnostních podmínkách.

To je docela zajímavé, že? Ale cibule má také svoji historii.

Zpět na obsah

Jaká je historie cibule?

Starověký původ cibule se rozprostírá v západní a východní části Asie. Po celém světě existuje mnoho druhů cibule, což v podstatě znamená, že byly pěstovány po celém světě pravděpodobně ve stejnou dobu. Záznamy naznačují, že cibule se začala v Číně používat již v roce 5000 př. N.l. - více kvůli trvanlivosti žárovky při přepravě a skladování. Bylo známo, že starí Egypťané ctili zeleninu, protože považovali její sférický tvar a soustředné prstence za symbol věčného života. Cibule se ve skutečnosti používala také ve staroegyptských pohřbech.

Lékařské dokumenty Charaka Samhita (již v 6 na ^th století před naším letopočtem) zmínka cibuli jako léčivá rostlina. Dokonce i řecký lékař z ^1. století našeho letopočtu (Dioscorides) dokumentoval léčivé použití zeleniny. A byli to první evropští osadníci, kteří vzali cibuli do Severní Ameriky.

To je trochu historie. Věděli jste ale, že existují různé druhy cibule?

Zpět na obsah

Jaké jsou různé druhy cibule?

Cibule je tak široce používaná, že do jakéhokoli kulinářského pokrmu z téměř jakékoli části Země je přidána zelenina. Není pochyb o tom, že existuje několik druhů cibule - ale tady mluvíme o nejběžnějších.

Žlutá cibule - Mají slonovinově bílé maso, které je obklopeno těžce hnědou slupkou. Mají silnou a sírovou vůni.

Sladká cibule - Mají světlejší, méně neprůhlednou slupku, která obklopuje větší a mírně tučnější tělo zeleniny.

Bílá cibule - Mají papírově bílou slupku a jsou jemnější a sladší než jejich žluté protějšky.

Červená cibule - jsou jemné a dostatečně sladké na to, aby se konzumovaly syrové. Vnější kůže a maso jsou tmavě purpurové.

Šalotka - Jsou menší a hnědé pleti a mají fialové maso.

Zelená cibule - Jsou to nezralé cibule, které ještě nevytvořily žárovku.

Pór - mají tvar zarostlých jarních cibulí (cibule s dlouhým hrdlem a malou cibulí) a obvykle se používají do omáček a polévek.

Ale proč tolik mluvit o cibuli? Co je na nich tak nádherného? A velká otázka -

Zpět na obsah

Jsou pro vás cibule dobré?

To se vsaď.

Ať už je to surová cibule nebo vařená cibule, jsou plné výhod. A můžete je jíst, kdykoli chcete - ve dne i v noci. Zelenina je vynikajícím zdrojem vitamínů C a B6, folátů, železa a draslíku. Cibule je také bohatá na mangan, který poskytuje ochranu proti nachlazení a chřipce.

Allium a allyldisulfid, dvě fytochemikálie v cibuli, se po požití přeměňují na alicin. Allicin má podle určitých studií vlastnosti v boji proti rakovině a cukrovce (1). Může také snížit tuhost krevních cév a snížit hladinu krevního tlaku. I další druhy cibule, jako je pažitka, pór a šalotka, mají podobné výhody.

Cibule také obsahuje kvercetin, další antioxidant, který bojuje proti zánětu. Ještě zajímavější je, že vaření cibule v polévce nesnižuje jejich hodnotu kvercetinu, ale jednoduše přenáší antioxidant ze zeleniny do polévky.

A nejen zelenina, i éterický olej z cibule má své výhody. Olej má antiseptické a antibakteriální vlastnosti.

Cibule v kombinaci s česnekem může mít větší výhody. O těchto dvou je společně známo, že jsou účinnými antidepresivy, léky proti bolesti, antikoagulancii a protizánětlivými látkami.

A ačkoli cibule nemusí přímo vyvolávat úbytek na váze, může do jisté míry přispět nahrazením vysoce kalorických potravin.

Počkej - je toho víc. Výhod je mnoho. Ale než se tam dostaneme, pojďme diskutovat o další důležité otázce.

Zpět na obsah

Je lepší jíst cibuli syrovou nebo vařenou?

Ať už surová nebo vařená - cibule je super zdravá. Surová cibule má však vyšší hladinu organických sloučenin síry, která nabízí řadu výhod. Jedna studie zjistila, že vnější vrstvy dužiny cibule mají nejvyšší koncentraci flavonoidů - proto zajistěte, abyste při loupání zeleniny odstranili co nejméně této části (2).

Vařená cibule má také výhody. Slouží jako dobrý zdroj vlákniny a mědi. Vláknina pomáhá udržovat zažívací potíže na uzdě, zatímco měď podporuje mozkovou komunikaci. I nakládaná cibule má většinu výhod, které cibule poskytuje. U nakládané cibule je třeba poznamenat jeden bod - většina značek obsahuje přísady a může být škodlivá.

Všechno, o čem jsme mluvili, všechny tyto výhody, jsou díky živinám přítomným v cibuli. Na co se nyní podíváme.

Zpět na obsah

Jaký je výživový profil cibule?

Cibule jsou bohaté na síru, vlákninu, draslík, vápník, vitamín B, vitamín C a mají nízký obsah tuku, cholesterolu a sodíku. Zde jsou podrobné informace o výživových faktech cibule:

Zásada	Nutriční hodnota	Procento RDA
Energie	40 kcal	2%
Sacharidy	9,34 g	7%
Protein	1,10 g	2%
Celkový tuk	0,10 g	0,5%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	1,7 g	4,5%
Vitamíny
Foláty	19 ug	5%
Niacin	0,116 mg	1%
Kyselina pantothenová	0,123 mg	2,5%
Pyridoxin	0,120 mg	9%
Riboflavin	0,027 mg	2%
Thiamin	0,046 mg	4%
Vitamin A	2 IU	0%
Vitamín C	7,4 mg	12%
Vitamin E.	0,02 mg	0%
Elektrolyty
Sodík	4 mg	0%
Draslík	146 mg	3%
Minerály
Vápník	23 mg	2%
Měď	0,039 mg	4%
Žehlička	0,0,21 mg	3%
Hořčík	10 mg	2,5%
Mangan	0,129 mg	5,5%
Fosfor	29 mg	4%
Zinek	0,17 mg	1,5%
Fyto-živiny
Karoten-beta	1 µg	-
Kryptoxanthin-beta	0 ug	-
Lutein-zeaxanthin	4 ug	-

Jedna malá cibule obsahuje asi 28 kalorií a 7 gramů sacharidů. Cibule jsou také bohaté na vitamíny A, B6, B-komplex a C, stejně jako železo, folát a draslík. Jsou vynikajícím zdrojem sloučenin síry, flavonoidů, fytochemikálií a polyfenolů.

A teď se vydáme ke skutečné dohodě.

Zpět na obsah

Jaké jsou zdravotní výhody cibule?

Bylo zjištěno, že allium a allyldisulfid, dvě fytochemické sloučeniny v cibuli, snižují riziko několika typů rakoviny, pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi, snižují zánět a hojí infekce. Zde je rychlý pohled na neuvěřitelné výhody cibule pro zdraví:

1. Bojujte proti rakovině

Podle studie provedené na univerzitě v Guelphu je červená cibule nejúčinnější při ničení buněk rakoviny prsu a tlustého střeva (3). Tyto cibule mají vysoké hladiny kvercetinu a antokyanů - dvou sloučenin, které přispívají k této vlastnosti. Cibule aktivuje cesty, které provokují rakovinné buňky, aby se zabily. Dělají prostředí nepříznivým pro komunikaci rakovinných buněk, což brzdí jejich růst.

Bylo také zjištěno, že lidé s nejvyšší spotřebou cibule měli nejnižší výskyt rakoviny (4). Preventivně si můžete nechat hamburgery ozdobit červenou cibulkou.

2. Zlepšit zdraví srdce

Flavonoidy v červené cibuli mohou přispívat ke zdraví srdce (5). Cibule je také bohatá na organosíry, které mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním. Podle jedné argentinské studie může příjem organosírových sloučenin nalezených v cibuli snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění (6). Cibule obsahuje thiosulfináty, které působí jako přírodní ředidla krve a snižují riziko infarktu a mozkové mrtvice.

Kvercetin v cibuli má také potenciál v boji proti srdečním chorobám. Nabízí antioxidační i protizánětlivé vlastnosti, které podporují zdraví srdce (7). Cibule je také součástí francouzského paradoxu - je důležitou součástí francouzské kuchyně a je považována za zodpovědnou za nízkou incidenci srdečních onemocnění u Francouzů navzdory jejich vysoce kalorické stravě.

Cibule může také zlepšit hladinu cholesterolu, a to nakonec prospívá srdci. Podle zprávy Cambridge University Press pomáhají flavonoidy v cibuli snižovat hladinu LDL (špatného cholesterolu) u obézních lidí (8).

Cibule také zabraňuje slepení krevních destiček, což může vést ke srážení a případně k infarktu. Mohou také zabránit vysokému krevnímu tlaku, a tím odvrátit srdeční nebezpečí. Další studie na králících ukázala, že cibule může zabránit ateroskleróze. Dosahují toho zvýšením aktivity fibrinolytik (proces, jehož výsledkem je odstranění malých krevních sraženin) (9).

3. Snižte hladinu cukru v krvi

Obrázek: Shutterstock

Jedna studie prokázala, že cibulový extrakt může pomoci snížit hladinu cukru v krvi (10). Studie byla provedena na diabetických potkanech a výsledky byly povzbudivé. Jedna ze sloučenin síry v cibuli (S-methylcystein) a kvercetin může mít příznivé účinky na hladinu cukru v krvi. Bylo však zjištěno, že cibule vykazovala pozitivní účinek pouze při užívání spolu s metforminem, antidiabetickým lékem.

V ještě další studii bylo zjištěno, že polyfenoly (zejména ty v cibuli) hrají roli při kontrole glykemie (11).

4. Podporujte zdravé trávení

Trávicí výhody cibule lze připsat inulinu, vláknině přítomné v zelenině. Inulin působí jako zdroj potravy pro prospěšné bakterie ve střevech. Konzumace této vlákniny pomáhá tělu udržovat dobrou hladinu zdravých bakterií. Thiosulfináty v cibuli však mohou těmto prospěšným bakteriím ublížit (protože mají antibakteriální vlastnosti). Proto, pokud jste citliví na antibakteriální vlastnosti cibule, poraďte se se svým lékařem.

Bylo zjištěno, že další rozpustná vláknina v cibuli, oligofruktóza (což je podskupina inulinu), která předchází a léčí různé druhy průjmů (12). A fytochemikálie v cibuli mohou snížit riziko žaludečních vředů.

Přírodní prebiotika v cibuli mohou také pomoci zmírnit zácpu (13). Rovněž se předpokládá, že pomáhají léčit bolesti žaludku a žaludeční červy, i když je nutný další výzkum.

Je známo, že cibule způsobuje u některých lidí migrénu a plynatost (14). Pokud k tomu dojde, poraďte se se svým lékařem.

5. Udržujte zdraví kostí

Předběžný výzkum naznačuje, že cibule může zabránit osteoporóze související s věkem. Podle švýcarských vědců může sloučenina v bílé cibuli (nazývaná GPCS) snížit úbytek kostní hmoty (15). Ačkoli byla studie provedena na potkanech, je slibem pro člověka.

Další studie odhalila, že ženy, které pravidelně konzumovaly cibuli, měly o 5 procent více kostní hmoty než ženy, které jíly méně (16). Bylo také zjištěno, že konzumace cibule má příznivý účinek na hustotu kostí u žen starších 50 let.

Podle Nadace pro artritidu může kvercetin v cibuli inhibovat aktivitu leukotrienů, prostaglandinů a histaminů (které všechny způsobují zánět) při osteoartritidě a revmatoidní artritidě (17). Bylo také zjištěno, že příjem cibule pomáhá léčit bolesti kloubů.

6. Zabraňte zánětu a dalším alergiím

Už jsme viděli kvercetin (a další flavonoidy) v cibuli, který může pomoci předcházet zánětu. Cibule také léčí alergie tím, že brání buňkám uvolňovat histamin.

Vaření s cibulí vám pomůže otevřít a vypustit dutiny. A antihistaminové vlastnosti kvercetinu mohou také pomoci snížit ucpání nosu (18). Dokonce i konzumace syrové cibule v noci může pomoci zmírnit přetížení - sloučeniny síry v cibuli mohou rozbít sliznice.

Cibule má také antibakteriální vlastnosti. Podle jedné studie působily extrakty z cibule proti Streptococcus mutans a Streptococcus sobrinus, bakteriím odpovědným za zubní kaz a jiné alergie (19). Cibule má také antibiotické účinky, které mohou urychlit hojení ran (20).

7. Vylepšete imunitní systém

Cibule obsahuje selen, který stimuluje imunitní funkci. Minerál také zabraňuje nadměrné imunitní odpovědi, která může mít nepříznivé účinky. Imunitní buňky s nedostatkem selenu se neefektivně vyvíjejí a množí a tady se do obrazu dostává cibule. Takové buňky také mají potíže s produkcí důležitých proteinů a transportem vápníku.

Cibule je také považována za bylinnou medicínu v Rusku, kde se používá k léčbě nachlazení a chřipky (21).

Chceme také hovořit o populárním léku - spát s cibulí pod nohama a umístit je do ponožek. Má to výhody? Některé zdroje říkají, že odstraňuje infekci a hydratuje vaše tělo. Pokud tak učiníte, může to také posílit váš imunitní systém. Důvodem může být to, že nohy obsahují nervové zakončení všech orgánů těla. Umístění cibule pod nohy přenáší její blahodárné vlastnosti do vašeho interiéru. O tom však neexistuje žádný výzkum - a nevíme, do jaké míry jsou informace pravdivé.

Můžete si také připravit cibulový čaj k léčbě nachlazení. Tento čaj vám dodá imunitu a pomůže předcházet onemocněním. Příprava čaje je stejně jednoduchá jako krájení cibule, vaření ve vodě a pití šťávy. To funguje jako rychlý lék na vaše nachlazení a další nemoci. Můžete také přidat další přísady, jako je zázvor.

Dokonce i cibulovo-medový sirup dělá s příznaky nachlazení zázraky. Jen nakrájejte cibuli a přidejte ji do hrnce. K tomu přidejte půl šálku medu. Jemně zahřívejte, dokud cibule nezprůhlední a nezměkne se. Vezměte lžíci tohoto sirupu každé 3 až 4 hodiny. Jako prevenci si můžete během chřipkové sezóny vzít 1 nebo 2 lžíce. Pro podobné výsledky můžete také použít bílou cibuli s medem.

Protizánětlivé vlastnosti cibule mohou také pomoci zlepšit astma. Tento účinek lze připsat kvercetinu (průměrná cibule obsahuje 50 mg).

8. Léčte poruchy uší

Podle jedné zprávy, i když je výzkum omezený, většina rodičů přísahá, že vyléčí ušní onemocnění cibulí. Trvají na tom, že cibulový džus může skvěle ulevit od bolesti uší. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je ohřát cibuli, extrahovat část šťávy a nalijte několik kapek do infikovaného ucha. A tento lék, věřte, že sahá až do 19 ^-tého století.

Vše, co musíte udělat, je umístit cibuli do trouby na 450 ^o F. Nechte to být po dobu 15 minut, nebo dokud nezměkne. Vyjměte cibuli - jakmile vychladne, rozkrojte ji na polovinu a vytlačte šťávu do malé misky. Šťávu můžete napít jednou a pomocí léčivého kapátka nalijte několik kapek šťávy do infikovaného ucha (22).

Alternativou je umístit cibule na infikované ucho. Ačkoli lék není vědecky prokázán, někteří lidé věří, že mohou fungovat (23).

9. Podporujte zdraví dýchacích cest

Podle americké studie mohou pacienti s dýchacími potížemi, jako je astma a alergická rýma, těžit z určitých druhů ovoce a zeleniny, mezi něž patří i cibule (24).

Protizánětlivé vlastnosti cibule mohou také pomoci uklidnit dýchací potíže. Pokud trpíte onemocněním dýchacích cest, můžete do své stravy (kromě svých léků) jednoduše přidat cibuli, abyste dosáhli rychlejší úlevy (25). Přidejte do salátů a dalších potravin cibuli.

10. Vylepšete spánek

Obrázek: Shutterstock

Cibule obsahuje prebiotika, která podle studie mohou zlepšit spánek a dokonce snížit stres. Když prospěšné bakterie ve střevě tráví prebiotickou vlákninu, množí se a zlepšují zdraví střev - a co je důležitější, uvolňují metabolické vedlejší produkty. Tyto vedlejší produkty mohou ovlivnit funkci mozku a vyvolat spánek (26).

11. Vylepšete zdraví očí

Síra v cibuli zlepšuje zdraví oční čočky. Stimuluje produkci proteinu s názvem glutathion, který působí jako antioxidant. Vyšší hladiny glutathionu znamenají snížené riziko glaukomu, makulární degenerace a katarakty.

Selen v cibuli podporuje vitamin E v oku (který chrání buňky v oku).

Podle íránské studie může cibule bránit růstu normální oční flóry. To zdůrazňuje možnost, že by cibule byla potenciálním lékem na běžné oční infekce, jako je konjunktivitida a blefaritida (27). Ve studii byla cibulová šťáva použita jako oční kapky - což mělo za následek výhody. Můžete to také zkusit, ale doporučujeme vám nejprve se poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.

Cibule extrakty mohou také pomoci v prevenci rozvoje zákalu rohovky (28).

12. Jsou dobré pro zdraví ústní dutiny

Cibule obsahuje thiosulfináty a thiosulfonáty (sloučeniny síry), které pomáhají snižovat bakterie způsobující zubní kaz. A jíst je syrové je nejlepší - protože vaření by mohlo zničit některé z těchto prospěšných sloučenin.

Zelenina je také bohatá na vitamín C, který udržuje zuby zdravé (29). Rovněž se věří, že cibule může zmírnit bolest zubů. O tom je však méně výzkumu.

Jednou z nevýhod cibule však je, že může způsobit špatný dech (30). Po konzumaci cibule si proto důkladně umyjte ústa - zvláště pokud míříte na společenské setkání.

13. Pomoc při léčbě cholery

Bylo zjištěno, že cibule má inhibiční účinek proti V. cholerae, mikrobu odpovědnému za choleru. To lze připsat antibakteriálním účinkům zeleniny (31).

14. Zabraňte tvorbě krevních sraženin

Cibule obsahuje sloučeninu zvanou rutin, která může pomoci zabránit srážení krve. V mnoha studiích na myších bylo zjištěno, že rutin je nejúčinnější antitrombotickou sloučeninou (32). Sraženiny se vyskytují v tepnách a žilách - v tepnách jsou sraženiny bohaté na trombocyty, zatímco v žilách jsou bohaté na fibrin.

Rutin v cibuli pomáhá blokovat enzym (protein disulfid izomeráza), který se velmi rychle uvolňuje při tvorbě krevních sraženin (33).

15. Dejte energii Boost

Vláknina v cibuli zpomaluje trávení a udržuje energetickou hladinu stabilní. Inulin v zelenině pomáhá udržovat vaši výdrž.

16. Zlepšit sexuální zdraví

Cibule je jedním z rostlinných léků používaných v západní Ugandě k léčbě sexuální impotence a erektilní dysfunkce (34). I jinak je známo, že zelenina má pro muže výhody. Je známo, že užívání cibulového džusu s medem zvyšuje plodnost u mužů.

17. Vylepšete zdraví mozku

Výzkum naznačuje, že antioxidanty v cibuli se váží na škodlivé toxiny v mozku a vyplavují je z těla. A sloučeniny obsahující síru v cibuli mohou zpomalit ztrátu paměti související s věkem. Bylo zjištěno, že výtažky z cibule udržují hipokampus. Část těchto vlastností boje s pamětí však může být při vaření ztracena. Snažte se proto jíst ovoce syrové.

Další sloučenina síry v cibuli, pojmenovaná di-n-propyl trisulfid, zlepšuje poruchu paměti (35). Cibule také věří, že léčí závratě, epilepsii a vertigo - i když máme omezený výzkum.

18. Pomozte léčit horečku

Obrázek: Shutterstock

Cibuli lze přidat jako složku potravy k léčbě horečky (36). Může také předcházet nebo léčit krvácení z nosu, vzhledem k jeho přirozeným výparům, které mohou pomoci při srážení krve (zvenčí).

19. Snižte oxidační stres

Podle čínské studie může užívání cibulové šťávy pomoci modulovat oxidační stres (37). V ještě další studii bylo zjištěno, že cibule může také snížit oxidační stres vyvolaný cukrovkou. Kvercetin v zelenině může předcházet nemocem souvisejícím s oxidačním stresem. Chrání také DNA před poškozením oxidačním stresem (38).

Další argentinská studie připisuje schopnost cibule snižovat oxidační stres jejich protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem (39).

20. Usnadněte příznaky menopauzy

Cibule pomáhá během menopauzy, protože podporuje játra a zbavuje se odpadních hormonů (40). Během tohoto období je také nezbytné přijímat dostatek vápníku. Cibule obsahuje také vápník a může v tomto ohledu pomoci (41).

Zpět na obsah

Jaké jsou výhody cibule pro pokožku?

To je místo, kde vidíme výhody cibulové masky na obličej. Podívejte se na různé způsoby použití cibule k péči o pleť.

21. Make Skin Glow

Cibule je plná vitamínů A, C a E - které všechny přispívají ke zdraví pokožky. Chrání pokožku před předčasným stárnutím způsobeným volnými radikály. A protože zelenina je silné antiseptikum, může také chránit pokožku před bakteriemi, které způsobují problémy. A mimochodem, výzkum říká, že vitamin C je důležitý pro dodávání záře pokožce.

Tato cibulová maska ​​na obličej dělá trik - vše, co potřebujete, jsou 2 lžíce gramové mouky, 1 1/2 lžíce cibulového džusu (čerstvě extrahovaného), 1/2 lžičky mléka a špetka muškátového oříšku.

Smíchejte všechny přísady, dokud nezískáte hustou pastu. Pokud je balení příliš silné, můžete přidat další mléko. A pokud je vůně cibule příliš velká, můžete do balení přidat několik kapek levandulového éterického oleje. Očistěte si obličej a rovnoměrně naneste masku na obličej a krk. Poté, co maska ​​zaschne (což může trvat asi 20 minut), odstraňte ji jemným vmasírováním z kůže mlékem.

Tato maska ​​nejen dodává vaší pokožce záři, ale také ji odlupuje.

22. Bojujte proti účinkům stárnutí

Cibule má obrovské výhody proti stárnutí. Antioxidační vitamíny A, C a E bojují proti poškození způsobenému škodlivými UV paprsky a zabraňují poškození volnými radikály, které je odpovědné za předčasné stárnutí pokožky. Cibule je jedním z nejbohatších zdrojů kvercetinu, nejsilnějšího antioxidantu, který dokáže udržet pokožku bez vrásek. Vitamíny a síra na druhé straně chrání vaši pokožku a udržují ji měkkou a pružnou. Proti stárnutí cibule lze přičíst přítomnosti fytochemikálií bohatých na síru.

Masírování pokožky čerstvým cibulovým džusem pomáhá zvýšit krevní oběh a zlepšuje celkový vzhled pokožky tím, že jí dodává mladistvější a zářivější vzhled.

23. Léčte akné

Obrázek: Shutterstock

Antimikrobiální, antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti cibule dokáží na vaší pokožce zázraky. Je to silné antiseptikum, které chrání pokožku před bakteriemi způsobujícími akné a jinými kožními infekcemi. Cibuli lze použít při léčbě akné a pupíků.

Za tímto účelem můžete smíchat 1 lžíci cibulového džusu nebo extraktu s 1 lžící olivového oleje a aplikovat si ho na obličej. Nechejte to 20 minut působit a poté je omyjte. Kromě lokální aplikace vám pravidelná konzumace cibule může přinést zázračné výsledky i v případě akné. Někteří jedinci tvrdí, že tření cibule o obličej může přinést dobré výsledky. Pravděpodobně to můžete vyzkoušet a zkontrolovat - stejně to není na škodu.

A k léčbě jizev po akné můžete použít cibulový extrakt. Nebo můžete hledat krémy, které mají jako jednu ze složek extrakt z cibule.

24. Odstraňte tmavé skvrny a ošetřete pigmentaci kůže

Cibulová šťáva je vynikající pro zbavení se tmavých skvrn a pigmentace. Bohatá škála fytonutrientů a antioxidantů v cibuli vyživuje pokožku a odstraňuje její nečistoty.

Cibulovou masku na obličej si můžete připravit smícháním stejného množství cibulového džusu a čerstvého jogurtu. Můžete také přidat několik kapek éterického oleje pro příjemnou vůni. Masírujte si touto směsí obličej jemnými krouživými pohyby po dobu 10 až 15 minut. To by mělo být prováděno každý den pro dosažení nejlepších výsledků.

25. Dopřejte si kousnutí a kousnutí

Cibuli lze použít k uklidnění bodnutí a kousnutí hmyzem. Vše, co musíte udělat, je položit na cibuli nebo kousnutí plátek cibule. Protizánětlivé vlastnosti cibule pomáhají snižovat popáleniny, svědění a otoky způsobené kousnutím hmyzem a hmyzem.

26. Pomozte zbavit se krtků

Můžete také použít cibulovou šťávu, abyste se zbavili krtků. Kyselost cibulového džusu a chemikálií v něm může také léčit krtky. Jediné, co musíte udělat, je namočit si na krtek čerstvou cibulovou šťávu. Nechte ji absorbovat šťávu. Ve většině případů bylo zjištěno, že léčba odstranila krtka za měsíc.

Ale protože každý krtek je jiný, poraďte se se svým lékařem, pokud nevidíte správné výsledky.

Zpět na obsah

Jaké jsou výhody pro vlasy?

Tady mluvíme o cibulových vlasových balíčcích. Ale hej, i konzumace syrové cibule může mít pro vaše vlasy výhody - může zlepšit jejich zdraví a vzhled. Zde je krátký pohled na jejich neuvěřitelné výhody cibule na vlasy.

27. Podporujte růst vlasů

Obrázek: Shutterstock

Hlavním důvodem, proč je cibulová šťáva dobrá pro růst vlasů, je to, že obsahuje síru, která se také nachází v aminokyselinách. A keratin (důležitý protein) je také bohatý na síru a je vyžadován pro silné vlasy. Při aplikaci na pokožku hlavy poskytuje cibule šťáva tuto extra síru pro silnější a silnější vlasy. Tato síra může také stimulovat produkci kolagenu - což zase pomáhá při produkci zdravých kožních buněk a růstu vlasů (ve výchozím nastavení také při léčbě ztenčení vlasů).

Použití cibulového džusu na vlasy a pokožku hlavy může zvýšit přívod krve do vlasových folikulů a zvýšit jejich růst. Může vám také poskytnout objemné vlasy. V jedné studii zaznamenali účastníci, kteří si umyli vlasy cibulovým džusem, větší růst vlasů než ti, kteří je neměli (42). Je však zapotřebí více výzkumu. Ale pak není použití cibulového džusu na vlasy škodlivé.

Čerstvou cibulovou šťávu si můžete jednoduše vmasírovat do pokožky hlavy a vlasů. Nechejte to působit 15 minut, poté je můžete umýt jako obvykle pomocí šamponu.

28. Pomozte léčit lupy

Cibulová šťáva může fungovat jako skvělý léčitel lupů. Může zabíjet bakterie, které podporují růst lupů. A cibule vlasy pack dělá práci docela dobře.

Potřebujete cibulovou šťávu a semena pískavice. Vezměte 3 lžíce semen pískavice řecké a namočte je přes noc do vody. Následujícího dne je rozemlejte na jemnou pastu a k tomu přidejte 2 lžíce čerstvé cibulové šťávy. Dobře promíchejte a naneste balíček na pokožku hlavy. Nechte působit 30 minut, poté můžete opláchnout vlažnou vodou.

Kromě lupů může cibule pomoci také při léčbě jiných infekcí pokožky hlavy. Tento lék použijte k léčbě infekcí pokožky hlavy a ke zlepšení zdraví pokožky hlavy. Tento lék funguje také jako skvělý kondicionér na vlasy.

Dokonce i cibulová pasta může dělat svou práci. Rozdrťte polovinu cibule a připravte pastu (po přidání vody). Aplikujte na pokožku hlavy. Nechejte působit asi 20 minut a opláchněte vodou.

V případě, že vám cibule bude nepříjemná, můžete ji nahradit česnekem. Jednoduše smíchejte česnekovou šťávu (z rozdrcených stroužků česneku) s kokosovým olejem a aplikujte na vlasy a masírujte jako obvykle. Můžete šamponovat později. Česnek také skvěle funguje při péči o vlasy.

29. Pomozte obrátit šedé vlasy

Ačkoli o tom neexistuje žádný výzkum, někteří navrhovatelé tvrdí jeho účinnost. Stačí přidat 5 cibule do litru vody a vařit asi 10 minut. Směs po vychladnutí přeceďte. Naneste ji na pokožku hlavy spolu se šamponem. Pokud vás vůně cibule neobtěžuje, můžete si ráno také umýt vlasy.

Nejprve uvidíte, jak se lesk vašich vlasů zlepší za 2 měsíce. Šedivění se také může začít obracet.

30. Udržujte barvu vlasů

Můžete použít cibulovou šťávu na vlasy, abyste získali pěkný měděný odstín a aby vaše vlasy byly lesklé. Pokud si však chcete zachovat přirozenou barvu vlasů, můžete cibuli smíchat s dostatečným množstvím hořčičného oleje a aplikovat ji na vlasy. Hořčičný olej potlačí účinek zesvětlení barev cibule.

31. Odstraňte vši

Síra v cibuli pomáhá eliminovat vši. Musíte jen rozdrtit 4 až 5 cibule, abyste vytvořili pastu. Přeneste tuto pastu na síto a stiskněte lžící, abyste extrahovali šťávu. Nyní si masírujte hlavu šťávou, kterou můžete zakrýt hlavou sprchovým víčkem. Nechejte to asi 2 hodiny. Šamponujte si vlasy vlažnou vodou. Vysušte si vlasy a pomocí nitového hřebenu odstraňte vši.

Ošetření můžete opakovat denně po dobu 3 po sobě následujících dnů. Poté to můžete udělat jednou týdně po dobu 2 měsíců.

Nyní víme, jaké jsou výhody konzumace cibule. Aha! To je seznam způsobů, jak může cibule zlepšit váš život. Aby k tomu ale mohlo dojít, musí člověk nejprve vědět, jak vybrat správnou cibuli. A jak je skladovat.

Zpět na obsah

Jak vybrat a skladovat cibuli

Výběr

Suchá i zelená cibule jsou k dispozici po celý rok. Při nákupu cibule si vyberte ty, které jsou čisté, dobře tvarované a bez otvoru na krku. Jejich krky by měly být pevně uzavřené a neměly by mít silný dřevitý střed. Měly by být pevné s ostrým, suchým, jasným a lesklým vnějším povrchem s popraskaným nádechem.

Základna by měla být bělavá, měřící asi 2 až 3 palce. Vyhněte se těm, které mají měkké skvrny a vlhké a plesnivé skvrny, protože to svědčí o nižší kvalitě. Je třeba se vyhnout klíčení cibule, protože to naznačuje věk a špatné skladování.

Pokud však ve vaší spíži vyklíčila sladká cibule, můžete použít zelené výhonky jako náhradu za jarní cibulku. Pod kůží by neměly být tmavé práškové skvrny, protože to naznačuje plísně, které mohou zkazit maso. Měly by mít mírný zápach.

Úložný prostor

Suchou cibuli lze skladovat několik měsíců. Celá cibule by měla být skladována na chladném, suchém a dobře větraném místě, kde vydrží asi 4 týdny. Vyvarujte se jejich chlazení, protože by se změkčily. Protože absorbují vlhkost, neměly by být skladovány pod umyvadlem. Po přípravě jídla často zůstávají částečné cibule. Tyto cibule lze uložit pro opětovné použití. Měly by být zabaleny do plastu nebo umístěny do těsně uzavřené nádoby a uchovávány v chladničce pro použití do 2 až 3 dnů.

Kromě správného skladování by měla být cibule pravidelně kontrolována. Slepá nebo zbarvená cibule by měla být zlikvidována. Naklíčená cibule může být konzumována po useknutí zelené části. Jarní cibule může být chlazena až týden.

A nyní přicházíme na způsoby, jak začlenit zeleninu do vaší stravy - což je, řekneme vám, velmi jednoduché.

Zpět na obsah

Jak začlenit