Alergie na mléko: příznaky, příčiny, strava a léčba

Alergie na kravské mléko je nejběžnějším typem potravinové alergie u kojenců a malých dětí. Ovlivňuje přibližně 2,5% dětí v prvních dvou letech jejich života (1).

Byli jste po celý život alergičtí na mléko? Nebo byla u vašeho malého dítěte diagnostikována alergie na mléko? Vzhledem k závažnosti příznaků, které může tento stav vyvolat, jsou vaše obavy velmi platné. Abychom vám nebo vašemu dítěti pomohli vyrovnat se s tímto stavem, je velmi důležité, abyste se dobře orientovali v možných spouštěcích faktorech, rizikových faktorech a možnostech zvládnutí alergie na mléko. Pokračujte v čtení, abyste věděli všechno.

Co je to alergie na mléko?

Alergie na mléko, jak tento termín naznačuje, je alergická reakce nebo reakce těla na určité bílkoviny přítomné v mléce. Lidé s alergií na mléko jsou často alergičtí na mléko a mléčné výrobky. Tato alergie je jedním z nejčastějších typů potravinových alergií u dětí (2).

Zatímco kravské mléko je nejčastějším spouštěčem alergie na mléko, dokonce i mléko od buvolů, koz, ovcí a jiných savců může způsobit alergickou reakci. Alfa S1-kaseinový protein, který je přítomen v kravském mléce, je nejčastěji příčinou alergií na mléko.

Běžné příznaky spojené s alergií na mléko jsou popsány níže.

Známky a příznaky alergie na mléko

Děti s alergií na mléko často reagují pomalu. Obvykle začínají projevovat příznaky po určitou dobu, což může být o několik hodin nebo dokonce dní později. Příznaky alergie na mléko s pomalou reakcí, které se většinou vyskytují u dětí, jsou (3):

• Vodnatá stolice, která může občas obsahovat stopy krve nebo hlenu
• Žaludeční křeče
• Vyrážky na pokožce
• Průjem
• Kašel
• Kolika, která se vyskytuje u dětí
• Běžící nos
• Neschopnost získat výšku a váhu
• Vodnaté oči

Některé příznaky se mohou vyvinout poměrně rychle, řekněme za několik sekund až hodin. Mezi takové příznaky patří:

• Kopřivka
• Zvracení
• Nevolnost
• Sípání
• Svědění kolem rtů
• Oteklé rty, hrdlo nebo jazyk

Ve vzácných případech se u dítěte s alergií na mléko může vyvinout závažná reakce zvaná anafylaktický šok (4). Pokud u dítěte zaznamenáte otok rtů, hrdla nebo úst, je to taková reakce. Anafylaktický šok může také způsobit pokles krevního tlaku, dýchací potíže a může vést k zástavě srdce, pokud není poskytnuta okamžitá léčba.

I když alergie na mléko nemusí znít příliš hrozivě, může u některých dětí a dospělých způsobit smrtelné reakce. Jak již víte, primární příčinou těchto alergií je reakce na jeden nebo více proteinů nacházejících se v mléce.

Chcete-li vědět něco více o potenciálních faktorech, které by mohly způsobit alergii na mléko, přejděte dolů.

Příčiny a rizikové faktory alergie na mléko

Imunitní odpověď vašeho těla na některé bílkoviny nacházející se v mléce a mléčných výrobcích je hlavní příčinou alergie na mléko. U pacientů s alergií na mléko tělo identifikuje některé mléčné proteiny jako škodlivé a spouští produkci protilátek zvaných imunoglobulin E (IgE), které protein neutralizují.

Poté, pokaždé, když přijdete do styku s proteinem, IgE protilátky je identifikují a signalizují vašemu imunitnímu systému, aby uvolňoval histamin a další chemikálie. Toto uvolnění vede k řadě alergických příznaků (5).

Určité faktory mohou zvýšit vaše riziko vzniku této alergie. Obsahují:

• Další existující alergie
• Atopická dermatitida nebo ekzém - Tento stav kůže, který způsobuje zanícení a svědění kůže a může zvýšit riziko vzniku alergie na mléko i dalších potravinových alergií.
• Rodinná anamnéza - U osob s rodinnou anamnézou alergie na mléko nebo jiných typů alergií, jako je senná rýma, kopřivka, astma nebo ekzém, je zvýšené riziko vzniku onemocnění (6).
• Kratší období kojení - u kojenců může být vyšší riziko vzniku alergie na mléko (6).
• Věk - alergie na mléko je častější u dětí než u dospělých. Je to proto, že trávicí systém dětí se stále vyvíjí (1).

Nyní, když jste si vědomi hlavních spouštěčů alergie na mléko a jak k ní dochází, přejdeme k dalšímu znepokojujícímu tématu.

Mnoho lidí má tendenci zaměňovat alergii na mléko s nesnášenlivostí laktózy kvůli podobnosti příznaků, které vykazují oba stavy. Oba jsou však odlišné. Jak víte, že máte alergii na mléko nebo nesnášíte laktózu? Pojďme to zjistit.

Alergie na mléko vs. Laktózová intolerance

Chcete-li vědět, zda trpíte alergií na mléko nebo nesnášíte laktózu, musíte si být vědomi hlavních rozdílů mezi nimi (7).

• Zahrnuje imunitní systém.
• Jde o imunitní reakci těla na některé bílkoviny v mléce a mléčných výrobcích.
• Vede k uvolňování histaminu a dalších chemikálií, které způsobují příznaky alergie.
• Příznaky mohou být mírné až závažné.
• Je častější u dětí, více u kojenců.

• Zahrnuje trávicí systém.
• Je to způsobeno neschopností těla produkovat laktázu, což je enzym, který je nezbytný pro trávení laktózy (cukru v mléce).
• Nestrávená laktóza se může dostat do vašeho tlustého střeva, kde může být rozložena bakteriemi a způsobit příznaky nadýmání.
• Jeho příznaky jsou nepříjemné, ale těžko nebezpečné nebo závažné.
• Je to běžné u dospělých.

Tyto rozdíly vám pomohou pochopit, zda trpíte alergií na mléko nebo nesnášíte laktózu.

Pokud pozorujete příznaky alergie na mléko u sebe nebo u svého dítěte, je to tak