Dračí ovoce je tropické ovoce pocházející ze Střední Ameriky. Toto ovoce bohaté na živiny má planoucí růžovočervenou slupku s černými semínky uvnitř dužiny. Má jemnou chuť a strukturu, která je křížencem kiwi, hrušky a mučenky.

Toto exotické ovoce má nízký obsah kalorií, vysoký obsah živin a antioxidantů, což z něj činí zdravou alternativu k jinému ovoci (1).

Výzkum zdravotních přínosů dračího ovoce uvádí, že je to dobré pro zdraví srdce, zvládání cukrovky a kontrolu cholesterolu.

Dračí ovoce je považováno za „superpotravinu“, protože je bohaté na živiny a bohaté na antioxidanty. Je také komerčně dostupný ve formě prášku, který lze použít v smoothies a ochucených jogurtech. Podívejme se na výživový profil a zdravotní výhody dračího ovoce.

Výživa dračího ovoce

Dračí ovoce (100 g) obsahuje 264 kalorií, sacharidy (82 g) a bílkoviny (3,57 g). Je bohatý na vlákninu (1,8 g), železo (4% RDI), hořčík (10% RDI), vápník, draslík a vitamin C (3% RDI) (1), (2), (3). Je také dobrým zdrojem vitamínů B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) a C (3).

• Dračí ovoce je zdravým zdrojem sacharidů a vlákniny (1). Složité cukry z ovoce jsou lepší alternativou ke zpracovanému cukru.

• Obsah vlákniny dračího ovoce je důležitý pro udržení prospěšných bakterií v gastrointestinálním traktu. Vysoký obsah vlákniny také pomáhá při vyprazdňování.

• Glykemický obsah dračího ovoce je na vyšší straně, ale je bohatý na živiny, což z něj dělá zdravé občerstvení.

• Vysoká koncentrace vitaminu C v dračím ovoci je více než denně