Obsah:
- Co je tak zvláštního na heřmánkovém čaji?
- Jaké jsou potenciální výhody pití heřmánkového čaje?
- 1. Indukuje spánek a zvládá úzkost
- 2. Může pomoci léčit průjem, koliku a další GI stavy
- 3. Může pomáhat při kontrole glykémie a regulovat cukrovku
- 4. Je silným protizánětlivým činidlem
- Nutriční profil heřmánkového čaje
- Jak si vyrobit heřmánkový čaj: Rychlý a jednoduchý recept
- Co potřebuješ
- Pojďme to udělat!
- Jaké jsou vedlejší účinky heřmánkového čaje?
Nemůžeš usnout? Trápí vás už nějakou dobu chřipka? Už vás nebaví hledat přírodní lék na hemoroidy? Dává vám kolika vašeho dítěte bezesné noci? Ačkoli žádná z těchto situací spolu nesouvisí, jejich řešení rozhodně je! Tento článek vám řekne vše o jednorázovém řešení všech výše uvedených problémů - heřmánkový čaj.
Heřmánkový čaj je starodávný bylinný prostředek pro zvládnutí mnoha poruch. A nejlepší na tom je, že to lze udělat za 20 minut! Přejděte dolů a zjistěte, proč je svět do tohoto jednoduchého nápoje blázen.
Co je tak zvláštního na heřmánkovém čaji?
Heřmánek je členem krásné rodiny sedmikrásk (Asteraceae nebo Compositae) . Jeho krásná a jasná tvář je doplňkem.
- Používání heřmánku v humánní medicíně sahá minimálně do 5000 let.
- Je to jedna z nejbezpečnějších bylin, které můžete konzumovat nebo aplikovat.
- I když chutná nebesky, heřmánkový čaj také účinně léčí hordu zdravotních podmínek.
- Heřmánkový čaj neobsahuje kofein a teobromin.
Není dostatek důvodů, aby byl heřmánkový čaj výjimečný!
Heřmánkový čaj se vyrábí ze sušených květin a někdy z listů heřmánku. Existují dvě populární odrůdy této květiny - německý heřmánek (Chamomilla recutita) a římský heřmánek (Chamaemelum nobile) . Sušené květiny těchto druhů mají vysoké množství flavonoidů, terpenoidů a fenolických sloučenin. Proto má vysokou terapeutickou hodnotu (1).
Pravidelné a regulované teplé šálky heřmánkového čaje mohou zmírnit svalové křeče, horečku, hemoroidy, nespavost a několik dalších problémů. Vidím „jak“, „proč“, „kolik“, „co když“, „proč ne“ a seznam otázek, které se objevují ve vaší mysli.
Začněte číst následující části a najdete všechny odpovědi!
Jaké jsou potenciální výhody pití heřmánkového čaje?
1. Indukuje spánek a zvládá úzkost

Shutterstock
Heřmánek obsahuje apigenin, přírodní sedativum. Váže se na benzodiazepinové receptory ve vašem mozku a působí jako mírné sedativum a hypnotikum (1).
V malé studii zahrnující pacienty se srdcem 10 z nich údajně upadlo do hlubokého spánku po dobu 90 minut po pití heřmánkového čaje (1). Tento čaj lze doporučit také čerstvým matkám ke zlepšení kvality spánku, únavy a deprese (2).
O heřmánkovém čaji zlepšujícím úzkost existují smíšené recenze. Německý heřmánek vykázal významné snížení generalizované úzkostné poruchy (GAD). Tyto účinky jsou však mírné až středně závažné (1).
2. Může pomoci léčit průjem, koliku a další GI stavy
Průjem a kolika mohou být pro děti i rodiče extrémně bolestivé a dráždivé. Heřmánkový čaj s lékořicí, vervainem, fenyklem a mátou byl ve studii podáván 68 dětem s kolikou. Dávka byla až 150 ml tohoto čaje, ne více než třikrát denně. Po týdenní léčbě se u přibližně 57% kojenců projevilo zlepšení koliky ve srovnání s pouhými 26% ve skupině léčené placebem (1).
Další studie měla 79 dětí ve věku přibližně 5 až 5,5 let, které měly průjem. Těmto dětem byl podáván jablečný pektin a heřmánkový extrakt po dobu tří dnů. Průjem skončil dříve u dětí léčených pektinem-heřmánkem než u jejich protějšků léčených placebem (1).
Heřmánek se tradičně používá k léčbě podrážděného žaludku, plynatosti, vředů a dyspepsie (1). Jeho čaj může také pomoci uklidnit svalové křeče žaludku, usnadnit průchod potravy gastrointestinálním traktem a zabránit překyselení. Tento čaj můžete uvařit s kořenem lékořice, mátovým listem, kmínem, plodem ostropestřce mariánského a listy meduňky.
3. Může pomáhat při kontrole glykémie a regulovat cukrovku
Apigenin je jednou z hojných funkčních fytochemikálií u druhů heřmánku. Tento flavonoid spolu s apigenin-7-0-glukosidem, glukosidy kyseliny (Z) a (E) -2-hydroxy-4-methoxycinnamové, mohou interferovat v aktivitě enzymů metabolizujících škrob (3).
Tyto polyfenoly inhibují aktivity α-amylázy a maltázy. Tyto enzymy štěpí komplexní polysacharidy (jako je škrob) na jednotky glukózy a fruktózy. Když produkovaná glukóza nebo fruktóza vstupuje do krevního řečiště, jsou pozorovány náhlé skoky nebo poklesy sérových hladin (3).
Tyto postprandiální výkyvy (po jídle) mohou u lidí zhoršit cukrovku. Pití heřmánkového čaje může zlepšit kontrolu glykemie a cukrovku modulací metabolismu sacharidů, absorpce cukru, koncentrace glykovaného hemoglobinu (HbA1c) a lipidového profilu (3, 4).
Fakta o heřmánku
- Pití teplého heřmánkového čaje může zmírnit bolest v krku, chřipku, rýmu a další akutní infekce ORL (1), (5).
- Sušený heřmánkový prášek lze použít jako zranitelný prostředek k hojení ran, modřin, kožních vyrážek, pásových oparů, vřídků a dokonce i hemoroidů (5).
- Aplikujte a nechejte po šamponování na silně uvařeném heřmánkovém čaji na vlasy. Pigmenty a polyfenoly mohou zesvětlit barvu vašich vlasů a poskytnout vám domácí, přírodní odlesky!
- Můžete také použít heřmánkový čaj nebo extrakt jako žluto-hnědé barvivo na textilie (6).
- Výtažky z heřmánku mají stimulační a oxytocické účinky na dělohu. Ukázalo se, že podávání těchto extraktů vyvolává u těhotných žen (po termínu) porod (7).
- Tato uklidňující bylina může snížit stres a úzkost u těhotných žen a usnadnit porod a zabránit perinatálním úmrtím (7).
- Je vaše dítě vystaveno bolesti zubů? Ponořte čistý hadřík do heřmánkového čaje a několik hodin jej dobře zmrazte. Nechte své dítě kousat na tomto studeném hadříku. Jejich dásně by mohly přestat bolet…
4. Je silným protizánětlivým činidlem
Díky různorodému obsahu flavonoidů může heřmánek léčit mnoho zánětlivých stavů. Patří mezi ně ekzémy, revmatoidní bolesti, vředy, dna a neuralgie, GERD, záněty očí, hemoroidy, spáleniny a vyrážky (8).
Za tuto protizánětlivou aktivitu jsou odpovědné flavonoidy apigenin, luteolin, kvercetin a patuletin, spolu s terpenoidy, α-bisabolol a jeho oxidy, chalmuzen a acetylenové deriváty (8).
Tento léčivý bylinný extrakt může inhibovat prozánětlivou produkci oxidu dusnatého ve vašem těle. Heřmánek navíc reguluje genovou expresi zapojenou do produkce meziproduktů, jako jsou prostaglandiny. Blokuje také aktivaci různých typů buněk imunitního systému, které mohou zhoršit zánět (8, 1).
Abyste dosáhli maximální úlevy, musíte si zvyknout tento čaj pravidelně pít. Mikroživiny a fytochemikálie, které jsou v něm obsaženy, mohou mít zásadní rozdíl. Nechceš vědět, co je v tom šálku heřmánkového čaje?
Podívejme se na to!
Nutriční profil heřmánkového čaje
| Výživový stůl pro heřmánkový čaj | ||
|---|---|---|
| Živina | Jednotka | Velikost porce (1 šálek nebo 237 g) |
| Voda (1,2) | G | 236,29 |
| Energie | kcal | 2 |
| Energie | kJ | 9 |
| Protein | G | 0,00 |
| Celkový lipid (tuk) | G | 0,00 |
| Popel | G | 0,02 |
| Sacharid, podle rozdílu | G | 0,47 |
| Vláknina, celková strava | G | 0,0 |
| Cukry celkem | G | 0,00 |
| Minerály | ||
| Vápník, Ca | mg | 5 |
| Železo, Fe | mg | 0,19 |
| Hořčík, Mg | mg | 2 |
| Fosfor, P | mg | 0 |
| Draslík, K. | mg | 21 |
| Sodík, Na | mg | 2 |
| Zinek, Zn | mg | 0,09 |
| Měď, Cu | mg | 0,036 |
| Mangan, Mn | mg | 0,104 |
| Selen, Se | µg | 0,0 |
| Vitamíny | ||
| Vitamin C, celková kyselina askorbová | mg | 0,0 |
| Thiamin | mg | 0,024 |
| Riboflavin | mg | 0,009 |
| Niacin | mg | 0,000 |
| Kyselina pantothenová | mg | 0,026 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,000 |
| Kyselina listová, celkem | µg | 2 |
| Kyselina listová, jídlo | µg | 2 |
| Kyselina listová, DFE | µg | 2 |
| Cholin, celkem | mg | 0,0 |
| Vitamin A, RAE | mg | 2 |
| Karoten, beta | µg | 28 |
| Vitamin A, IU | IU | 47 |
Většina výše uvedených výhod se připisuje biochemickému profilu heřmánkového květu. Ve skutečnosti mají heřmánkové čaje 10–15% éterického oleje dostupného v květu (9).
Římský heřmánek obsahuje asi 0,6% seskviterpenových laktonů (germakranolidový typ) - např. Nobilin a 3-epinobilin. Glykosidy, hydroxykumariny, flavonoidy, kumariny, terpenoidy a sliz jsou několika třídami komplexních biochemikálií (1).
Z flavonoidů bylo v květu identifikováno slušné množství apigeninu, luteolinu, kaempferolu, rutinu, isorhamnetinu, kvercetinu, patuletinu. Mezi kumariny (1), (10) je hojný výskyt herniarinu a umbelliferonu.
Bylo zjištěno, že celkový obsah polyfenolu a celkového flavonolu v komerčních heřmánkových čajích z různých zemí je mezi 13,2 až 17,6% a 0,39 až 1,21% (hmotn./hmotn.) Ekvivalentu kyseliny chlorogenové (10).
Tyto údaje se mohou lišit v závislosti na zeměpisném původu, podmínkách sušení, prostředí, kultivaci, době sklizně, rostlinných orgánech, postupu extrakce, chemických látkách použitých k extrakci atd. (10).
Nyní víte, co obsahuje heřmánkový čaj. Také víte, proč byste jej měli pít a v čem je díky těmto výhodám výjimečný.
Je čas se zabývat nejdůležitější otázkou - jak si připravit heřmánkový čaj?
Jak si vyrobit heřmánkový čaj: Rychlý a jednoduchý recept

Shutterstock
Co potřebuješ
- Sušené květy heřmánku nebo čerstvé květy heřmánku: 2 lžíce
- Horká voda: 1-2 šálky (potrubí horké!)
- Citronové klíny nebo džus: ekvivalent 1 čajové lžičky
- Med nebo cukr: 2 čajové lžičky (volitelně)
Pojďme to udělat!
- Přidejte sušené květy heřmánku (koupit zde!) Do horké vody. Pro tento krok můžete také vyzkoušet snadno dostupné heřmánkové čajové sáčky (Koupit zde!).
- Nechte vyluhovat a nechejte 2 až 3 minuty strmé.
- Přeceďte do šálků. (Není nutné, pokud používáte čajový sáček.) Podle chuti můžete přidat citron a med (volitelně).
- Podávejte teplé! Zde je bonusový tip!
Můžete přidat různé esence nebo celé přísady, jako jsou květy ibišku, máta peprná, vanilka, kořen lékořice (extrakt), pomerančová kůra, okvětní lístky růží, plátky jablek, citronové klíny atd.
Tyto prvky vezmou váš nepříliš zajímavý heřmánkový čaj na další úroveň.
Se všemi těmito doplňky můžete celý den vypít džbán plný heřmánkového čaje. Nebyly by výsledky úžasné?
No, drž se té myšlenky…
Než se vůbec pokusíte nadhazovat, přečtěte si následující část.
Jaké jsou vedlejší účinky heřmánkového čaje?
Jako většina bylinných čajů, i heřmánkový čaj má svůj podíl rizik a vedlejších účinků (11).
Original text
- Pokud jste alergičtí na sedmikrásky, pampelišky nebo kteréhokoli člena rodiny Asteraceae nebo Compositae, je lepší se tomuto čaju vyhnout.
- Pokud se u vás vyskytnou kožní vyrážky, dýchací potíže nebo jakákoli přecitlivělost, poraďte se s lékařem a informujte o příjmu čaje.
- Těhotné ženy jsou
