3 Výhody cibule při hubnutí

Cibule je všestranná zelenina oblíbená při vaření. Věděli jste ale, že tato štiplavá zelenina vám pomůže zhubnout? Je to proto, že cibule obsahuje flavonoid zvaný kvercetin. Quercetin pomáhá předcházet akumulaci tuků a zvyšuje metabolismus (1, 2).

V tomto článku si povíme, proč je cibule vhodná pro hubnutí a jak začlenit tuto všestrannou zeleninu do svého jídelníčku. Pojďme začít!

Výhody červené cibule pro hubnutí

1. Nízký obsah kalorií

Cibule je extrémně nízkokalorická. 1 šálek (160 g) nakrájené cibule poskytuje 64 kcal energie (3).

Nízkokalorická strava se zvýšeným příjmem ovoce a zeleniny účinně pomáhá při hubnutí (4).

2. Poměrně dobrý zdroj vláken

1 šálek cibule obsahuje 3 g vlákniny. Přidává tak vašim jídlům objem (2).

Rozpustná viskózní vláknina nacházející se v cibuli zlepšuje sytost (pocit plnosti) a pomáhá vám vyhnout se nadměrnému příjmu kalorií, a tím pomáhá hubnout (5).

3. Účinek quercetinu proti obezitě

Cibule je bohatá na rostlinnou sloučeninu zvanou kvercetin. Tento flavonoid má vlastnost proti obezitě (6), (7).

Studie provedená na krysách s vysokým obsahem tuku zjistila, že cibulová slupka bohatá na kvercetin může mít účinek proti obezitě (8). K doložení tohoto tvrzení je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Nyní, když víte vše o vztahu mezi cibulí a hubnutím, vyzkoušejte tři způsoby, jak je začlenit do vaší stravy.

Jak používat cibuli na hubnutí

1. Cibulová šťáva

Shutterstock

Pití cibulového džusu je nejlepší způsob, jak přidat tuto zeleninu do svého jídelníčku. Jeho smažení může zničit živiny. Proto, abyste využili všechny své přínosy pro zdraví, pijte cibulový džus. Zde je nejlepší způsob, jak připravit cibulový džus na hubnutí.

Čas na přípravu - 5 min; Doba vaření - 7 min; Slouží - 2

Složení

• 1 cibule čerstvé bílé cibule
• 3 šálky vody

Jak se připravit

1. Sejměte cibuli a nakrájejte ji na plátky.
2. Přidejte šálek vody do hrnce a přiveďte jej k varu.
3. Po 4 minutách jej odstavte z plamene a přesuňte do mixéru.
4. Dobře to promíchejte a přidejte další dva šálky vody.
5. Nalijte cibulovou šťávu do sklenice a vypijte.

2. Cibulová polévka

Shutterstock

Polévky jsou neuvěřitelné, pokud jde o hubnutí. Naplní vás a jsou nabité výživou. Na oběd nebo večeři si můžete dát polévku. Zde je skvělý způsob, jak připravit cibulovou polévku, která chutná úžasně a pomůže vám zhubnout.

Čas na přípravu - 15 min; Doba vaření - 15 min; Slouží - 2

Složení

• 4-5 velkých červených cibulí, oloupaných a nasekaných
• 1 šálek nakrájeného rajčete
• 1 šálek strouhaného zelí
• 3 šálky zeleninové nebo kuřecí vývar
• 3 stroužky mletého česneku
• ½ palce strouhaného kořene zázvoru
• ¼ lžička černého pepře
• 1 čajová lžička olivového oleje
• Sůl podle chuti
• Hrst koriandru na ozdobu

Jak se připravit

1. Přidejte olivový olej do polévky.
2. Přidejte zázvor a česnek a restujte 2 minuty.
3. Přidejte cibuli a zeleninu. Míchejte a vařte 30 sekund.
4. Nyní přidejte zeleninový nebo kuřecí vývar.
5. Přidejte černý pepř a sůl. Zamíchejte a přikryjte. Vaříme 10-15 minut.
6. Polévku přeneste do misky a ozdobte ji koriandrem.

3. Surová cibule

Není žádným překvapením, že pokud může být vařená cibule tak zdravá, surová cibule je ještě lepší. Fytonutrienty v cibuli nepodléhají tepelné degradaci, když je jíte syrové. Získáte tak to nejlepší z živin přítomných v cibuli, což vám pomůže efektivně zhubnout. Zde je návod, jak vám doporučujeme jíst syrovou cibuli pro hubnutí.

Čas na přípravu - 5 min; Doba vaření - 5 min; Slouží - 2

Složení

• 1 středně velká červená cibule, nakrájená na plátky
• 1 vápenný klín
• Štipka růžové himálajské soli

Jak se připravit

1. Hoďte nakrájenou syrovou cibuli do misky.
2. Na plátky cibule vymačkejte limetkovou šťávu.
3. Posypeme trochou růžové himálajské soli.
4. Jezte to jako přílohu k obědu nebo večeři.

To byly tři nejlepší způsoby, jak konzumovat cibuli pro odbourávání tuků. Tady je několik