Mohou diabetici jíst med? 4 efektivní způsoby použití

Med je oblíbený jako přírodní sladidlo. Věděli jste však, že to může pomoci udržet diabetes pod kontrolou? Vzhledem k tomu, že pro diabetiky je něco „sladkého“ mimo hranice, zní to nemožně, že?

Jelikož je med sladký na chuť, neznamená to, že med a cukr působí stejným způsobem. První z nich je ve skutečnosti dobrý pro cukrovku. Zvědavý? Čtěte dále a dozvíte se, jak mohou diabetici jíst med.

Diabetes - krátký

Obrázek: Shutterstock

Cukrovka je metabolická porucha, která se vyznačuje vysokou hladinou cukru v krvi. Jedná se o onemocnění, při kterém vaše tělo nedokáže produkovat inzulín nebo jej správně používat. Inzulin je hormon produkovaný slinivkou břišní, který umožňuje buňkám využívat glukózu z potravy jako energii. Když tato glukóza již nemůže proniknout do buněk, zůstává ve vaší krvi, čímž zvyšuje hladinu cukru v krvi. Přijaté cukry a škroby nelze použít jako energii, a proto se vylučují močí (1).

Příznaky a symptomy

Mezi příznaky cukrovky patří:

• Časté močení
• Extrémní žízeň nebo hlad
• Ztráta váhy
• Únava
• Necitlivost
• Infekce

Druhy cukrovky

Existují dva typy cukrovky - typ 1 a typ 2. U cukrovky typu 1 tělo neprodukuje žádný inzulín. Na druhou stranu lidé, u kterých je diagnostikována cukrovka typu 2, buď neprodukují dostatek inzulínu, nebo jejich buňky jej nepoužívají správně. Výsledkem je, že pacienti s diabetem typu 2 mají tendenci mít nadváhu a obezitu kvůli vysokým hladinám inzulínu. Jejich těla nejsou schopna směrovat glukózu do svalových buněk a místo toho přeměňují glukózu na tuk a cholesterol.

Mohou diabetici jíst med?

Obrázek: Shutterstock

je med vhodný pro diabetiky? Mnoho lidí zastává názor, že med by neměli konzumovat lidé, kteří mají cukrovku. Ale je to pravda? Pojďme to zjistit.

Lidé si jsou vědomi skutečnosti, že příjem cukru je pro diabetiky nebezpečný, a při zohlednění faktoru sladkosti předpokládají, že med by také neměl být nikdy zahrnut do stravy diabetika.

Med, který je přírodním sladidlem, obsahuje ochranné živiny a aminokyseliny, které spolupracují na udržení metabolických funkcí. Ve srovnání s rafinovaným cukrem má také nižší glykemický index (GI). To znamená, že nespěchá cukr do těla tak rychle jako zpracovaný cukr. Rovněž je pozorováno, že požadované množství inzulínu je mnohem menší než běžný cukr. Výsledkem je, že med snižuje hladinu glukózy v krvi (2, 3, 4).

Na druhé straně je rafinovaný cukr zbaven základních živin. Pokud tedy máte cukrovku, vitamíny a minerály ve vašem těle budou zcela využity k absorpci zpracovaného cukru. Nadměrný cukr vede k otokům jater. Později vstupuje do krevního řečiště ve formě mastných kyselin, které zase zvyšují hladinu cukru.

Efektivní způsoby, jak používat med na cukrovku

Pokvapkejte ho salátem nebo si ho dejte s čajem - existuje několik způsobů, jak zahrnout med do stravy vhodné pro cukrovku. Pokud se divíte jak, tady je úžasná kompilace různých kombinací medu. Podívej se:

1. Med a jogurt pro cukrovku

Obrázek: Shutterstock

Čistý med s jogurtem můžete konzumovat v časných ranních hodinách, abyste udrželi hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Budete potřebovat

• 1/2 čajové lžičky syrového medu
• 1 lžíce čistého jogurtu

Co potřebuješ udělat

1. Obě ingredience dobře promíchejte.
2. Tuto směs si dejte jako první ráno a na lačný žaludek.
3. Opakujte to každý den po dobu jednoho měsíce a buďte svědky postupného poklesu hladiny cukru v krvi.

2. Med a skořice pro cukrovku

Obrázek: Shutterstock

Tato velmi oblíbená kombinace je lék na cukrovku ve třech směrech. Kromě řízení stoupajících hladin cukru v krvi také zlepšuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá při hubnutí.

Budete potřebovat

• 1 čajová lžička surového medu
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 250 ml vroucí vody

Co potřebuješ udělat

1. Přidejte mletou skořici do sklenice vroucí vody.
2. Nechte koření úplně se rozpustit. Sklenici zakryjte a nechte ji asi půl hodiny stranou.
3. Směs filtrujte, abyste se zbavili zbloudilých částic.
4. Do směsi přidejte jednu čajovou lžičku medu a dobře promíchejte.
5. Tuto směs pijte každé ráno na prázdný žaludek po dobu dvou týdnů. Mezi tímto nápojem a snídaní udržujte půlhodinový odstup.

Poznámka: Skořicovou směs můžete také připravit předem, abyste ušetřili čas. Vše, co musíte udělat, je připravit koncentrovanou směs mleté ​​skořice a polovičního množství vody, jak je uvedeno výše. Tuto směs přeceďte a uložte do chladničky. Přidejte těsně před tímto nápojem vroucí vodu a med.

3. Med, bazalka, neem a kurkuma na cukrovku

Obrázek: Shutterstock

Tato neobvyklá směs medu, bazalky, neemu a kurkumy může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Budete potřebovat

• 1 lžíce syrového medu
• 3 lžíce sušeného bazalkového prášku
• 3 lžíce sušeného neemového prášku
• 3 lžíce kurkumového prášku
• Míchací mísa
• Skleněná nádoba

Co potřebuješ udělat

1. Smíchejte sušený prášek z bazalkových listů, neemový prášek a kurkumový prášek v mixovací misce.
2. Směs přeneste do skleněné nádoby. Skladujte jej na chladném a suchém místě.
3. Vezměte lžíci této směsi a každé ráno ji nalačno zapijte lžící medu.
4. Pro dosažení nejlepších výsledků tento proces nábožensky opakujte po dobu jednoho měsíce.

4. Med, zázvor a citronový čaj

Obrázek: Shutterstock

Medový a zázvorový čaj s trochou citronu. Zní to jako perfektní ráno, že?

Budete potřebovat

• 2palcový zázvor
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce medu
• 1/2 čajové lžičky čajových lístků
• 4 šálky vody

Co potřebuješ udělat

1. Vezměte si pánev a přidejte do ní zázvor, čajové lístky a vodu.
2. Nechte ho vařit po dobu 15 až 20 minut.
3. Sejměte pánev z ohně a přidejte k ní citronovou šťávu. Směs dobře promíchejte, aby se v čajové směsi správně rozpustila citronová šťáva.
4. Směs přeceďte a přeneste do šálků.
5. Přidejte několik kapek medu a ráno si vychutnejte tento lahodný čaj.

Výběr správného typu medu pro diabetiky

Zatímco med dostal zelený signál, jeho množství a kvalita jsou klíčové faktory spojené s jeho účinností při udržování kontroly nad cukrovkou.

Začněme s kvalitou. Ujistěte se, že jdete na syrovou a čistou odrůdu. Studie odhalily, že konzumace surového medu vede ke snížení hladiny cukru v krvi o 60-100 mg / dl. Zpracovaný med není nikdy upřednostňován, i když vypadá čistě a přitažlivě.

Dalším faktorem je druh medu, který užíváte. Supermarkety jsou dnes zaplaveny řadou značek a typů medu, které vás mohou zmást.

Jaké jsou tyto druhy medu pro diabetiky?

Jedná se o více než 300 druhů medu. Nejoblíbenější jsou však Manuka, pohanka, neem a akácie - to vše prospívá vašemu tělu různými způsoby. Ze všech těchto odrůd se neemový med se svými antioxidanty a protizánětlivými vlastnostmi obvykle doporučuje těm, kteří trpí cukrovkou.

Slovo opatrnosti - med a cukrovka

Čistý med je zdravější než rafinovaný cukr a jiná dostupná sladidla. Ale vše má svůj limit a je to stejné i v případě konzumace medu diabetiky.

1. Každá lžíce medu obsahuje asi 17 gramů sacharidů, což se zvyšuje při nadměrném příjmu. To zase může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi (6).
2. Med má také velmi vysoký obsah kalorií, přičemž každá jeho polévková lžíce nabízí až 64 kalorií. To může ovlivnit vaši váhu.
3. Toto přírodní sladidlo by se mělo vyhnout lidem s nadváhou a špatně zvládnutým diabetem.

Konzumace medu může mít příznivé účinky na tělesnou hmotnost a krevní lipidy diabetických pacientů. Je však třeba věnovat náležitou pozornost. Ale než se rozhodnete provést změnu, je