Obsah:
- Jaké jsou výhody pití velbloudího mléka?
- 1. Může chránit vaše játra
- 2. Může pomoci při léčbě cukrovky
Velbloudí mléko je bohaté na živiny, včetně bílkovin a dobrých tuků. Jeho celkový obsah bílkovin je vyšší než v mléce z jiných zdrojů. To by mohl být jeden z důvodů, proč může pomoci snížit riziko cukrovky a rakoviny (1).
Ačkoli je velbloudí mléko dostupné také jako prášek a mýdlo, jeho zdravotní výhody si můžete nejlépe vychutnat pouze tehdy, když se konzumuje jako mléko.
V tomto příspěvku se podíváme na to, jak vám může velbloudí mléko prospět. Budeme také diskutovat o jejím nutričním profilu a o tom, jak je na tom s velmi populárním kravským mlékem.
Jaké jsou výhody pití velbloudího mléka?
Velbloudí mléko je známé pro své antidiabetické vlastnosti. Může také zabránit bakteriálním a virovým infekcím. Pokud se stane součástí vaší stravy, může to zlepšit vaši imunitu a chránit před chronickými poruchami a rakovinou.
1. Může chránit vaše játra
Živiny v mléce velblouda mohou pomoci v boji proti virům, které způsobují onemocnění jater.
Ve studiích bylo zjištěno, že velbloudí mléko je účinné při snižování zvýšené hladiny určitých jaterních enzymů, což je známkou zlepšení zdraví jater (2). Také zvyšuje hladinu celkových tělesných bílkovin, které jsou vyčerpány během onemocnění jater (2).
V jiné studii bylo zjištěno, že plnotučné mléko je účinné proti viru hepatitidy C. Použití mléka bylo doporučeno u pacientů infikovaných virem. Účinnost velbloudího mléka v tomto ohledu však vyžaduje další výzkum (3).
Řídí hladinu jaterních enzymů (alaninaminotransferáza (ALT) a aspartátaminotransferáza (AST)). Velbloudí mléko snížilo virovou zátěž hepatitidy u 75% pacientů (3).
Tyto účinky mohou být způsobeny minerály mléka (jako je železo a zinek) a bílkovinami. Mají silné antivirové, antibakteriální, antifungální a imunomodulační účinky (2, 3).
Bylo zjištěno, že suplementace velbloudího mléka spolu s kontrolovaným antivirovým režimem má silnou antivirovou aktivitu proti virům hepatitidy B a C (3).
2. Může pomoci při léčbě cukrovky
Velbloudí mléko může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi u jedinců s cukrovkou.
Experimentální výzkum a studie na lidech ukazují, že velbloudí mléko může pomoci zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi. Může také snížit hladinu cukru v krvi nalačno, snížit inzulínovou rezistenci a zlepšit hladinu cholesterolu u pacientů s cukrovkou (4).
Ve většině studií na lidech