Džus z tykve z lahve: jak správně využívat jeho výhody

Džus z tykevové láhve je dobrým zdrojem živin, jako je draslík a vitamin C. Pití v surovém stavu však může být smrtelné. Může vést k závažným příznakům, jako je zvracení, průjem a gastrointestinální krvácení (1).

Ujistěte se, že máte pouze vařenou šťávu z tykve, protože šťáva má obecně určité výhody. V tomto příspěvku se budeme zabývat možnými výhodami džusu z tykve z lahve a tím, jak ji musíte užívat, abyste předešli komplikacím.

Jak pro vás může být šťáva z tykve z lahve dobrá?

Studie ukazují, že vláknina v džusu z tykev může pomoci zmírnit zácpu a nadýmání. Může také zmírnit bolest a zánět v těle. Podle výzkumu má šťáva také lepší účinky při léčbě nespavosti a epilepsie (2). Extrakt z tykve slouží jako doplněk při léčbě kardiovaskulárních onemocnění (3).

V následující části se podíváme na další možné výhody džusu z tykev.

Jaké jsou zdravotní výhody džusu z tykve z lahve?

Pokud je vyroben správným způsobem, džus z tykev může podporovat zdraví srdce a snižovat oxidační stres. Může být také prospěšný při léčbě některých zažívacích potíží.

1. Může podporovat zdraví srdce

Podle studie může extrakt z tykevové láhve sloužit jako silný nutraceutikum s významnými vlastnostmi snižujícími lipidy. Extrakt lze preventivně použít u pacientů s rizikem kardiovaskulárních onemocnění (4).

Bylo zjištěno, že pravidelný příjem extraktu snižuje poměr kardiovaskulárních rizik a oxidačního stresu a může být terapeuticky použitelný při řešení poruch životního stylu (4).

U subjektů s vysokou hladinou cholesterolu bylo také zjištěno, že podávání tohoto extraktu snižuje systolický a diastolický krevní tlak (4).

Ve studii na potkanech s infarktem myokardu měla džus z tykve z lahve ochranný účinek. K potvrzení jeho kardioprotektivní aktivity jsou však zapotřebí další studie s vyššími dávkami šťávy podávané po delší dobu (5).

2. Může snížit riziko rakoviny

Ve studiích na myších bylo zjištěno, že džus z láhve tykve má chemopreventivní účinek na rakovinu kůže. Bylo zjištěno, že vyšší dávky šťávy jsou účinnější než nižší dávky (6).

Toto je jediná studie, která spojuje šťávu s možnou prevencí rakoviny. Je třeba provést další výzkum, který tvrzení potvrdí.

3. Může podporovat trávicí zdraví

Džus z tykve z lahve může být vynikajícím lékem na zažívací potíže. Vláknina obsažená v zelenině může pomoci zmírnit zácpu, nadýmání a dokonce i hromady (7).

Některé výzkumy také uvádějí, že odvar ze semen tykve z láhve může být účinný při čištění trávicího systému a při zmírnění zácpy (1).

4. Může snížit vypadávání vlasů

V tomto ohledu existuje velmi omezený výzkum. Jedna malá studie uvádí, že lokální aplikace džusu z láhve tykev a sezamového oleje na pokožku hlavy může do jisté míry pomoci snížit vypadávání vlasů (7).

Výhody džusu z tykve jsou zatím omezené. Probíhá však další výzkum za účelem prozkoumání a stanovení dalších výhod této šťávy. V následující části se podíváme na nutriční profil šťávy.

Jaký je výživový profil džusu z tykve z lahve?

Ačkoli tabulka ukazuje nutriční údaje tykevové láhve, lze ji použít i na její šťávu (při konzumaci s využitím přírodních vláken a bez přidaných cukrů).

Sacharidy
Částky na vybranou porci		% DV
Celkový obsah sacharidů	5,39 g	2%
Vláknina	1,8 g	4%
VITAMINY
Částky na vybranou porci		% DV
Vitamín C	12,4 mg	21%
Thiamin	0,042 mg	1%
Riboflavin	0,032 mg	1%
Niacin	0,569 mg	1%
Vitamin B6	0,055 mg	1%
Folát	6 mikrogramů	12%
Minerály
Částky na vybranou porci		% DV
Vápník	35 mg	5%
Žehlička	0,36 mg	1%
Hořčík	16 mg	5%
Fosfor	19 mg	3%
Draslík	248 mg	6%
Sodík	3 mg	1%
Zinek	1 mg	6%

Zdroj: Ministerstvo zemědělství Spojených států, Národní databáze živin, tykev, bělokvětá, vařená (hodnoty pro 1 šálek tykev, 146 gramů)

Šťáva obsahuje několik živin. Má také velmi nízký obsah cholesterolu a tuků. Pokud jej však máte venku, riskujete kontaminaci. Existuje však řešení - domácí šťáva může pomoci snížit riziko.

Jak si vyrobit džus z džusu doma

Nejlepší čas na tuto šťávu je ráno na lačný žaludek. Příprava je jednoduchá.

Nezapomeňte však ochutnat malý kousek tykevové lahve z obou konců. Pokud tykev chutná hořce, nezvedejte ji. Než tykev použijete k přípravě šťávy, připravte ji. Pro jistotu také konzumujte méně než 50 ml šťávy denně, protože její konzumace ve velkém množství může vést ke komplikacím (1).

Co potřebuješ

• 2 tyčinky středně velké láhve, vařené, oloupané, odloupané a nasekané
• 4 indické angrešt, nakrájené na plátky
• 15 až 20 lístků máty
• 1 lžíce kmínu
• 2 až 3 lžíce citronové šťávy
• 2 malé kousky zázvoru, nasekané
• Podle potřeby sůl
• Kostky ledu, podle potřeby

Pokyny

1. Přidejte tyčinky z láhve, angrešt, zázvor, lístky máty, sůl a kmín do mixéru. Přidejte šálek vody a míchejte 2 až 3 minuty.
2. Přidejte další šálek vody, citronovou šťávu a kostky ledu. Míchejte 2 až 3 minuty.
3. Přeceďte do jednotlivých skleněných stavítek a podávejte vychlazené.

Než začnete s přípravou, musíte něco vědět. Džus z tykve z lahví má velké obavy. Jeho nadměrná konzumace může vést k toxickým příznakům v důsledku možných kontaminantů.

O co jde z džusu z tykve z lahve?

Přebytečný džus z tykve může způsobit toxicitu a smrtelné poškození. U pacientů se objevily silné závratě a pocení a zhroutily se. Ačkoli včasná správa mohla zachránit pár, zbytek se nepodařilo uložit (1).

Láhev tykev obsahuje toxické tetracyklické triterpenoidní sloučeniny zvané cucurbitaciny, které jsou odpovědné za hořkou chuť a toxicitu. Jen do hodiny po požití hořké láhve tykevové šťávy se u většiny pacientů může objevit zvracení, průjem, hypotenze a krvácení z horní části gastrointestinálního traktu (8).

Podle zpráv neexistuje žádné známé antidotum pro tuto otravu. Může být nutná transfuze krve. Antibiotika se často podávají k prevenci a léčbě jakýchkoli infekcí (8).

Zatímco 50 ml šťávy může vést ke komplikacím, 200 ml může být smrtelných (1).

Je důležité, abyste se vyhnuli pití džusu z tykve, pokud je hořký. Surová nebo nevařená šťáva z tykve je také nebezpečná pro zdraví (1).

Šťáva z vařené tykve je lepší a možná neškodná. Ochutnání malého kousku tykve z lahve (z obou konců) vám může říci, zda je zelenina hořká. Pokud je to hořké, prosím, nezvedejte to.

Závěr

Džus z tykve z lahve je výživný a snadno se připravuje. Je to skvělý doplněk k vaší snídani. Pravidelná konzumace šťávy může pomoci při doplňování těla potřebnými živinami.

Musíte si však dávat pozor na toxicitu. Doporučujeme vám připravit si šťávu doma. Před nákupem zkontrolujte zeleninu. Pokud vám to připadá hořké, zahoďte ho. Vyhněte se také šťávě ze surové zeleniny. Vždy to vařte.

Odpovědi odborníků na čtenářské otázky

Mohu denně pít džus z tykve?

Mějte na paměti dávkování - ne více než 50 ml. Ujistěte se, že je šťáva extrahována z vařených tykví. Můžete pít džus z tykve denně, ale pokud si nejste jisti kvalitou tykví, může to být riskantní.

Mohu zmrazit tykev z láhve?

Ano můžeš. Vložte tykev do uzavíratelného sáčku na zip a uložte do chladničky. Nasekaná láhev tykve musí být pokryta potravinářskou fólií, umístěna do nádoby ze skla / nerezové oceli a poté chlazena / zmrazena. Nezapomeňte však před konzumací uvařit tykev.

Je láhev tykev dobrá pro ledviny?

Neexistuje zde žádný výzkum. Naopak konzumace surové tykevové šťávy z lahve může vést k poškození více orgánů, což může poškodit také ledviny.

8 zdrojů

Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.

• Hořká tykev (Lagenaria siceraria): Léčitel nebo zabiják ?, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  Odkaz

• Interpretace a léčivý potenciál Yaqtinu -

  Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): A Review, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• AKTUALIZOVANÝ PŘEHLED O LÉČIVÝCH VLASTNOSTECH

  Lagenaria siceraria, MEZINÁRODNÍ VESTNÍK UNIVERZÁLNÍ LÉKÁRNY A BIOLOGICKÝCH VĚD, CiteSeerX, Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• Snižování lipidů a antioxidační funkce extraktu z tykve (Lagenaria siceraria) v lidské dyslipidemii, Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, CiteSeerX, Pennsylvania State University.

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

• Kardioprotektivní účinky ovocné šťávy Lagenaria siceraria na isoproterenolem indukovaný infarkt myokardu u potkanů ​​Wistar:

  Biochemická a histoarchitekturní studie, Journal of Young Pharmacists, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• Chemopreventivní účinek Lagenaria siceraria ve dvou fázích DMBA a krotonovým olejem vyvolaná kožní papillomageneze, Výživa a rakovina, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• Fytochemický a farmakologický přehled Lagenaria sicereria, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• Otrava šťávou z tykve (Lagenaria siceraria), World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/