Obsah:
- Kumquat - přínosy pro zdraví
- 1. Antioxidační ochrana
- 2. Prevence rakoviny
- 3. Bohatý zdroj minerálů
- 4. Výhody Kumquat Peel
- Nutriční hodnota kumquatu
Fortunella Japonica, nejčastěji známá jako Kumquat, je jedním z pozoruhodně malých členů rodiny citrusů (1). Chutná kyselě s trochou sladkosti. Šťavnatá dužina kumquatu obsahuje centrálně umístěná drobná zelená semínka, která by měla být před konzumací odstraněna. Přestože je toto oranžové ovoce extrémně malé, je zlatým dolem výživy.
Původem z jihovýchodní části hornaté Číny jsou kumkvaty k dispozici ve čtyřech různých odrůdách, a to Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat a Hong Kong Wild. Všechny čtyři odrůdy stromů a plodů kumquatu mohou mít mírně odlišnou chuť a tvar; nutriční hodnoty, které hostují, jsou však velmi podobné.
Kumquat - přínosy pro zdraví
Nesčetné přínosy kumquatu pro zdraví byly uznány a potvrzeny lékařskými profesionály a odborníky na zdraví. Níže jsou uvedeny některé z nich:
1. Antioxidační ochrana
Plody kumquatů jsou přirozeně bohaté na vitamin C, ve vodě rozpustnou látku odpovědnou za boj proti infekcím způsobujícím organismy ve vašem systému (2). Proniká hluboko do buněčné membrány a chrání ji před bakteriálními a virovými látkami. Adekvátní denní příjem vitaminu C vám také zajistí bezproblémové srdce, prevenci cévní mozkové příhody a snížení rizika osteoartritidy a revmatoidní artritidy.
2. Prevence rakoviny
Balené s esenciálními flavonoidy, jako jsou karotenoidy, lutein, taniny, zeaxanthin a taniny, mají kumquaty velký potenciál působit jako účinná protirakovinová činidla (3). Tyto flavonoidy vytrhávají karcinogeny, které odolávají růstu nádoru. S dostatečným množstvím flavonoidů uvnitř je váš systém dostatečně odolný k boji proti rakovinotvorným látkám a ničivým mikrobům.
3. Bohatý zdroj minerálů
Toto šťavnaté ovoce je vynikajícím zdrojem železa, draslíku a mědi a různých dalších minerálů nezbytných pro optimální fungování vašeho těla (4). Železo a měď zvyšují produkci RBC nesoucích kyslík a zajišťují optimální dodávku kyslíku do všech částí těla. Draslík přispívá k udržení normální srdeční frekvence a krevního tlaku.
4. Výhody Kumquat Peel
Stejně jako ovoce je i kumquatová slupka vysoce výživná. Obsahuje látky jako limonen, pinen, a-bergamoten a caryophylleneare. Inhibuje růst rakovinných buněk (5). Léčba žlučových kamenů a zmírnění pálení žáhy jsou některé další zdravotní výhody slupky kumquat.
Nutriční hodnota kumquatu
Jak silné jsou tedy tyto „pomeranče pro děti“ ve výživovém oddělení? Toto malé citrusové ovoce si zaslouží být součástí vaší běžné stravy. Váš systém si zaslouží zdravou dobrotu kumquatu!
| Zásada | Nutriční hodnota | Procento RDA |
|---|---|---|
| Energie | 71 kcal | 3,5% |
| Sacharidy | 15,90 g | 12% |
| Protein | 1,88 g | 3% |
| Celkový tuk | 0,86 g | 4% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Vláknina | 6,5 g | 17% |
| Vitamíny | ||
| Foláty | 17 ug | 4% |
| Niacin | 0,429 mg | 2,5% |
| Kyselina pantothenová | 0,208 mg | 4% |
| Pyridoxin | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavin | 0,090 mg | 7% |
| Thiamin | 0,037 mg | 3% |
| Vitamin A | 290 IU | 10% |
| Vitamín C | 43,9 mg | 73% |
| Vitamin E. | 0,15 mg | 1% |
| Elektrolyty | ||
| Sodík | 10 mg | 0,5% |
| Draslík | 186 mg | 4% |
| Minerály | ||
| Vápník | 62 mg | 6% |
| Měď | 0,095 mg | 10% |
| Žehlička | 0,86 mg | 11% |
| Hořčík | 20 mg | 5% |
| Mangan | 0,135 mg | 6% |
| Selen | 0,0 mcg | 0% |
| Zinek | 0,17 mg | 1% |
| Fyto-živiny | ||
| Karoten-ß | 0 ug | - |
| Karoten-α | 155 ug | - |
| Kryptoxanthin-ß / td> | 193 ug | - |
| Lutein-zeaxanthin / td> | 129 ug | - |
- Kumquat je elektrárna vitamínů. Nutriční databáze poskytovaná USDA uvádí, že 100 g porce tohoto ovoce obsahuje malé množství vitaminu C (73%), A (10%) a K (1%). Výše uvedené vitamíny jsou nesmírně důležité pro hladké fungování tělesných systémů.
- Kromě toho je také bohatý na řadu životně důležitých minerálů, jako je železo, vápník, zinek, měď a mnoho dalšího. Toto báječné citrusové ovoce může být skvělou dietní alternativou k doplnění konzumace vlákniny, protože kumquat nabízí neuvěřitelných 17% dietního krmiva na 100 g porce.
Doufám, že vám článek bude užitečný. Začleňte kumquaty do své pravidelné stravy a užívejte si výhod tohoto nádherného ovoce. Sdílejte s námi své komentáře.