Máte rádi každý den trávení sušenky s čajem? Pomáhají trávicí sušenky opravdu trávení? Napadlo vás někdy, jestli jsou pro vás skutečně zdravé? Pokud ne, pak tento příspěvek pomůže objasnit několik mýtů. Čtěte dál a zjistěte, jak zdravé jsou vaše zažívací sušenky.

Co je ve jméně:

Nesuďte jídlo jen podle jeho názvu. A platí to i pro zažívací sušenky. Pojem „zažívací“ může vést mnoho z vás k názoru, že cookie pomáhá při trávení. Vznikl v 19 ^th století jako potravin trávení nápovědy, pravděpodobně proto, že obsahovaly jedlá soda, zažívací sušenky byly připraveny z hrubého hnědého chleba. Moderní verze cookie se však odchýlila od hnědého chleba a může obsahovat celozrnnou pšeničnou mouku.

Tyto sušenky jsou masově vyráběné pečivo, které obsahuje především celozrnnou pšeničnou mouku, kypřící prostředky, jako je hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan amonný, kyselina jablečná a kyselina vinná, rostlinný olej, sušené odstředěné mléko, cukr a samozřejmě jedlá soda (1). Jedlá soda zde nepomáhá našemu trávení, protože teplo vyrobené při přípravě sušenek mění její vlastnosti.

Tyto sušenky byste mohli žvýkat v domnění, že nabízejí tašku plnou zdravotních výhod, ale ve skutečnosti vám tyto sušenky nedávají moc výživné rány.

Trávicí sušenky Nutriční profil:

Kolik trávicích sušenek máte k čaji? Dva? Ze zdravotního hlediska to není něco, co byste měli do svého stravovacího plánu zahrnout ve velkém množství. A máme oprávněný důvod! Dvě trávicí sušenky obsahují asi 150 kalorií, 20 gramů sacharidů, 6 gramů tuku, 5 gramů cukru, 2 gramy bílkovin, 1 gram vlákniny a 0,1 gramu sodíku. Jedna sušenka obsahuje 70 kalorií, což znamená, že nabízí spoustu energie za velmi nízkou výživnou hodnotu (2).

Zdravé nebo nezdravé?

1. Obsah cukru v zažívacích sušenkách je velmi vysoký, což zdravotnické orgány přimělo klasifikovat je jako polosladké jídlo.
2. Obsahují značně nezdravé tuky, kromě prázdných kalorií. Ačkoli sušenky obsahují malé množství bílkovin a vlákniny, nestačí k doplnění zdravé vyvážené stravy nebo denně