Hřebíček: 4 hlavní vedlejší účinky + dávkování

Hřebíček patří mezi nejoblíbenější koření. Používá se k aromatizaci potravin a nápojů. Je také důležitou složkou zubních past, mýdel a kosmetiky.

Ačkoli má hřebíček mnoho výhod, může mít i určité vedlejší účinky. Studie ukazují, že eugenol, důležitá sloučenina v hřebíčku, může způsobovat alergie (1).

Existuje další výzkum možných negativních účinků hřebíčku. Pokračujte v čtení, abyste jim lépe porozuměli.

Jaké jsou vedlejší účinky hřebíčku?

1. Může zvýšit krvácení

Hřebíček může zvýšit riziko krvácení zvýšením účinků léků na ředění krve, jako je warfarin (2).

Hřebíček také interferuje s jinými antiagregačními léky, jako je aspirin, klopidogrel, dipyridamol, heparin a tiklopidin. To také zvyšuje riziko krvácení (3).

2. Mohlo by být příliš mnoho na snížení hladiny cukru v krvi

Hřebíček pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi (4). Ve studii bylo zjištěno, že hřebíček dlouhodobě udržuje antihyperglykemickou aktivitu.

To je dobrá zpráva, zejména pro osoby zabývající se cukrovkou.

Existuje však možnost, že koření může příliš snížit hladinu cukru v krvi, zvláště pokud užíváte léky na cukrovku.

Nejsou k dispozici žádné údaje, které by určily, zda hřebíček může příliš snížit hladinu cukru v krvi. Ale

3. Může způsobit alergie

Eugenol v hřebíčku může způsobit alergie. Sloučenina reaguje přímo s bílkovinami těla a způsobuje kontaktní dermatitidu. Může také způsobit lokální podráždění (1).

Hřebíček může také u několika jedinců způsobit alergie na dýchací cesty. To platilo zejména v případě pracovníků pracujících v továrnách na zpracování koření (hřebíčku), kteří inhalovali prach z koření. Podráždění horních a dolních cest dýchacích a porucha funkce plic byly dva hlavní příznaky (5).

Eugenol v hřebíčku může také dráždit ústní dutinu. Jedinci, kteří toho konzumují příliš mnoho, mohou pociťovat pocity tepla a bolesti v ústech (6).

4. Může být toxický

V některých případech byla dokumentována toxicita pro hřebíček (nebo olej). Bylo zjištěno, že olej způsobuje koma, záchvaty a akutní poškození jater (7). Ve studii 2letý chlapec, kterému bylo podáno 5 a 10 ml hřebíčkového oleje, vklouzl do 3 hodin do hlubokého kómatu.

Ačkoli se v současnosti provádí další výzkum toxicity hřebíčkového oleje, existují informace o éterických olejích obecně - patří sem také skupinový hřebíčkový olej. Esenciální oleje jako skupina mohou při nadměrném užívání způsobit záchvaty, kóma, selhání ledvin a dokonce i hypoglykemii (7).

Hřebíček má silné vlastnosti. Ale stejně jako kterákoli jiná složka mohou mít při nadměrné konzumaci vážné účinky. Proto je nezbytné si uvědomit přijatelné limity dávkování hřebíčku.

Kolik hřebíčků si můžete vzít za den?

Podle Světové zdravotnické organizace je přijatelná denní dávka hřebíčku denně 2,5 mg na 1 kg tělesné hmotnosti (8). Cokoli jiného než to může způsobit komplikace.

Závěr

Hřebíček je nedílnou součástí většiny kuchyní. Dodávají pokrmům chuť a nabízejí neuvěřitelné výhody. Ale mají temnou stránku. Nepoužívejte je nadměrně. Pokud máte vážné zdravotní potíže, poraďte se se svým lékařem, než je začleníte do svého jídelníčku.

Používáte hřebíček denně? Jak je začleníte do svého jídelníčku? Podělte se s námi o své myšlenky zanecháním komentáře v poli níže.

Reference

1. „Neočekávaná pozitivní hypersenzitivní reakce na eugenol“ BMJ Case Reports, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.
2. "Možné interakce mezi alternativními terapiemi a warfarinem." American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. „Hřebíčkový olej“ ScienceDirect.
4. "Účinky hřebíčku a fermentovaného zázvoru na hladinu glukózy v krvi, leptinu, inzulínu a inzulinových receptorů ve stravě s vysokým obsahem tuků u diabetiků typu 2 indukovaných u králíků." Nigerian Journal of Physiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. „Expozice na pracovišti a problémy se zdravím dýchacích cest mezi pracovníky výroby muškátových oříšků v Grenadě v Karibiku“ International Journal of Occupational and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
6. "Eugenol a karvakrol indukují dočasně desenzibilizující vzorce podráždění úst a zvyšují neškodné teplo a škodlivé pocity tepla na jazyku" Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. „Téměř fatální požití oleje z hřebíčku“ Archiv nemoci v dětství, British Medical Journal.
8. „Hřebíček: drahé koření“ Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.