Svatá bazalka: výhody pro vaše zdraví, pokožku a vlasy

Také se mu říká svatá bazalka nebo Tulsi, jedná se o jednu z nejvýznamnějších bylin na indickém subkontinentu. A také nejuznávanější - výhody bazalky jsou tak silné. Ale co jsou zač? Pojďme se na ně podívat.

Obsah

• Co je svatá bazalka?
• Údaje o výživě
• Jak Basil prospívá mému zdraví?
• Jaké jsou výhody pro mou pokožku?
• A co výhody pro vlasy?
• Jak používat bazalku při vaření
• Nějaké recepty?
• Jak konzumovat svaté bazalkové listy
• Nějaká super fakta? <
• Jak pěstovat listy bazalky
• Jak je nakupovat a ukládat
• Jaké jsou vedlejší účinky?

Co je svatá bazalka?

Svatá bazalka ( Ocimum sanctum L. ), běžně známá jako Tulsi nebo Tulasi v Indii, je listová bylina patřící do rodiny mincovny. Existují tři varianty tulsi (v Indii) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi a Vana Tulsi - a každá z nich se používá stejným způsobem k léčbě onemocnění. Mají také podobný vkus.

Svatá bazalka pravděpodobně pochází ze severní střední Indie - a roste v tropech východního světa. Pěstuje se již více než 5 000 let a je nejlépe známá jako kulinářská bylina převážně používaná v italské a jihovýchodní asijské kuchyni.

To je trochu o bylině. Nadcházející výhody jsou však přímým důsledkem složek byliny.

Zpět na obsah

Údaje o výživě

Zásada	Nutriční hodnota	RDA%
Energie	1,2 KCal	1%
Sacharidy	0,1 g	2%
Protein	0,2 g	6%
Celkový tuk	0,64 g	2%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	0,1 g	4%
Vitamíny
Foláty	3,6 mcg	1%
Niacin	0,902 mg	6%
Kyselina pantothenová	0,209 mg	4%
Pyridoxin	0,155 mg	12%
Riboflavin	0,076 mg	6%
Thiamin	0,034 mg	2,5%
Vitamin A	277 IU	6%
Vitamín C	0,9 mg	2%
Vitamin E.	0,80 mg	5%
Vitamin K.	21,8 mcg	27%
Elektrolyty
Sodík	0,2 mg	0%
Draslík	15,5 mg	0%
Minerály
Vápník	9,3 mg	1%
Měď	385 mg	43%
Žehlička	0,2 mg	1%
Hořčík	3,4 mg	1%
Mangan	0,1 mg	3%
Zinek	0,81 mg	7%
Fyto-živiny
Karoten ß	165 mcg
Kryptoxanthin ß	2,4 mcg
Lutein-zeaxanthin	297 mcg

A teď míříme k nejdůležitější části tohoto příspěvku - jak svatá bazalka může zlepšit váš život.

Zpět na obsah

Jak Basil prospívá mému zdraví?

Svatá bazalka je známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Pomáhá bojovat proti mnoha závažným onemocněním, jako je rakovina, cukrovka a srdeční choroby. Bojuje také proti zánětu. Většina výhod tulsi je léčivá, což znamená, že ji lze také použít jako lék.

1. Je to dobré pro srdce

Kardiovaskulární onemocnění jsou dnes jednou z největších příčin úmrtnosti na světě - hlavními příčinami jsou hypertenze a vysoký cholesterol v krvi. Různé studie zjistily, že bazalka je v tomto ohledu obzvláště užitečná.

Bazalka obsahuje flavonoidy, které snižují riziko tvorby krevních destiček na arteriálních stěnách. To nakonec předchází koronárním onemocněním srdce a infarktu.

Podle australské studie může bazalka pomoci zabránit několika rysům metabolického syndromu - jedním z nich je srdeční choroba. Bylině se také připisuje prevence mnoha srdečních poruch (1).

Je také známo, že bazalka snižuje hladinu cholesterolu a v důsledku toho předchází srdečním onemocněním. Požití listů bazalky může vést k významným změnám v molekulách tuku - listy mohou snížit špatný cholesterol a zvýšit dobrý cholesterol (2).

2. Může léčit bolest v krku

Tulsi může být vynikajícím lékem na bolest v krku. Studie ukazují, že bylina může fungovat jako vynikající lék na respirační onemocnění (3). Listy můžete vařit ve vodě a pít. Můžete také kloktat vodu, když je teplá.

3. Zmírňuje stres

Shutterstock

Ve většině zemí je bazalka považována za silný adaptogen (antistresový prostředek). Bylina má také významné protizánětlivé a imunitní vlastnosti, které mohou pomoci zvládat stres.

Bazalka může také regulovat hladinu kortizolu v těle (kortizol je známý jako „stresový hormon“). Nižší hladiny kortizolu mohou mít za následek sníženou úzkost a emoční stres.

Basil také pracuje na zvýšení energie a zvýšení soustředění, které oba pomáhají vyrovnat se se stresem. Další australská studie uvádí, že bazalka může řešit psychický stres (kromě fyzického, chemického a metabolického stresu) prostřednictvím silné kombinace farmakologických účinků. Chrání také orgány vašeho těla před chemickým stresem (4).

Další indická studie připisuje antistresovým vlastnostem bazalky její antioxidanty. Studie, která byla provedena na albínských králících, přinesla pozitivní výsledky (5).

Podle zprávy může bazalkový čaj podporovat energii a zmírňovat pocity stresu (6).

4. Pomáhá bojovat proti rakovině

Překvapivě dost, bazalka může být vaší odpovědí na rakovinu. Jedna studie uvádí, že výtažky z bazalky mohou mít radioprotektivní vlastnosti, které mohou pomoci zabíjet nádorové buňky v těle.

Bazalka obsahuje eugenol, o kterém bylo zjištěno, že má protirakovinné vlastnosti. Jiné fytochemikálie v bazalce (jako je kyselina rozmarinová, myretenal, luteolin a apigenin) mají také potenciál předcházet různým formám rakoviny (7).

V jiné studii bylo zjištěno, že doplnění bazalky (v dávce 300 mg na kilogram tělesné hmotnosti) významně snižuje tvorbu rakovinných enzymů. Navíc zdravá enzymatická aktivita zaznamenala nárůst po doplnění.

V jiné studii bylo zjištěno, že extrakt z bazalkového listu snižuje tumorigenicitu a metastázy lidských buněk rakoviny pankreatu (8). Bylo také zjištěno, že zpomaluje vývoj rakoviny prsu (9).

5. Reguluje hladinu cukru v krvi

Podle výzkumu může Basil pomoci zvýšit sekreci inzulínu u lidí s diabetem 2. typu. Bylina může také snížit hladinu glukózy v krvi nalačno a po jídle. Studie ukazují, že má také antidiabetickou aktivitu (10).

Další studie uvádí, že bazalka může podporovat regulaci cukru v krvi (11). Pacienti s diabetem typu 2 hlásili po požití tulsi zlepšenou hladinu cukru v krvi. Fytochemické sloučeniny v tulsi - jako saponiny, triterpeny a flavonoidy - jsou zodpovědné za jeho hypoglykemický účinek.

6. Chrání játra

Ve studii vykazoval extrakt z listů bazalky hepatoprotektivní vlastnosti. Albino krysy (s poškozením jater vyvolaným paracetamolem), které byly krmeny tímto extraktem, vykazovaly známky zlepšení. Došlo ke snížení přetížení dutin a zakalení v játrech potkanů ​​(12).

Bylina také zvyšuje aktivitu jaterních detoxikačních enzymů, jako je cytochrom P450, který deaktivuje toxické chemikálie a pomáhá při jejich vylučování.

Několik studií však uvádí jinak. Jednotlivci užívající doplňky z bazalky mohou mít některé nežádoucí účinky na játra. Proto se před léčbou stavu jater poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat bazalku (zejména doplňky).

7. Pomáhá při hubnutí

Některé výzkumy říkají, že bazalka může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi a hladinu cholesterolu v krvi - dva faktory, které mohou vést k přírůstku hmotnosti. A jak jsme viděli, také snižuje kortizol, stresový hormon, který může také vyvolat přírůstek hmotnosti. K hubnutí můžete použít vodu z tulsi.

Nedávná studie uvádí zlepšení lipidových profilů a BMI u obézních pacientů po požití 250 mg tobolek extraktu z listů tulsi (13).

Před použitím bazalky k tomuto účelu se poraďte se svým lékařem - v tomto ohledu probíhá výzkum.

8. Zvyšuje imunitu

Četné studie na zvířatech zjistily, že list bazalky má silné imunomodulační účinky. Extrakt také prokázal slib při zlepšování imunity u skotu (souvisejících s dobytkem).

Bylo také zjištěno, že Basil léčí širokou škálu respiračních poruch - astma je jednou z nich. Mezi další patří bronchitida a plicní infekce, které jsou způsobeny především oslabeným imunitním systémem. Bazalka zkapalňuje hlen a je účinná při léčbě alergické bronchitidy, astmatu a eosinofilních plicních chorob (14).

Jako tradiční lék se listy tulsi používají také k léčbě horečky a souvisejícího nachlazení. Musíte žvýkat několik listů, abyste se zbavili příznaků nachlazení a chřipky. Obzvláště v období dešťů, kdy je riziko vzniku horečky vysoké, můžete některé listy bazalky vařit ve vodě a vypít. A pokud trpíte těžkou horečkou, může vám pomoci odvar z listů bazalky a špetka práškového kardamomu.

Extrakt z listu bazalky lze také použít k rychlému hojení ran (kromě řezných ran a popálenin). Zvláště dokáže léčit rány po operaci a také je chránit před jakoukoli potenciální infekcí.

9. Chrání před záněty

Listy bazalky pomáhají bojovat proti zánětu a mohou dokonce pomoci zmírnit bolesti kloubů způsobené zánětem. Basil toho dosahuje díky eukalyptolu, jedné z jeho hlavních složek. Eukalyptol snižuje zánět a s ním spojené bolesti zvýšením krevního oběhu kolem zraněné oblasti (15). Basil také působí jako analgetikum a zmírňuje bolest.

10. Chrání krevní cévy

Jelikož má bazalka antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, může pomoci svalům ovládajícím funkci krevních cév se stahovat a uvolňovat. Pomáhá také odstranit plak v cévách a chrání je před poškozením (16). V tomto ohledu je však zapotřebí více výzkumu.

11. Zlepšuje zdraví ústní dutiny

Shutterstock

Podle indické studie slouží bazalka jako vynikající ústní voda ke kontrole orálního plaku. Je to proto, že extrakt má velmi vysokou antibakteriální aktivitu (17).

Další studie se zaměřuje na antimikrobiální aktivitu bazalky. Bylo zjištěno, že bylina nabízí preventivní vlastnosti pacientům s periodontálním onemocněním. Výhodou byliny je, že nezpůsobuje žádné nežádoucí účinky - k čemuž by jinak došlo při použití OTC antibakteriálních látek (18).

12. Předchází poruchám očí

Víme, jak zranitelné jsou naše oči. Jsou náchylní k mnoha houbovým, virovým a bakteriálním infekcím. Bazalka může pomoci v boji proti těmto infekcím, jednou z nich je konjunktivitida. A uklidňující a protizánětlivé vlastnosti bazalky chrání oko před volnými radikály a poškozením životního prostředí.

Listy bazalky také pomáhají předcházet vážným onemocněním očí, jako je glaukom a makulární degenerace. Mohou hrát důležitou roli při léčbě katarakty a dalších problémů se zrakem.

13. Zlepšuje zdraví břicha

Basil funguje skvěle pro zdraví břicha. Patří mezi ně bolest žaludku, plynatost, kyselost a zácpa. Bylo také zjištěno, že působí proti žaludečním vředům (19).

K léčbě bolesti žaludku potřebujete pouze šťávu z listů bazalky (10 ml) a 20 ml limetkové šťávy a zázvorové šťávy (podle potřeby). Dobře promíchejte a vypijte.

Semena bazalky vařená ve vodě mohou poskytnout úlevu od překyselení.

14. Zachází s bolestmi hlavy

Výzkum zdůrazňuje tradiční použití bazalky k léčbě bolesti hlavy. Svatou bazalku lze užívat v mnoha formách - buď jako džus nebo sušený prášek, nebo jako bylinkový čaj smíchaný s jinými bylinkami nebo medem, který zvyšuje její blahodárné vlastnosti (20).

Zpět na obsah

Jaké jsou výhody pro mou pokožku?

Svatá bazalka má antimikrobiální vlastnosti. Pomáhá bojovat proti akné a dalším kožním infekcím.

15. Zabraňuje akné

Listy bazalky očistí vaši krev odstraněním toxinů. K tomu vám pomohou antibakteriální a protiplísňové látky v listech.

Naneste pastu z listů bazalky (spolu s pastou ze santalového dřeva nebo růžovou vodou) na obličej. Nechejte to asi 20 minut působit, poté si můžete obličej umýt studenou vodou. Použití čaje tulsi k tomuto účelu může také pomoci při léčbě akné. Můžete také konzumovat čaj tulsi.

Tento lék může také pomoci odstranit černé tečky, jizvy a stopy po akné a pupínky. Jedna thajská studie nám ve skutečnosti říká, jak svatá bazalka ve své vhodné formulaci může pomoci při léčbě akné (21).

16. Zmírňuje kožní infekce

Bazalka má také antibiotické vlastnosti, které hrají roli při léčbě infekcí. Listy omezují růst bakterií jako B. anthracis a E. coli, které způsobují kožní infekce.

Jednoduchá směs připravená mletím a vařením 250 gramů listů bazalky spolu se sezamovým olejem ve stejném množství může pomoci při léčbě infekcí, jako je svědění.

Další jednoduchá směs listů mleté ​​bazalky a stejného množství citronové šťávy může pomoci při léčbě kožního onemocnění.

Tulsi má také antimikrobiální a protiplísňové vlastnosti, které pomáhají předcházet mnoha dalším kožním infekcím (22). Existuje několik ajurvédských léků, které obsahují tulsi a jsou účinné proti kožnímu onemocnění.

17. Léčí vitiligo a ekzémy

Pravidelný příjem listů bazalky může zlepšit příznaky vitiliga. Může mít podobné účinky i na ekzémy. Jeden výzkumný článek hovoří o tom, jak antioxidační aktivita tulsi může pomoci při léčbě ekzému (23).

Vzhledem k tomu, že výzkum probíhá, doporučujeme vám před použitím bazalky k tomuto účelu poradit se svým lékařem.

Zpět na obsah

A co výhody pro vlasy?

Svatá bazalka zabraňuje vypadávání vlasů posílením vlasových folikulů. Rovněž ošetřuje lupy a svědění a předchází předčasnému šedivění vlasů.

18. Zabraňuje vypadávání vlasů

Shutterstock

Vytvoření pasty z listů bazalky a její smíchání s vlasovým olejem dokáže s vašimi vlasy zázraky. Aplikujte tento olej na pokožku hlavy a nechte ji působit asi 30 minut a poté šamponujte jako obvykle. Tato směs omlazuje vaše vlasové folikuly, udržuje pokožku hlavy v pohodě a podporuje cirkulaci pokožky hlavy.

Tulsi se používá jako účinný lék na vypadávání vlasů. Je považována za důležitou složku v bylinné léčbě vypadávání vlasů. Bylina funguje tak, že posiluje vlasové kořínky a tím omezuje jejich padání (24).

19. Zachází s lupy

Jednoduše přidejte malé množství bazalkového oleje do vašeho běžného vlasového oleje a důkladně ho vmasírujte do pokožky hlavy. Bazalka zlepšuje krevní oběh a snižuje lupy a svědění pokožky hlavy, které ji doprovází. Tento lék také léčí suchou pokožku hlavy.

Bylo zjištěno, že Tulsi je účinný při potírání čtyř typů kmenů hub, které mohou způsobovat lupy. Tento efekt tulsi nabízí další výhody, jako je vylepšená hladkost vlasů a jejich lesk, spolu s lehkým rozčesáváním a redukcí kadeří (25).

20. Zabraňuje předčasnému šedivění vlasů

Vše, co musíte udělat, je namočit přes noc sušený svatý bazalkový prášek (můžete si ho připravit doma mletím několika listů bazalky) spolu s práškem amla ve vodě. Následujícího rána si touto směsí umyjte vlasy (po namáhání).

Tento lék pomáhá předcházet předčasnému šedivění vlasů a ošetřovat jejich padání. To je jeden z důvodů, proč je tulsi považována za základní přísadu v bylinných ošetřeních vlasů (26).

To jsou výhody. Jak ale používáte tuto bylinu při vaření? Pojďme to zjistit!

Zpět na obsah

Jak používat bazalku při vaření?

Zde je několik tipů, jak používat bazalku při vaření:

• Můžete jíst několik listů na lačný žaludek.
• Listy můžete smíchat se směsí zázvoru a medu a čaj vypít.
• K oblíbeným pokrmům můžete také přidat nasekané listy.
• Pokud chcete nejintenzivnější chuť, přidejte na konci procesu vaření bazalku.
• Pokud chcete plnou chuť, nikdy nepoužívejte sušenou bazalku. Mějte to na paměti při nahrazování sušené bazalky čerstvou. Při výměně také ztrojnásobte množství sušené bazalky. Jedna půl unce sušených listů bazalky se rovná jednomu šálku nasekané čerstvé bazalky.

Nyní, když víte, jak používat bylinu při vaření, co takhle vyzkoušet oblíbený recept?

Zpět na obsah

Nějaké recepty?

Mezi oblíbené recepty na bazalku patří bazalkové pesto, bazalkový pomerančový losos a bazalkový čaj. Všechny chutnají úžasně lahodně a jsou superzdravé.

Svatý bazalkový čaj

Co potřebuješ

• 1 snítka bazalky
• 5 kapek medu
• ½ čajové lžičky zázvoru
• 1 pomlčka citronové šťávy
• 3 šálky vody
• ¼ lžička zeleného kardamomu

Pokyny

1. Postavte velkou nádobu na silný plamen a přidejte do ní tři šálky vody.
2. Přidejte lístky bazalky (nastrouhané), nasekaný zázvor a kardamomový prášek.
3. Nechte je vařit 10 minut.
4. Přeceďte a podávejte s trochou medu a citronové šťávy.

Tento čaj můžete užívat třikrát každý den.

Existuje nějaká konkrétní dávka pro konzumaci svaté bazalky? Pojďme to zjistit!

Zpět na obsah

Jak konzumovat svaté bazalkové listy

Můžete si vzít 4 listy (6 až 12 gramů) denně, ve vodě jako odvar. Pokud užíváte doplněk, užijte 1 tobolku (250 až 500 mg) denně nebo lépe